آخر 10 مشاركات
كلمتي في التراث الثقافي.....مقاله بين الماضي والحاظر (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 695 - الوقت: 10:51 AM - التاريخ: 05-06-2022)           »          ألترغيب في زيارة قبر النبي المكرم (صلى الله عليه وسلم) (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 1 - المشاهدات : 1092 - الوقت: 07:33 AM - التاريخ: 04-26-2022)           »          فضل العلم (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 6 - المشاهدات : 8511 - الوقت: 11:29 AM - التاريخ: 04-18-2022)           »          أنواع شربات الحلويات :- (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 4344 - الوقت: 08:48 AM - التاريخ: 01-08-2022)           »          الشمندر الأحمر (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 2184 - الوقت: 09:16 AM - التاريخ: 01-06-2022)           »          26 سر من أسرار الطبخ المدهشة (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 2124 - الوقت: 08:58 AM - التاريخ: 01-06-2022)           »          اذكار مابعد الصلاة المفروضة (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 6960 - الوقت: 11:26 AM - التاريخ: 10-27-2021)           »          التفسير التفاعلي>>القران الكريم (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 28350 - الوقت: 12:00 PM - التاريخ: 03-01-2021)           »          متى يكون سجود السهو وكيف ؟ (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 29277 - الوقت: 10:51 PM - التاريخ: 01-24-2021)           »          ماذا افعل في الصلوات التي فاتتني على مدار حياتي؟ (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 23295 - الوقت: 10:30 PM - التاريخ: 01-24-2021)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-29-2017, 11:39 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


زلابيه اكلة شعبيه


زلابيه اكلة شعبيه

المقادير:

2 كاس طحين ابيض

4 م كبيره زيت

1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي

1 م ك خميره

م ص سكر

1 م صغيره ماء زهر

هيل وزعفران

وقليل من الصبغه ممكن الزعفران او لون

وشيره او عسل

وزيت للقلي

الطريقة
ننخل الدقيق ونضيف لها الخميرة والسكر وذرة ملح



هنا الزعفران خلطها بالماء الورد او الزهر


نضيفها للدقيق مع الزيت


اللحين نبدا نخلط بالماء

اتركها ترتاح نصف ساعه لازم احركها كل خمس دقايق عشان الزعفران


وهذي الشيرة لازم تكون حارة عشان تمتصها الزلابية اذا كانت باردة
عبارة عن ( 2 كوب سكر مع 1كوب ماء وهيل وفرفه )

نبدا بالقلي
اضفت خليط الزلابية في علبة الخردل
ممكن تستخدمي كيس حلواني
الين ما تحمر


نضع قطع الزلابية او المشبك في الشيرة او العسل


وتقدم



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2020, 01:45 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: زلابيه اكلة شعبيه

أسرار عجين المشبك الدمياطى و كيفيه تحضير السيرم #مع يوميات سامى ماركت



المشبك الدمياطى بالطريقة الأصلية

نصف كيلو دقيق كل الاغراض
نصف لتر ماء دافئ ....٢ كوب
٢٠ جرام خميرة ...٢ ملعقة كبيرة

لعمل العجينة الحلوة:-
نصف كوب دقيق
نصف كوب نشا
نصف كوب ماء

لحل عجينة المشبك هنحتاج ٢كوب إلا ربع من الماء بدرجة حرارة المطبخ ....٤٣٥ مل من الماء

لعمل الشربات :-
٢٥٠ جرام من شربات الحلويات التقيل
٥٠٠ جرام من عسل الجلوكوز
٢ ملعقة صغيرة ماورد

المكونات
كوب دقيق
كوب ناقص معلقة كبيرة
ميا دافئ للعجن

معلقه صغيرة خميرة
رشه ملح
ماء زهر
العجينه سائله













آخر تعديل OM_SULTAN يوم 09-07-2020 في 01:52 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir