طرق تقديم التمر قديما وحديثا

[OM_SULTAN]

بسم الله الرحمن الرحيم


طرق تقديم التمر قديما وحديثا


Cant See Images


كان ولا زال التمر يقدم مع كل الوجبات فطورا وغداءا وعشاءا وفي اوقات شرب القهوه

كعادة اعتادها اهل الامارات والخليج عموما ومنه الخلاص والبرحي والخنيزي والفرض واللولو
وعجوة مكه يتباركوبها لانها من مكه وهناك مسميات كثيره للتمور وانواع مختلفه

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images



التمر بالمكسرات

Cant See Images

التمر باللوز

Cant See Images

وهذا تمر باللبنه واللوزاو الجبنه واللوز

Cant See Images

تمر بالقشطه والجوز

Cant See Images


هذا مثل الرنجينه بس تمروعليه جوز

Cant See Images

كرات التمر بالمكسرات والبسكوت

Cant See Images


طريقه حلوة لتزين تقديم التمر - صور تقديم التمر لان التمر

صور تقديم التمر لان التمر معروف عند الضيافه مع القهوه العربيه

و اول طريقه بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها

ونضع نوع المكسرات المحبب



والفكره الاولى

يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور

Cant See Images

المقادير :

عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.

نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.

يمسح التمر بماء زهر وينقى من النزاة ثم يحشى بعجينة اللوز

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون

Cant See Images


وفكره ثانيه

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز

Cant See Images

Cant See Images


Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

منقول ومنسق ومضاف اليه

التوقيع :

لااله الا الله محمد رسول الله
laa ilaaha ilaa allaah muhameed rasoolullah

which means
None is Worthy of Worship But Allah and Muhammed is
the Messenger of Allah

قال تعالى:
(إِنَّ فِي خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ وَاخْتِلاَفِ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ لآيَاتٍ لِّأُوْلِي
الألْبَابِ *الَّذِينَ يَذْكُرُونَ اللّهَ قِيَاماً وَقُعُوداً وَعَلَىَ جُنُوبِهِمْ وَيَتَفَكَّرُونَ فِي
خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ رَبَّنَا مَا خَلَقْتَ هَذا بَاطِلاً سُبْحَانَكَ فَقِنَا عَذَابَ النَّارِ*)
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( خيركم من تعلم القرآن وعلمه ))

ذكرى الله في الصباح والمساء
remembrance allah at morning and evening
Fortress of the Muslimحصن المسلم باللغة الانجليزية

ONLINE ISLAMIC BOOKS
http://www.kitabosunnah.com/islamibo...he-muslim.html




http://dalil-alhaj.com/en/index.htm

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 10-28-2009 في 06:09 PM.

[ريـــمــــــه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية