القهوة : وفوائد تناولها صباحا والقهوه الاماراتيه والسعوديه وأخرى

[OM_SULTAN]

القهوة : وفوائد تناولها صباحا
والقهوه الاماراتيه والسعوديه وأخرى

Cant See Images

مع القهوة أنت أذكى
فالقهوة تساعد المخ في إفراز نواقل ومواد كيميائية تزيد من قدرته الإبداعية، وبالإضافة لذلك فإنها تقوم بتثبيط النواقل الكيميائية المثبطة كالأدينوزين، ويزداد نسبة النورادرينالين والدوبامين، فيزداد نشاط خلايا المخ والقدرات الإدراكية.




هل تعلمين فوائد تناول القهوة صباحا
الكثير منا لا يعلم فوائد مشروب القهوة وخاصة صباحا
بل نعتقد أيضا أنها شيء مضر جدا بالصحة
ولا يجب تناوله صباحا
و لأن تناول القهوة صباحا له العديد من الفوائد الصحية
والتي سوف نعرضها لك الآن وهي :
أن الرائحة الرائعة التي تنبعث من فنجان القهوة
عند إستنشاقها فأنها تعمل على التقليل من حدة التوتر
والقلق بل وتمنحك شعور بالسعادة .
أن تناول 2 كوب من القهوة يوميا
يقي من الإصابة بأمراض القلب
لأن القهوة تعمل على توسيع الشرايين التاجية
مما يزيد من تدفق الدم في القلب مما يزيد من نشاط القلب .

أن القهوة من المشروبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة ،
لذلك فهي تقي الجسم من الكثير من الأمراض وخاصة أمراض السرطان .
أن للقهوة مفعول رائع في تغيير الحالة المزاجية المحبطة إلى حالة نفسية
رائعة وتستطيعين إكمال يومك بسعادة .
يمكن قبل بدء تمارين الرياضة الصباحية تناول كوب
من القهوة فهو سوف يساعدك في التمارين ،
وأيضا سوف يزيد من نسبة حرق الدهون في
الجسم وتقلل من ألم العضلات بعد انتهاء التمارين .
أن تناول القهوة يقلل من الإصابة بمرض الزهايمر والسكر ،
وأيضا السرطان .
أن تناول القهوة صباحا يزيد من نشاط المخ
ويزيد قدرتك على التركيز وحفظ المعلومات
وأداء عملك بشكل أفضل . تحتوي القهوة على
مادة الكافيين هذه المادة تقلل من شعورك بالصداع أثناء اليوم .



تناول القهوة مرتبط بتراجع احتمالات الوفاة



في دراسة أميركية عمرها عشرة أعوام وجد باحثون
أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام
أقل عرضة للوفاة لأسباب كثيرة منها أمراض القلب
والسكري مقارنة بمن لا يشربون القهوة على الإطلاق.
وكلما تناول المشاركون في الدراسة مزيدا
من القهوة كلما قلت مخاطر الوفاة كما أظهر
من يتناولون القهوة الخالية من الكافيين نمطا مماثلا.
وقالت كبيرة الباحثين إريكا لوفتفيلد
من المعهد القومي للسرطان في روكفيل
بولاية ماريلاند الأميركية: «القهوة تحتوي على
العديد من المركبات النشطة بيولوجيا بما في
ذلك الأحماض الفينولية والبوتاسيوم والكافيين».
وأضافت أن الكثير من الدراسات خلصت إلى
أن تناول القهوة يرتبط بوجه عام بانخفاض
مخاطر الوفاة بأمراض القلب.
واستخدم الباحثون بيانات من دراسة سابقة
شملت 90317 شخصا ليس لهم تاريخ
في الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب.
وجرت متابعة حالات هؤلاء من 1998 وحتى 2009
حيث كانوا يحددون الجرعات اليومية
التي يتناولونها من القهوة إلى جانب تفاصيل
أخرى صحية ولها علاقة بنظامهم الغذائي.
وبحلول 2009 كان 8700 شخص قد توفوا.
وبعد وضع عوامل أخرى في الحسبان مثل
التدخين وجد الباحثون أن شاربي القهوة
كانوا أقل عرضة للوفاة خلال الدراسة
مقارنة بمن لا يشربونها.


القهوة مشروب الضيافة الأول في المملكة العربية السعودية


تعتبر القهوة رمزًا من رموز الكرم عند العرب، وقد حلت عند العرب محل لبن الابل، فباتوا يُفاخرون بشربها وصارت مظهرًا من مظاهر الرّجولة في نظرهم ويعقدون لها المجالس الخاصّة التي تُسمّى بالشبّة أو القهوة أو الدّيوانيّة، وتحظى القهوة بالكثير من الاحترام عند العرب من اليمنيين و الشاميين و الخليجييّن والسّعوديين على وجه الخصوص، فهي عند السعوديين لها عادات قبلية متعارف عليها بين الناس والقبائل، فيجب أن تسكب القهوة للضّيوف وأنت واقف وتمسك بالدلة في يدك اليُسرى وتقدم الفنجان باليد اليُمنى ولا تجلس أبدًا حتّى ينتهي جميع الحاضرين من شرب القهوة، بل وأحيانًا يُستحسن إضافة فنجانٍ آخرٍ للضّيف في حال انتهائه من الشّرب خوفًا من أن يكون قد خجل من طلب المزيد وهذا غايةٌ في الكرم عند العرب.
كما تنتشر لدى القبائل السعودية خاصة عادات في كمية القهوة المقدمة في الفنجان، حيث ينتشر مصطلح ” صبة الحشمة ” في الأوساط القبلية بكثرة وهو ما معناه صبها حتى ثلث الفنجان فقط، ففي حال زادت الكمية فهذا يعني أن الضيف غير مرحب به وعليه أن يغار سريعا.


كما أن لفنجال القهوة مسميات خاصة وهي كالتالي:

الفنجان الأول:
يسمى “الهيف” ويشربها المضيف لتجربة جودة القهوه قبل تقديمها للضيف.
الفنجان الثاني:
يسمى “فنجان الضيف” ويشربها الضيف وهو عنوان للكرم والمعزة.
الفنجان الثالث:
يسمى “فنجان الكيف” ويشربها الضيف للاستمتاع بطعم القهوة.
الفنجان الرابع:
يسمى “فنجان السيف” ويشربها الضيف ويشير إلى أن الضيف
سيقف مع مضيفه إن تعرض لأي أذى أو اعتداء.


طريقة عمل القهوة السعودية



بداية ولتحضيرها بشكل جيد، قومي بشراء القهوة
ذات النوع الجيد
-ويفضل أن تكون قهوة برية أو برازيلية
- وهي تتميز برائحتها الشهية والفواحة.

المكوّنات
لتر من الماء. ملعقتان كبيرتان من القهوة الشقراء.
ملعقة كبيرة من الهيل الحب أو المطحون.
ملعقة صغيرة من مسامير القرنفل المطحون.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة التحضير

1-حمّصي حبات القهوة بمقلاة على النار وقلبيها بشكل جيدٍ
حتى لا يختلف لون الحبة عن الأخرى، واستمري حتى يصبح
لونها ذهبياً مع الحذر من عدم حرقها بالنار.

2-نضع لتر من الماء في دلة او ابريق خاص لعمل القهوة
ونرفعه على النار ونضع كمية القهوة ونتركها على
حرارة عالية إلى أن تبدأ بالغليان.
نبعدها عن لهب النار قليلاً،
حتى لا تفور القهوة وتنسكب إلى خارج الدلة،
ثمّ نعاود غليها مراتٍ عدّة نعودها لنار كمن مره
ثمّ نرفعها ونضعها جانباً بعد ان نطفيء النار تحتها.
نضيف على القهوة المغلية كلاً من مطحون الهيل
ثمّ مطحون القرنفل ثمّ الزنجبيل وأخيراً القليل من الزعفران،
ونحركها بملعقة ثمّ نتركها مغطاة لتهدأ مدّة خمس إلى عشر
دقائق قبل أن نقوم بتقديمها للضيوف بصبها بفناجين
صغيرة إلى جانب التمر.
Cant See Links



طريقة عمل القهوة الاماراتيه



المقادير:

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة:

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة



القهوة الخليجية




المقادير

فنجانين بن قهوة محموسة بدرجه فاتحه وخشنه خليجية
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية



القهوة المكاويه



أولا: أعداد البن

يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق
وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة
واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.
ثم يطحن جيدا

ثانيا: طريقة عمل القهوة

حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب
وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.
وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار
آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه


القهوة العربية

هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب ,
وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر ,
وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً
وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته

سر تقديم كأس من الماء مع فنجان القهوة
انتشرت عادة قديمة بين الناس لا زالت حتى اللحظة
موجودة في عاداتنا ولا نجد أحدا قد تخلى
عن هذه العادة خاصة لدى العرب وهي تقديم كأس
من الماء من فنجان القهوة، لربما ظننت أن الماء مع القهوة
مجرد إضافة بسيطة لأصول الضيافة لكن الحقيقة
أن هذا النوع من التقديم له تاريخ وأصول وقصة قديمة
جعلت العرب خاصة يتخذون هذا الأسلوب
كعادة راسخة لديهم تلازمهم في كل الأوقات.
ويُرجح المؤرخون أن تقديم كأس الماء مع فنجان القهوة
تعود إلى زمن العثمانيين، حيث كان العثمانييون يقدمون
كأسا من الماء بجانب قهوتهم لضيفهم لمعرفة إن كان
جائعا أم لا، فإن تناول الضيف فنجان القهوة أولا قبل
كوب الماء فهذا يعني أن الضيف لا يشعر بالجوع
فلا يثقلون عليه بمائدة من الطعام، أما إن أمسك
الضيف أولا بكأس الماء قبل القهوة فيفهم صاحب
البيت من ذلك أن الضيف
جائع فيأمر بإعداد الطعام تجنبا لإحراج الضيف.

ويقول بعض المؤرخون في رواية أخرى أن تقديم الماء
بجانب فنجان القهوة يعود لأهل الشام،
حيث كانت تعتبر وسيلة للتعبير عن إعجاب الضيف بالقهوة،
فإن شرب الماء قبل شرب القهوة دليل على إعجابه
بأهل البيت وتمتعه بطعم القهوة، أما إن اختار العكس
فهذا يدل على ازدراءه لطعم القهوة وعدم إعجابه بها.


القهوة التركية



هي قهوة ثقيلة غامقة ,
تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير ,
وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها ,
كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة

القهوة التركية متوسطة القلية" الحمسة" وناعمة
مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة

المقادير :
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر او بدون حسب الرغبة
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة :
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن
وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة


قهوة تركية بالكاكاو

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه
والتحليه اختياري عند التقديم

القهوة السريعة الذوبان (نس كافيه)

والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان
وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية
وتقدم في فنجان كبير أو كوب

تلقيمة القهوة:
هال+مسمار
او هال+زعفران+ماء ورد

صب القهوة.. بروتوكولات عربية وفن أيضا
Cant See Images

صب القهوة.. بروتوكولات عربية وفن أيضا لا تكاد تخلومناسبة إلا وتجد كثيرًا من الشباب يتسابقون إلى تقديم القهوة للضيوف حيث يجدون الرجولة في تقديمها إلى الحاضرين داخل المجلس بكل يسر وسهولة بل تجد الكثير منهم يتهيأ حتى في اللباس والشكل لكي يكون جاهزًا لتقديمها.
ويعتبر هز الفنجان بالاكتفاء من الشرب ولفناجين القهوة العربية مسميات عديدة وهي متعارف عليها قديمًا والتي من ضمنها فنجان «الهيف»، الذي يشربه صاحب المجلس أمام ضيوفه لإثبات سلامة القهوة، وفنجان «الضيف» باعتباره يحل محل العيش والملح بين المضيف والضيف، و»الكيف» الخاص بالتذوق والمزاج، إضافة إلى «السيف»، الذي يلزم الضيف بالدفاع.

واندثرت مسميات عند الكثير من المجتمعات بعض العادات المرتبطة بالقهوة وتزيد أهمية فنجان القهوة عند طلب معين أو للزواج أو لحقوق وقائمة ، فيضعون الفنجان أمامهم ولا يشربونه حتى يسأله المضيف عن حاجته ويلبيها لهم.
ويشير محمد السبيعي إلى أن الآباء يحرصون على تعليم أبنائهم طريقة تقديم القهوة بالطريقة المتعارف عليها وفقًا لأنطمة وقواعد واضحة للجميع حيث يعتني الكثير منهم بأهمية معرفة أصول صب القهوة والطقوس المتعارف عليها.
ويصف عبدالله الجيلاني القهوة بأن لها طريقة خاصة في التقديم حيث تمسك الدلة باليد اليسرى والفناجين باليد اليمنى وكذلك الوقوف أثناء صب القهوة والإنحاء أثناء تقديم الفنجان وأن لا يبدأ بصب القهوة من اليسار وأن تبدأ باليمين.
ويوضح خالد الغامدي أن الكثير من الشباب لا يعرفون الطريقة الصحيحة في تحضير القهوة ناهيك عن من هم لا يعرفون تحضيرها كليًا ويرجع السبب في ذلك إلى عدم اهتمام آبائهم بتعليمهم طريقة القهوة حيث دأبوا على شربها من أيدٍ لا تتقن إعداد القهوة بالطريقة المحببة.
ويقول سعد الغامدي للقهوة العربية تاريخها العريق لاسيما مع الرحل البدو في شبه الجزيرة العربية وأخذت القهوة العربية مع مرور الزمن محلا خاصًا لدى الرجل البدوي حيث أصبحت من أهم ما يكرم فيه الضيف عند قدومه.
ويشير أحمد العلي إلى أن طريقة تقديم القهوة العربية للضيف تكون بعد السلام عليه وإيجاد مكان مناسب لجلوسه، ويتم تقديمها باليد اليمنى.
ويشير سعد الغامدي إلى أنه عند صب القهوة في الفنجان لا يتم ملؤه ويكون وسط بل هو ربع الفنجان كما أنه لايقدم الفنجان المكسور لأنه يعد عيبًا كبيرًا وعلى الضيف أن يشرب القهوة بينما يجد أحمد مهنا الإعجاب في قيامه بصب القهوة للرجال ويجد فيها المتعة والرجولة حيث يراه شرفًا له وهويقف وسط المجلس ويدور على الرجال بصب القهوة.
ويوضح عائض السعدي أنه يقوم بالإشراف على مراحلها خطوة بخطوة، ويشير إلى أن هناك تنافس بين الشباب في المناسبات في تقديم القهوة حيث يجدون فيها المرجلة على حد قوله.
أما فهد العسيري فيوضح أن طقوس صب القهوة لها بروتوكولات لابد من معرفتها فعند سكب القهوة وتقديمها للضّيوف يجب أن تبدأ من اليمين عملاً بالسّنة الشريفة، أوتبدأ بالضيف مباشرةً إذا كان من كبار السّن. والمُتعارف عليه أنّك تصبّ القهوة حتّى يقول الضّيف «كفى» ويُعبّر عن ذلك بقوله: « بس «أو»أكرِم» أوبِهَزّ فنجان القهوة.

طريقة إعداد القهوة العربية وأسماء الفناجيل عند العرب



قهوة أهل الشمال

الصور المرفقة

    

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 02-06-2016 في 12:53 PM.

[OM_SULTAN]

فوائد الهيل :


يدخل في اعداد القهوة

1- الهيل و مشاكل الهضم:
إن الهيل يحفز وينشط إفراز العصارة المعدية، وهو يعادل بين الأحماض في حالات الحموضة وبالتالي يوفر الراحة عند الشعور بالحرقة. ومضغ الهيل يساعد على التخلص من انتفاخ البطن والغازات، وهو مفيد أيضاً في التخفيف من تقلصات وتشنجات المعدة والفواق.
كما أن الهيل قريب من الزنجبيل – والذي تحدثنا عن فوائده سابقاً – فيمكن استخدامه بنفس الطريقة لمواجهة مشاكل الجهاز الهضمي من الحموضة والغثيان والإنتفاخ والغازات والحرقة والإمساك وغيرها من المشاكل الهضمية

2-الهيل وفقدان الشهية:
الهيل فاتح للشهية، كما يحفز عمل الجهاز العصبي لمحاربة الضعف.

3-الهيل والتخلص من السموم:
إن الهيل مدر جيد للبول، فهو يساعد الجسم على التخلص من السموم والمواد الضارة عن طريق الكلى، فيساعد على تنظيف المسالك البولية والمثانة والكلى وإزالة الأملاح والماء الزائد بالإضافة إلى مكافحة الإلتهابات في الجهاز البولي.

4-الهيل والإقلاع عن التدخين والإدمان:
إن الهيل يطهر وينقي الجسم من الكافيين، ويساعد من يريدون الإقلاع عن التدخين والكحول ومضغ التبغ، كما يساعد المدمنين على الحلوى في التخلص من إدمانهم حيث يكسر الدافع لتناول الحلويات.

5-الهيل ورائحة الفم:
يساعد الهيل على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وفي الهند يقومون بمضغه بعد الوجبات أو عند الحاجة لأنفاس منعشة!

الزعفران

يدخل في اعداد القهوة

إستعمالات و فوائد الزعفران الطبية عديدة، وسنوجز لكِ أهمها:
-مفيد للجهاز الهضمي، حيث يطرد الغازات المتراكمة في الجسم، كمّا يقلل الشهية، ويستعمل في الحمية وتخفيض الوزن .
-يساعد على تخفيض الحرارة .
-مضاد للتشنج.
- منشط مدر للطمث.
-يوضّح الرؤية ويزيل الغشاوة من العينين.
-يعالج السعال وإلتهابات القصبة الهوائية .
-مفيد في معالجة البشرة الجافة.
-يمد الجسم بالطاقة وينشّط الحواس.
- يمنع دقات القلب السريعة.
-يحارب الكآبة ويهدىء الأعصاب.
-يخفض كهرباء الدماغ، خصوصاً في حالات الصرع .

الصور المرفقة

   

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 12-27-2015 في 12:50 PM.

[OM_SULTAN]

القرنفل

يدخل في اعداد القهوه
تعانين من الآم في السنان قومي بمضغ حبات القرنفل لمدة ساعة او ساعتين وستجدين ان الام اسنانك والتهابات اللثة التي تعانين منها وقد اختفت تماما.


فوائد الزنجبيل وكيفية استخدامه

يدخل في اعداد القهوه عند البعض

يتميز الزنجبيل بمذاق رائع يعطي نكهة محببه لمختلف المأكولات، فنضيفه على الحلويات وفي الطبخ ونستخدمه كمشروب أيضاً ولكن هل تعرف فوائد هذه النبتة المميزة؟
1-الزنجبيل والدورة الدموية:
الزنجبيل يحتوي على كروميوم ومغنسيوم وزنك مما يساعد على تحسين جريان الدم ويمنع الشعور بالقشعريرة والحمى والتعرق الزائد.
2-الدوار الناجم عن الحركة:
هل أنت ممن يشعرون بالغثيان عند ركوب السيارة لفترة طويلة أو المركب أو الطائرة؟
الزنجبيل سوف يساعدك! ففي دراسة على طلاب البحرية، من تناول الزنجبيل عاني بشكل أقل، والسبب غير معروف حتى الآن. كما ان الزنجبيل ناجح بنسبة ٧٥٪ في علاج الدوار والغثيان الصباحي

3-الزنجبيل والإمتصاص:
يحسن الزنجبيل امتصاص المواد الغذائية الأساسية اللازمة للجسم، والسبب في ذلك هو أنه يحفز إفراز إنزيمات المعدة والبنكرياس.
4-الزنجبيل وأدوار البرد والإنفلونزا:
استُخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين في آسيا لعلاج البرد والإنفلونزا، وبحسب موقع جامعة ميريلاند الطبية، فإن علاج البرد عند البالغين يتم بنقع ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور في كوب من الماء مرتين أو ثلاث مرات يومياً.
5-الزنجبيل والمعدة:
إن الزنجبيل مثالي للمساعدة في عملية الهضم، فبمساعدته على امتصاص الغذاء يقي من آلام المعدة والشعور بعدم الراحة فيها

6-الزنجبيل والآلام والإلتهابات:
ظهر أن الزنجبيل يعمل على تقليل الإلتهابات بنفس الدرجة التي يؤثر بها الأسبرين والآيبوبروفين، فهو يحتوي على أقوى المواد الطبيعية المضادة للألم والإلتهابات.
7-الزنجبيل والجهاز التنفسي:
إذا كنت ممن يعانون من مشاكل عامة في الجهاز التنفسي مثل السعال المتكرر، فإن الزنجبيل يساعد على توسيع الرئتين وتخفيف البلغم، حيث أنه طارد طبيعي للبلغم ومزيل للمخاط، مما يساعدك على التنفس بشكل طبيعي سريعاً.

الصور المرفقة

    

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 12-27-2015 في 12:55 PM.

[OM_SULTAN]

الهال او الهيل وفوائدها العديده

تعرفوا معنا على عشبة واحدة ولها فؤائد عديدة ( #الحبهان او الهيل ):
1- يستخدم الحبهان (الهيل) في تخفيف آلام المعدة، وهو مضاد للتشنج، ومنبه هضمي ، وفاتح للشهية ( يوضع في حساء الدجاج واللحوم ).
2- يستخدم الحبهان (الهيل) لإخراج البلغم من الشعب الهوائية، وذلك بأخذ ملعقة من مسحوق الأوراق الجافة، وتضاف إلى كوب ماء مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم .

3- يحتوي الهيل علي مركبات عديدة تحارب الجراثيم ،، ومنها ميكروبات الفم المسببة للتسوس والتهابات اللثة .
4- يعالج الحبهان (الهيل) الربو والتهاب القصبات والبرد، والكحة، والإسهال، والصداع.
5- يخفف من آلام حصى الكلى والوهن، ورائحة الفم، ولعلاج الصفراء .

6- يعالج الحبهان (الهيل) المغص ومعطر للفم، كما يستعمل كمنبه للقلب، كما يكسب الأطعمة مذاقا خاصا فاتحا للشهية.
7- بعض الدراسات الحديثة أثبتت أن الحبهان يستخدم مع الشاي الأخضر للوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية، والمركبات الموجودة في الحبهان والشاي الأخضر تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتسبب استرخاء العضلات فى المساء.
8- ويخفف الآلام الناتجة عن تناول البصل والثوم، ويعالج مشاكل واضطرابات البول والاضطرابات التناسلية، ويعالج حرقة القلب والحموضة .
9- يسكن آلام المخاض (الولادة ) ويساعد علي شعور الوالدة بالراحة أيام النفاس (بعد الولادة ) خصوصا إذا تم تناوله كمشروب مهديء مع التمر (يحقق للأم فائدة عظيمة ).
10- يحتوي الحبهان ( الهيل) علي مواد تدخل في صناعة بعض الأدوية والمراهم التي تدخل عبر الجلد إلى الجسم وتسرع من تأثيرها، بالإضافة إلى ذلك فهو ينافس الأدوية المضادة للالتهاب، لأن له نفس تأثيرها.

الصور المرفقة