منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة

تشيز كيك بالفرن

Cant See Links

سوف تحتاجين إلى:
• علبتين جبن كريمي سعة 8 ½ انش
• 1 ¾ سكر يودرة
• ملعقتان شاي روح الفانيلا
• 3 بيض
• 3 ملاعق طعام دقيق النشا
• 500 مل كريمة ثقيلة- heavy whipping cream
• ½ ملعقة شاي ملح
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
سوف تقومين بـ:
• اخفقي الجبن والسكر والفانيلا جيدا.
• أضيفي البيض تدريجيا واخلطي جيدا.
• أضيفي النشا ثم الكريمة والملح.
• اخلطيه على سرعة عالية مدة 3 دقائق.
• أضيفي الليمون. اسكبيه في قالب تشيز كيك حجمه 10 انش.
• اخبزيه في الفرن مدة 1.15 ساعة على حرارة 350.
• اتركيه يبرد في الفرن مع ترك الباب مفتوحا قليلا مدة ساعة واحدة.
• أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد جيدا في درجة حرارة الغرفة.
• ضعيه في الثلاجة مدة 12 ساعة. اخرجيه من قالب التشيز كيك.
• ضعي على الوجه حسب الرغبة الكريمة المخفوقة أو الكراميل أو الفواكه.

Cant See Links