واشنطن:سانا
أظهرت دراسة حديثة أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تخفض من احتمال
الإصابة بتليف الكبد لدى المرضى الذين يعانون من الالتهاب الكبدي الفيروسي
من النوع سي. وأعد الدراسة التي باحثون من المعاهد الوطنية للصحة في
أميركا وشملت 177 مريضاً في سن 51 من العمر حيث تمت متابعة عملية
استهلاكهم للكافيين سواء كان مصدره بعض الأطعمة
أو المشروبات لنحو عامين.
وتبين أن المرضى الذين شربوا أكثر من 308 ميليغرامات من الكافيين الموجود
في القهوة يومياً عانوا من تشمع خفيف في الكبد مقارنة بنظرائهم المرضى
الآخرين. وقال العلماء إن الاستهلاك اليومي للكافيين بمعدل كوبين وربع
الكوب مفيد لهؤلاء المرضى، مشيرين إلى أن كل زيادة قدرها 67 ميلغراماً
في استهلاك الكافيين يرافقها انخفاض بنسبة 14 بالمئة في احتمالات الإصابة
بالتليف المتقدم للمرضى الذين يعانون من المراحل المتقدمة للمصابين بالتهابات
الكبد الفيروسية سي. وقال الباحثون إن مصادر أخرى للكافيين مثل المشروبات
الخفيفة والشاي والمشروبات المدعمة بالكافيين والحبوب التي تحمل
الاسم نفسه ليس لها التأثير نفسه.
Cant See Images
تاريخ القهوة واخبارها
تشرب القهوة منذ 1000 سنة تقريباً. و يقال أن شربها بدأ
بعد أن شاهد صوفي عربي شاذلي قطيع ماعز يقفز بطريقة
مثيرة وعندما سأل عن سبب ذلك، قال له الراعي إن الماعز يهيج كلما
رعى أوراق وثمرات شجيرات البن. فأكل الشاذلي بعد ذلك بعض الثمر
بنفسه فشعر على الفور بالنشاط.
و في وقت لاحق، أحرق عرضاً بعض الحبوب فأمتعه نكهتها الممتازة
بمواصلة إعدادها بتلك الطريقة.
البن فعال جداً عندما يؤخذ كمنبه كما إنه يحسن الإدراك
والأداء البدني لفترة مؤقت.
و يزيد البن خرج القلب وينبه العصارات الهضمية كما انه مدر للبول
ويمكن أيضاً يساعد في حالات الشقيقة والصداع عند دمجه
مسكنات تقليدية من أدوية الصداع.
ويجب تجنب القهوة عند الذين يعانون من ضغط الدم أو الخفقان.
العرض العادي
