اكد باحثون مختصون ان شرب كوب عصير البرتقال في الصباح مع
وجبة الافطار السريعة يساعد في تخفيف التوتر والضغط العصبي
المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية .
فقد وجد الاخصائيون في دراساتهم على الفئران ان استهلاك كميات
عالية من عصير البرتقال بما يحويه من فيتامين (C) يقلل مستويات
هرمون التوتر في الدم , واوضحوا ان هذا الهرمون (( الكورتيزول))
تفرزه الغدد فوق الكلوية لينطلق عند الاحساس بالتوتر , إضافة الى
انواع متعددة من الهرموناتوالمواد الكيميائية الاخرى . ويتمتع فيتامين (C )
بخصائص صحية ومميزات علاجية مهمة مثل تنشيط الدماغ , والحماية من بعض
امراض العيون وتحسين صحة الانسان وتقليل خطر الاصابة بالجلطات الدماغية
كما يساعد في ابعاد خطر نوع من الاضطرابات العصبية يعرف طبيا بأسم
(سؤ التغذية السمبثاوي الرجعي ) الذي يظهر غالبا بعد الاصابة بالجروح او الكسور .