مطبخ أم حسن الطبخ مشاهدة مياشرة اوم لاين على روابط قنوات دبي الفضائية

[Omna_Hawaa]

مطبخ أم حسن وأم حمدان نور دبي ورمضان كريم

الطبخ مشاهدة مياشرة اوم لاين على روابط قنوات دبي الفضائية
Cant See Links
Cant See Links
شيف أسامة حلقات رمضان,وهني وعافية

Cant See Links

Cant See Images
المصدر: الإمارات اليوم التاريخ: 16 أغسطس 2010

«المرقوقة»

المقادير «لأربعة إلى ستة أشخاص»

10 قطع خبز وقافي (إيراني).
دجاجة.
ماء حسب الحاجة.
دهن نباتي حسب الحاجة.
حبتا بصل متوسطتا الحجم.
حبتا طماطم متوسطتا الحجم.
حبتا بطاطا متوسطتا الحجم.
ثوم حسب الطلب.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة بزار عربي.
ربع ملعقة متوسطة فلفل أسود.
ملعقة متوسطة قرفة.
ملعقة متوسطة بودرة كزبرة.
ملعقة متوسطة بودرة كمون.
فلفل حار حسب الطلب.

Cant See Images


مطبخ أم حسن
«الفريد»
المصدر: الإمارات اليوم التاريخ: 15 أغسطس 2010 المقادير «لأربعة إلى ستة أشخاص»

-- 1.5 كيلوغرام لحم غنم.

-- 10 حبات خبر (رقاق).

-- ماء (حسب الطلب).


-- ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم.

-- حبتا باذنجان متوسطتان.

-- حبتا بطاطا.

-- حبتا كوسا متوسطة (حسب الرغبة).

-- فص ثوم (ثوم كامل).

-- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

-- ربع ملعقة طعام فلفل أسود.

-- ملعقة طعام بزار عربي.

-- ملعقة طعام (سنوت).

-- ملعقة طعام كزبرة مطحونة.

-- كزبرة خضراء (حسب الطب).

-- حبتا ليمون جاف.

-- ملح (حسب الطب).

-- صلصة طماطم (حسب الرغبة).

-- دهن عربي (حسب الطب).

Cant See Images

مواد ذات علاقة
«المرقوقة»
«طاجن بامية»
«فريد»
مطبخ أم حسن
«ملوخية بالأرانب»
Cant See Links

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 08-22-2010 في 02:09 PM.