آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12562 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7341 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13225 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14593 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48720 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43800 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36014 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20836 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21089 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27045 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-02-2010, 08:00 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


فوائد الكركديه (الغجر الجوكرات والقرقديب والكركديب والحماض الأحمر )

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد الكركديه (الغجر الجوكرات والقرقديب والكركديب والحماض الأحمر )


Cant See Images

Cant See Images

الكركديه .. نبات شجيرى .. يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين
.. وسيقانه حمراء . . والكركدية من أكثر المحاصيل السودانية

انتشاراً في الأسواق العالمية ..

Cant See Images

وتعتبر منطقة كردفان بغرب السودان المركز الرئيسى لزراعة الكركدية ..
كما يزرع أيضاً في جنوب مصر وكثير من البلدان الأخرى .. والجزء
المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء
تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة.



ويعرف الكركدية بعدة أسماء مثل الجوكرات
والغجر والقرقديب والكركديب والحماض الأحمر.


Cant See Images

وكان الفراعنة هم أول من عرفوا زراعة نبات الكركديه واستعملوا أزهاره ضمن
بعض الوصفات ‏العلاجية وبالأخص كشراب مسكن لآلام الرأس وكطارد للديدان،
ومنذ نهاية القرن التاسع عشر ونبات الكركديه ‏يعتبر مصدرا رئيسيا من المصادر
الطبيعية لإنتاج الألياف النباتية اللازمة لصناعة الحبال والورق والسليليوز ‏النقي


وقد أصبح حاليا هذا النبات من أهم النباتات الاقتصادية في الصناعات الغذائية
والدوائية حيث ان ‏مستخلصه المائي على البارد او الساخن لكؤوس الازهار
يستعمل كمشروب منعش جدا خاصة بعد تحليته ‏بالسكر كما ان هذا المستخلص
بعد تركيزه يعتبر كمادة ملونة ومكسبة للطعم ولذلك يدخل في
صناعة ‏المشروبات الغذائية والجلي والحلويات.


وتحتوى سبلات الكركديه على جلوكوسيدات بالإضافة إلى مواد ملونة
وأملاح أكسالات الكاليسوم وفيتامين (ج) ويتلون الكركديه باللون
الأحمر الداكن فى الوسط الحمضي بسبب وجود مركبات
بيتاسيانينية كما يحتوى على مواد هلامية.


ويعتبر مشروب الكركديه من أفضل المشروبات، فهو شراب حمضي ملطف،
كما أنه مضاد للإحساس بحرارة الجو فهو مرطب، ويحتوي على مواد مطهرة
وقاتلة للبكتيريا التي تصيب كثيرا من الأشخاص عند ارتفاع درجات الحرارة
في"الصيف" كما انه يمنع الإحساس بالعطش لذلك فان استخدام مشروب
الكركدية من الأمور المفيدة جداً خاصة في فصل الصيف.

Cant See Images



فوائد نبات الكركديه:

Cant See Images

• يعتبر الكركديه الوصفة السحرية لكثير من العلل، فقد أثبت البحث العلمي
أن شراب الكركديه يخفض ضغط الدم المرتفع ويزيد من سرعة دوران الدم
ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا فى علاج الحميات وعدوى
الميكروبات وأوبئة الكوليرا لأنه حمضي بطبيعته ومن خواصه أنه
منشط للهضم. وقد بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى
والصابون في استعمال المواد الملونة المستخلصة من زهر الكركديه
فى منتجاتها بعد أن استبعدت الألوان الكيميائية لما لها من آثار جانبية ضارة.


كما أن تناول مشروب الكركديه يقوى ضربات القلب ويعمل على تخفيف حالات
الخفقان السريع، كما يساهم فى علاج الزكام ونزلات البرد لاحتوائه على
نسبة عالية من فيتامين ©، كما تستخدم البتلات والبذور فى علاج عدد من
الأمراض من بينها أوجاع الصدر والربو وضعف المعدة والتهاب المفاصل
والروماتيزم والنقرس والمغص الكلوي، وتصلب الشرايين وتقلصات
الأمعاء والرحم ومرض الإسقربوط .

Cant See Images

• والكركدية مفيد لصحة الإنسان بوجه عام لأنه طارد للسموم.


هذا ومن الجدير بالذكر أن الألمان أيضاًَ يستخدمون البتلات الحمراء الجافة
فى إنتاج شاى الكركدية المعبأ فى عبوات مسامية وفى إنتاج شاى
الأعشاب المخلوطة مع الكركدية فى أمريكا وأوروبا وفى منطقة كردفان
بغرب السودان التى تعتبر المركز الرئيسى لزراعة الكركدية ، تستخدم
الأوراق الخضراء الغنية بفيتامين (أ) والبروتين النباتى لطهى طبق
يعرف باسم (كرسوا) يعتبر من أشهى الأطعمة.


وصفات علاجية للكركديه:-

يعتبر الكركديه من النباتات المفيدة في تخفيف آلام النقرس والروماتيزم وذلك
بعمل مستحلب من الكركديه عن طريق طحن أزهار الكركديه طحنا متوسطا. ثم
يؤخذ من هذا المجروش ملء ملعقة صغيرة وتوضع في كوب زجاجي ويصب
عليه الماء المغلى فورا ثم يحرك جيدا ويغطى ثم يشرب بعد خمس عشرة دقيقة
ويتناول منه كوبان يوميا بمعدل كوب بعد الإفطار وآخر بعد العشاء.


الكركدية يخفض ضغط الدم وذلك عند شربه بارداً وذلك بنقعه لمدة حوالي
8 ساعات في ماء ثم يشرب منه كوب في الصباح وآخر في المساء، ويرفع
الضغط عند المرضى الذين يعانون من انخفاض الضغط إذا شرب على الساخن
أي إذا أضيف له ماء مغلي ثم يشرب كما يشرب الشاي بمعدل كوب مرة في
الصباح ومرة في المساء.


للتخلص من الديدان الشريطية والاسطوانية يؤخذ ملء ملعقة كبيرة وتضاف الى ملء
كوب ماء مغلي وتغطى لمدة عشر دقائق ثم يشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

الكركيه


Cant See Images

طريقة الاستعمال:
يتم تحضير شراب الكركديه مثل الشاى ويشرب كما يشرب الشاى إما ساخنا
أو باردا بغلى السبلات وتصفيتها ثم إضافة السكر إليها لتحليتها حسب الطلب .
يخلط مع عصير التفاح الطازج او الرمان بالتساوي

Cant See Images


تحذير
يجب على أصحاب الضغط المنخفض تجنب شرب الكركديه.


أكدت دراسة علمية أن الكركديه كمشروب بارد أو ساخن ينشط عضلة
القلب ويحد من نمو الأورام السرطانية بجسم الإنسان
ويفيد في خفض ضغط الدم المرتفع .


Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images


التوقيع :

لااله الا الله محمد رسول الله
laa ilaaha ilaa allaah muhameed rasoolullah

which means
None is Worthy of Worship But Allah and Muhammed is
the Messenger of Allah

قال تعالى:
(إِنَّ فِي خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ وَاخْتِلاَفِ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ لآيَاتٍ لِّأُوْلِي
الألْبَابِ *الَّذِينَ يَذْكُرُونَ اللّهَ قِيَاماً وَقُعُوداً وَعَلَىَ جُنُوبِهِمْ وَيَتَفَكَّرُونَ فِي
خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ رَبَّنَا مَا خَلَقْتَ هَذا بَاطِلاً سُبْحَانَكَ فَقِنَا عَذَابَ النَّارِ*)

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( خيركم من تعلم القرآن وعلمه ))

ذكرى الله في الصباح والمساء
remembrance allah at morning and evening
Fortress of the Muslimحصن المسلم باللغة الانجليزية

ONLINE ISLAMIC BOOKS
http://www.kitabosunnah.com/islamibo...he-muslim.html




http://dalil-alhaj.com/en/index.htm









رد مع اقتباس
قديم 02-22-2011, 06:15 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

جدة مصرية

الاعضاء

جدة مصرية غير متواجد حالياً


الملف الشخصي









جدة مصرية غير متواجد حالياً


رد: فوائد الكركديه (الغجر الجوكرات والقرقديب والكركديب والحماض الأحمر )

فعلا الكركديه من المشروبات الأساسية لدينا ببلاد النوبة
ويعتبر هدية قيمة نهديها لأحبابنا ولأنه بيكون كركيده أصلى ولا غبار عليه

تحياتى اليكى أم سلطان وبارك الله فيكى


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:49 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir