آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12039 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 6885 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 12747 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14065 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48262 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43258 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 35606 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20555 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20771 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 26687 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-25-2012, 05:45 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

رائد فازع

الاعضاء

رائد فازع غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








رائد فازع غير متواجد حالياً


الكستناء والبطاطا الحلوة أغذية الشتاء الباردة في الماضي

الكستناء والبطاطا الحلوة أغذية الشتاء الباردة في الماضي

Cant See Images
عرفت الكستناء بشجرة الخير أو فاكهة الشتاء وسميت أيضاً أبو فروة وشجرة الكستناء من الأشجار الجميلة لها ثمرة شوكية تحتوى بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة القيمة الغذائية للكستناء عالية حيث أن كل 100غرام من الكستناء تحتوي على201 سعر حراري وكذلك هي غنية بالألياف الغذائية والسكريات التي معظمها مكونة من النشاء بالإضافة إلى احتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن أهمها فيتامين

E-C وعلى عدد كبير من فيتامينات المجموعة B وخاصة
B5-B2-B1 بالإضافة إلى احتوائها على الكالسيوم والبوتاسيوم .

فوائد واستعمالات الكستناء عديدة أهمها :
- - تساعد على تخزين البوتاسيوم الضروري جداً للرياضيين نظراً لاحتواء الكستناء على الفيتامينات والمعادن فهي تعتبر منشطة ومقوية للعضلات والأعصاب والشرايين ومطهرة ومقوية للمعدة لذلك يمكن وصفها للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهم الأخرى .
- تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم .
- توصف للمصابين بالتهاب الكلى لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول . بالنسبة لطريقة تناول الكستناء فالغالبية تفضل تذوقها مشوية في ليالي الشتاء الباردة حيث يجتمع الساهرون حول المدفأة ويتلذذون بتقشيرها وتناول لبها إلى أن الطريقة الصحية الأفضل هي في تناولها نيئة بالدرجة الأولى ثم مشوية أما المسلوقة فتفقد الكثير من خواصها. كذلك يمكن استعمالها لعمل العديد من الحلويات وخاصة مثلجات الكستناء Marron Glaceأو يمكن استعمالها في إعداد الحلويات المخبوزة وحلوى عيد الميلاد Buehes de Noelالتي تحضر من كريما الكستناء بالإضافة إلى حلوى الشوكولاته مع الكستناء الشهية التي يعشقها الصغار والكبار
Cant See Images

منقول عن: A6fal Dot Com
اطفال دوت كوم

الرابط الإلكتروني: Cant See Links


آخر تعديل OM_SULTAN يوم 11-21-2017 في 03:45 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir