آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12036 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 6884 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 12742 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14065 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48258 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43252 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 35606 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20555 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20770 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 26687 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-27-2010, 05:33 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الاتيكيت الاسلامي كما علمنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاتيكيت الاسلامي كما علمنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم

ماهية الأتيكيت :

مصطلح اوروبي يقصد بة الأداب العامة في التعامل مع الأشياء. ومرجعيتها هي الثقافة الأنسانية الشاملة وقلما تختلف من بلد الى بلد. وماسنستعرضة هنا هو الأتيكيت الدولي أي المتعارف عليه في جميع انحاء العالم.

على طاولة الأكل :

الجلوس على طاولة السفرة هو أحد المرسلات للأنطباعات الطيبة او السيئة. عليه فلنحرص على أن تكون المرسلات ايجابية ومرضية للمضيفين.

ونبدأ ذلك من استخدام مناديل طاولة السفرة. يبدأ المضيف في فك ربطة المناديل ووضعها على منطقة الفخذين ومن ثم يتبعة الضيوف بعمل نفس الشيء.

وتبقى المناديل على الفخذين حتى الأنتهاء من الأكل. ويمكن أن يتخلل ذلك تحريك طرف من أطراف المناديل لمسح الفم من أثار الأكل عند الأقتضاء.

وفي حالة الحاجة الى القيام عن طاولة السفرة لسبب ضروري يترك المنديل على الكرسي حيث أن وضع المنديل على الطاولة على يمين الطبق الرئيسي وهذه رسالة تعني الأنتهاء من الأكل وهذا مايفترض أن يقوم به المضيف قبل المضيفين عندما يرى بعين فاحصة أن الجميع قد انتهوا فعلا من الطعام. وعلى الضيوف والمضيف التأكد من وضع المناديل على الطاولة دون أن يطووها او يطبقوها بأي شكل من الأشكال. وتوضع الشوكة والسكين على الطبق الرئيسي بشكل متقابل على الطبق الرئيسي. ويكون الجزء الحاد من السكين باتجاة عمق الطبق والشوكة تكون مقلوبة ( مسنناتها على الطبق). ومن الأتيكيت ايضا عدم ترك ملعقة الشوربة في زبدية الشوربة عند الأنتهاء منها بل تركها في طبق الزبدية ..... وكذلك ملاحظة عدم ترك أي من ألأدوات

سواء السكين او غيرها على الطاولة .. فذها خارج عن اصول الأتيكيت. بل ضع كل قطعه في الطبق المناسب لها. فملعقة الشاي او القهوة توضع بعد استخدامها في الطبق الحامل للكوب وهلمجرا.


قواعد عامة :

1-تأكد من أن تسم بالله قبل الشروع في الأكل بسم الله الرحمن الرحيم وكثيرا ما ننسى
وعند التذكر نقول بسم الله على اوله واخره.
2-عدم طلب بقايا الأكل ( متعارف عليها عند الأنجليز بحقيبة الكلب) اذا كنت مستضاف.
3-عدم التدخين على طاولة السفرة اذا كنت مستضاف او مضيف اذا كان هناك من لايدخن على الطاولةز
4-أجلس على الكرسي وظهرك مشدود الى الأعلى فهذا يشير الى كونك مرتاح.
5-عند الأنتهاء من الأكل يمكن وضع الكوعين على الطاولة ولكن اثناء الأكل وبين كورسات الأكل ضع يديك على فخذيك او كفيك على طرف الطاولة.
6-لا تأكل وفمك مفتوح ولا تصدر اصواتا مزعجة.
7-لآ تشفط الشربة بل اشربها بعد أن تتحسس حرارتها برشفة صغيرة.
8-لا تشرب مياة غازية اثناء الأكل كي لا تضطر الى أخراج الغازات من فمك بشكل مزعج. وان أظطررت الى ذلك فضع طرف المنديل على فمك واخرجها بدون صوت.
9-لو علق شيء في الفم بين الأسنان لا تتخلل على الطاولة يمكنك الأستئذان قليلا واخراجها عند المغسل وأمام المرآة.
10-في حالة سقوط أي من الأدوات على الأرض التقطها وضعها على الطاولة واطلب من المضيف
او النادل في المطعم بتغييرها.
11-الأجانب يضعون الشوكة في اليسار والسكين في اليمين .. تعلم انت أن تضع الشوكة في اليمين والسكين في اليمين وهذا محمود حتى عندهم او قطع الطعام باليمين وتناوله باليمين.
12-حاول عدم الأكثار من الكلام والضحك على الطاولة او رفع الصوت فهذا مخل بالأتيكيت.
13-كل من مايليك وفي حال وجود طبق بعيد عنك يمكنك طلبة من المضيف او النادل.
كل بهدوء وبطء ولا تأكل الأكل على بعضة وبسرعة فهذا من سوء الأدب ناهيك عن انه يساعد على سوء الهضم وعدم الشعور بالشبع.
14-عند الأنتهاء من الأكل أحمد الله واشكره.



إتيكيت تناول الطعام:
- إن التعامل مع الطعام والشراب له قواعد تحكمه. وعندما يتم دعوتك للطعام في إحدى المطاعم الراقية أو في منزل صديق



تواجهك بعض الأزمات في طريقة تناولك له وخاصة الأصناف "المعقدة" ويصيبك الحرج، لا تقلق من ذلك فسوف أساعدك حتى تتغلب علي ذلك وتصبح ماهراًً لدرجة يطلب فيها الغير إلي مساعدة منك وتكون أنت المعلم.


* أمثلة لبعض أصناف الأكل:
- البيتزا:
إذا لم تقطع البيتزا وتقــدم لك علي هيئــة شـرائح قم أنت بتقطيعها إلي شرائح متساوية بالسكين، وعندما تكون ساخنة يتم تناولها بالشوكة والسكين، ومن المقبول أيضاًً أن تمسك كل شريحة وتناولها بيدك (بدون الشوكة والسكينة).


- البطاطس بكافة أنواعها:
1- البطاطس المحمرة (فرنش فرايز): إما أن تقدم لك طبق منفصل، أو أن تأخذ الكمية المناسبة المقدمة أمامك علي المائدة بواسطة الشوكة ثم تقطع إلي أجزاء صغيرة وتأكلها باستخدام الشوكة.
2- البطاطس المخبوزة (المطهية): يمكنك أخذ الكمية المناسبة بواسطة الشوكة الكبيرة المقدمة معها ثم توضع في الطبق وتقطع إلي أجزاء صغيرة مع إضافة التوابل لها.
3- البطاطس المهروسة (البيورية): تؤخذ الكمية بواسطة ملعقة المائدة الصغيرة.


- شيش الكباب:
إمسك الخلة المثبت عليها الكباب بيد، واستخدام الشوكة باليد الأخرى لإنزال قطع الكباب إلي الطبق عن طريق الضغط علي القطع من أعلي وبعد أن يتم الانتهاء من ذلك، ضع الكباب في جانب واحد من الطبق ويتم تقطيع كل قطعة عند تناولها بالسكين والشوكة.


- الملح:
لا تضيف الملح لما تتناوله من أطعمة إلا قبل تذوقه، وإذا أردت المزيد منه لا تمد يدك عبر المائدة أو فوق الطعام للحصول علي زجاجة الملح لكن اطلبه من الشخص الذي يستخدمها أولاً وإن كانت بجانبك فحركها بواسطة الملعقة حتى تصل لطبقك.



- الحساء:
عندما يقدم الحساء لك في فنجان الحساء الصغير الذي يوجد به يمكنك شربه مباشرة من الفنجان، أما إذا قدم في إناء عميق لابد من استخدام الملعقة. لا تصدر أصواتاًً عند تناولك الحساء، وعند الانتهاء من تناوله ضع الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي، وتستخدم مغرفة (كبشة) في وضع الكمية الملائمة التي تحتاجها من الحساء.


- المكرونة الإسباجتي:
تبدو صعبة في تناولها، لكنه علي العكس تماماًً ويتم ذلك عن طريق الشوكة بالطبع وتكون الملعقة هي المعيار في تحديد الكمية التي ستتناولها بالشوكة بحيث لا يتم الإكثار في نفس الوقت من الكمية، توضع الشوكة في المكرونة ثم حاول لف المكرونة حول الشوكة، كما أنه من المقبول أيضاًً استخدام الشوكة في تقطيع شرائط المكرونة إلي أجزاء معتدلة يستطيع الشخص تناولها بدون أية مشاكل أو صعوبات. تستخدم ملعقة المائدة الصغيرة في تقديم أنواع الصلصة المختلفة الخاصة بالمكرونة.


- السلاطات:
إما أن تقدم لك في أحجام صغيرة حينئذ يسهل تناولها ولا توجد مشكلة وهذا دليل علي الخدمة الخاصة والعناية بالضيف علي أن يتم تناولها بالشوكة. وإذا قدمت قبل الطبق الرئيسي أو بعده استخدم شوكة السلطة الصغيرة، إما إذا قدمت مع الطبق الرئيسي تستخدم شوكة الطبق الرئيسي. وتأخذ الكمية المناسبة عن طريق ملعقة كبيرة مخصصة لذلك.



إما إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع التي تلائمك كل قطعة عند تناولها.



اتيكيت اسلامي ، تعلم فن الاتيكيت الاسلامي في الطعام و الاكل و الشرب ، تعلم فن الاتكيت الاسلامي في الطاعم ، تعلم فن الاتيكيت الاسلامي في الاكل و الشرب ، اتيكيت الطعام ، اتيكيت فن الطعام ، اتيكيت الطعام ، اتيكيت الحديث ، اتيكيت التقديم ، اتيكيت الاكل ، اتيكيت البنات ، اتيكيت المائدة ، اتيكيت التعامل ، اتيكيت فن التعامل مع الاخرين ، اتيكيت التعامل ، اتيكيت المشي ، اتيكيت فن المشي ، اتيكيت المشي المرتب ، اتيكيت الكلام ، اتيكيت فن الكلام ، اتيكيت فن الخطاب و المحادثه ، اتيكيت الضيافة ، اتيكيت فن الضيافة ، اتيكيت الضيافة للمضيف ، اتيكيت الطعام ، اتيكيت فن الطعام ، اتيكيت الطعام ، اتيكيت التعامل ، اتيكيت فن التعامل مع الاخرين ، اتيكيت التعامل



المصدر
Cant See Links

Cant See Links


آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-27-2010 في 05:44 PM.
رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 06:10 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: الاتيكيت الاسلامي كما علمنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

القواعد الصحية عند تناول الطعام والشراب

راعي الاسلام في التربية الجسمية اتباع القواعد الصحية
في الأكل وكذا النوم ايضا وقد بينها الرسول صلى الله عليه وسلم في أحاديثه وأولها
التيامن في كل أمر لقول عائشة رضي الله عنها : ( كان رسول الله صلى الله عليه وسلم

يعجبه التيامن في شأنه كله : في طهوره وترجله وتنعله ) البخاري ومسلم.




المسلم ينظر الى الطعام والشراب باعتبارهما وسيلتين إلى غيرهما لا غاية مقصودة لذاتها فهو يأكل ويشرب من اجل المحافظة على سلامة بدنه الذي به يمكنه ان يعبد الله تعالى تلك العبادة التي تؤهله لكرامة الدار الآخرة وسعادتها فليس هو يأكل ويشرب لذات الأكل والشرب وشهوتهما فلذا هو لو لم يجع لم يأكل ولو لم يعطش لم يشرب


ومن توجيهات الرسول _صلى الله عليه وسلم _ في هذا المجال : ألا يعيب المرء طعاما وإن كرهه ، وأن يمدحه إذا دعي إليه ومن القواعد الصحية والتي سبق بها الإسلام علماء الطب في وضعية الجسم عند تناول الطعام والتي سنذكرها مع الآداب الشرعية والتي ينبغي للمسلم أن يلتزم في مأكله وفي مشربه .
آداب ما قبل الأكل

1- أن يستطيب طعامه وشرابه بأن يعدهما من الحلال الطيب الخالي من شوائب الحرام

والشبه لقوله تعالى(ياأيها الذين امنوا كلوا من طيبات ما رزقناكم) البقرة

و الطيب هوالحلال الذي ليس بمستقذر ولا مستخبث

2- أن ينوى بأكله وشربه التقوية على عبادة الله تعالى ليثاب على ما أكله وشربه

فالمباح يصير بحسن النية طاعة يثاب عليها المسلم

أن يغسل يديه قبل الأكل إن كان بهما أذى ،أو لم يتأكد من نظافتهما

3- أن يضع طعامه على سفرة فوق الأرض لا على مائدة ، إذ هذا أقرب إلى التواضع

ولقول أنس _ رضي الله عنه _ ( ما أكل رسول الله صلى الله عليه وسلم على

خوان ، ولا في سكرجة ) رواه البخاري.

4- أن يجلس متواضعا بأن يجثو على ركبتيه ، ويجلس على ظهر قدميه ، أو ينصب

رجله اليمنى ويجلس على اليسرى ،

كما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يجلس ولقوله عليه الصلاة والسلام :

(لا آكل متكئا إنما أنا عبد آكل كما يأكل العبد ، وأجلس كما يجلس العبد ) رواه البخاري) كما روى أنه ( ما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل متكئا قط ) رواه أبو داوود وابن ماجة ( جاء في كتاب الإعجاز العلمي في السنة لأجل أن يكون وضع الجهاز الهضمي في أتم استعداد لاستقبال وجبة الطعام ولأجل قدوم أكبر كمية ممكنة من الدم كافية للجهاز الهضمي ، كان وجوب الجلوس وثني الساقين تحت الجسم لحصر الدم في منطقة الجهاز الهضمي ، مع جعل الساق اليسرى مثنية واليمنى مرتكزة على القدم ، لجعل منطقة المعدة حرة طليقة ومساحتها الخارجية بعيدة عن أي ضغط مسلط باتجاهها من الجهة الخارجية . كما يجب الامتناع عن الحركة والسير أثناء الطعام لمنع ذهاب الدم إلى الجهاز العضلي في وقت يكون فيه الجهاز الهضمي في أمس الحاجة إليه ، الأمر الذي يجعل الإنسان يحس بالرقود الفكري و الخمول ، كما يحس بالانحلال العضلي والارتخاء الجسمي العام وهذا الوضع من أشكال الجلوس أمر به و طبقه الرسول صلى الله عليه وسلم . وهو أصح وأسلم في حالة الجلوس على الأرض من استعمال الكراسي حول مائدة الطعام . أما تناول الطعام في وضع الإتكاء فإنه يسبب تشنج واضطراب تقلصات البلعوم ، فلا يستطيع الإنسان ( بلع ) اللقمة بارتياح ولذة كما انه يحدث ارتخاء في عضلات البطن ،فلا تستقبل المعدة الطعام بصورة صحية ؛لان المعدة في وضعها الصحيح تكون في حالة انتصاب الجسم وارتكازه على الأرض ،وتوازنه الطبيعي دون لجوئه إلى ارتكازه الجانبي في حالة الإتكاء. ولقد ثبت علميا أن سير الطعام عبر المريء واستقبال المعدة له في حالة انتصاب الجسم جلوسا يساعد على عمليات الهضم في سهولة ويسر بخلاف الأمر عند الإتكاء أو الوقوف أو السير أثناء الأكل وما شابه ذلك .


5- أن يرضى بالموجود من الطعام ، وان لا يعيبه ، وإن أعجبه أكل وإن لم يعجبه تركه ، لحديث أبي هريرة رضي الله عنه: ( ما عاب رسول الله صلى الله عليه وسلم طعاما قط إن اشتهاه أكل ،وان كرهه ترك )رواه أبو داود

6- أن يأكل مع غيره من ضيف أو أهل أو ولد ،أو خادم لخبر :(اجتمعوا على طعامكم يبارك لكم فيه ) أبو داود والترمذي .

Cant See Links


رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 06:49 PM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: الاتيكيت الاسلامي كما علمنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم

بسم الله الرحمن الرحيم

ماهي آداب الطعام (الأكل) في الإسلام؟

1- أكل الحلال:

قال تعالى (يا أيها الذين آمنوا كلوا من طيبات مارزقناكم)

وقال تعالى (فَكُلُواْ مِمَّا رَزَقَكُمُ اللّهُ حَلالاً طَيِّباً وَاشْكُرُواْ نِعْمَتَ اللّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ )
وقال صلى الله عليه وسلم :‏" ... أيما لَحْمٌ نَبَتَ مِنْ حرام إلا كانَتِ النَّارُ أَولى به»..(1)

2- يُكره الأكل متكئا :

لأن فيه من التكبر على نعمة الله
قال صلى الله عليه وسلم :‏‏(‏لا آكل متكئا ) (إنما أنا عبد آكل كما يأكل العبد واجلس كما يجلس العبد ) (2)

3- غسل اليد قبل الطعام وبعده ويا حبذا بالوضوء
ورد في الأثر عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه ينفي الفقر وبعد الطعام ينفي اللمم ) (3)
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم( بركة الطعام الوضوء قبله والوضوء بعده) (4)
وجميعنا يعلم أن أمراض سوء الهضم سببها عدم غسل اليد قبل الاكل , والفطريات صديقها الأول
عدم غسل اليد بعد الأكل

4- بدء الأكل بإسم الله

لقول الرسول صلى الله عليه وسلم (سم الله وكل بيمينك وكل ممايليك ) (5),

وقال صلى الله عليه وسلم (إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى، فإذا نسي أن يذكر الله تعالى
في أوله فليقل: بسم الله أوله وآخره) (6)

فتقول باسم الله , أو بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء فإن نسيت التسمية قلها عند تذكرها
في أثناء الأكل ويستحب التسمية جهرا.

5 - حمد الله وشكره على الأكل والشرب :


عن أنس بن مالك قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
( إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها أو يشرب الشربة فيحمده عليها ) رواه مسلم والنسائي والترمذي وحسنه
وعن ابن عباس ..." .... قال رسول الله صلى الله عليه و سلم من أطعمه الله الطعام فليقل اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا خيرا منه ومن سقاه الله لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه وقال رسول الله صلى الله عليه و سلم ليس شيء يجزئ مكان الطعام والشراب غير اللبن " ( حسن سنن ابن ماجة 3322 )
وكان صلى الله عليه وسلم إذا قرب إليه الطعام يقول " بسم الله" فإذا فرغ قال : "اللهم ! أطعمت وأقنيت وهديت وأحييت فلك الحمد على ما أعطيت ". ( صحيح )

6- يستحب الأكل باليمين
لقول الرسول صلى الله عليه وسلم (سم الله وكل بيمينك وكل ممايليك ) (7)
( والأكل باليمين يجعل التحكم في الطعام أفضل , مما يمنع إهدار وسقوط الكثير منه , وبالتالي يمنع إهدار نعمة الله)

اللهم إجعلنا من أهل اليمين

7- الأكل مما يلي الآكل ولا تمد اليد وسط الإناء
لقول الرسول صلى الله عليه وسلم (سم الله وكل بيمينك وكل ممايليك ) (8)
ولقوله صلى الله عليه وسلم في حديث ابن عباس " إن البركة تنزل في وسط الطعام فكلوا من حافته و لا تأكلوا من وسطه " صحيح
فتضع يدك أمامك في الصحفة وليس أمام الآكل معك , حتى لا يبعث ذلك على النفور

8- إذا أوتيت بطعام تكرهه فلا تعيب فيه

وأتركه واعتذر عن أكله
‏(‏فما عاب رسول الله صلى الله عليه وسلم طعاما قط ) (9)
لأن فيه تعييبه إهانة لما أوجده الله , وكل ماهو رزق من الله لا عيب فيه , ولأن في تعييبه إساءة إلى قلب طاهيه , ولأنه ربما ما عبته أنت قد يُحببه غيرك فلا يتقزز منه من تعييبك فيه

9- عدم الإسراف في تناول الطعام،

فقد نهى عنه الله فقال تعالى: (كلوا واشربوا ولا تسرفوا انه لا يحب المسرفين)

ولقوله صلى الله عليه وسلم :‏ ‏(‏بحسب اِبنِ آدم لقيمات يقمن صلبه ### (10) , فإن كان لا بد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه ) (11)
وينتج عن الإسراف في الأكل سوء الهضم ,

قال (‏أصل كل داء البردة‏) (12) ...البردة : برودة المعدة وبالتالي عدم الهضم الجيد وقال صلى الله عليه وسلم
‏(‏ما ملأ ابن آدم وعاءا شرا من بطنه‏)‏ (13)
فالإفراط في الأكل والشرب والإسراف فيه، يفسد المعدة، ويطفئ نارها ويضعف الجسم ويكثر الغازات
في البطن وتصفر اللون وتضيق النفس. وبذلك يضعف الفكر ويخمد الذهن وينحط الإدراك

فينتج عن ذلك الثقل والنوم‏ والخمول
ونحن بحاجة إلى التركيز في أيام رمضان وعبادة لله تعالى , وقراءة القرآن والصلاة , فلا حاجة للخمول مع ذكر الله
وإن كان لا بد من الزيادة فاعمل حساب الشراب والتنفس ثلث للأكل وثلث للشراب وثلث للتنفس

10- التوسط في الأكل وفي كل شيء

لقوله تعالى ( والذين إذا أنفقوا لم يُسرفوا ولم يقتروا وكان بين ذلك قواما )
وإذا أكل الانسان ما يزيد عن حاجته فعليه أن يتربص بالمشي لأن المشي يحرق بعض هذه الكميات الزائدة عن الحاجة.
وما قاله العلم اليوم نادى به الرسول الكريم من قرون عديدة مضت، إذ قال للعرب أجمعين:

فقال # :(لا تميتوا القلب بكثرة الطعام الخ) (14).


11- عدم إدامة النظر في أكل جليسه

ينبغي للآكل حال أكله ألا يديم النظر إلى جليسه لأن ذلك يخجله فيترك الطعام قبل أن يشبع

12- عدم إرجاع ما قضمت إلى الصحفة

وينبغي ألا يقضم الخبز بفمه ثم يضعه في الطعام فإنه يورث قيام الجليس ويعاف الاكل

13- ضم الشفتين عند المضغ

ينبغي للآكل أن يضم شفتيه عند الاكل لمعنيين‏:‏
الأول أنه يأمن مما يتطاير من البصاق في حال المضغ وقد يقع ذلك في الطعام فيورث القنافة وتأفف من يُشاركه
الثاني أنه إذا ضم شفتيه لم يبق لفمه فرقعة الآكل كالأسد

14- عدم التكلف للضيف

لا ينبغي لأحد أن يتكلف للضيف بتحصيل ما ليس عنده بل يقدم إليه ما كان في وسعه ولا يتكلف له
القرض والشراء بالدين ونحوه

لقوله صلى الله عليه وسلم ‏(‏أنا والأتقياء من أمتي براء من التكلف‏)‏‏ (15) .‏
وقال صلى الله عليه وسلم‏:‏
‏(‏لا تتكلفوا للضيف فتبغضوه فإن من يبغض الضيف فقد أبغض الله ومن أبغض الله أبغضه‏) (16)‏‏.‏

وقال سلمان الفارسي أمرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم‏:
‏ ‏(‏أن لا نتكلف للضيف ما ليس عندنا وأن نقدم له ما حضر ) (17)

15- تجنب التفاخر في أنواع الأطعمة

فالتفاخر والتباهي في أطايبها، كسر لقلب الفقير، وتشبه بالكفار الذين لا يعرفون من الدنيا إلا اللذائذ
والشهوات , ومن التفاخر المحرم على كل مسلم إستخدام أواني الذهب فتجنب استخدام أواني الذهب
والفضة وصحونها وملاعقها لحرمة استخدامها

16- إذا دعوت أحد لطعامك فلا تحلف عليه

ولكن قل باسم الله عندنا , أي أترك الحلف فاسم الله تعالى عظيم ينبغي احترامه , فقد يحلف
على من لا يريد الحضور,
لقوله # (أي الحسن بن علي) وباسم الله فاستمل (18)
أي إذا دعوت أحدا فقل باسم الله عندنا

17- إدعوا إلى طعامك الأبرار
قال النبي صلى الله عليه وسلم:‏ ‏(‏لا يأكل طعامك إلا تقي‏)‏ (19)
ولاتدعوا الأشرار والأشقياء لأن الأبرار يستعينون به على المعصية فيكون معينا لهم

18- يستحب تقديم الأكل على فعل الفريضة

يستحب تقديم الأكل على فعل الفريضة في الغدو والاصال إذا كانت نفسه تشوق إلى الطعام .
هذا إذا لم يخش فوات الفريضة .
قال صلى الله عليه وسلم ( إذا وُضع العشاء وأُقيمت الصلاة فابدأوا بالعشاء) (20)
وذلك حتى لا يقوم الرجل إلى الصلاة وباله مشغول بالأكل , فالصلاة يجب فيها حضور الذهن والسكينة
فإن خشي فواتها بأن ضاق وقتها وجب تقديمها ويستحب تقديم الصلاة على الأكل في الاولى ويجب
في الثانية وكذلك يستحب تقديم سنتها على الأكل إذا خشي فوات الوقت

19- يستحب الأكل مع الزوجة والخدم والأطفال‏.‏

فإن كان للإنسان خادم يصنع له أكله فمن أخلاق الإسلام أن ياكل معه خادمه ,
قال صلى الله عليه وسلم ( إذا أتى أحدكم خادمه بطعامه ,فإن لم يُجلسه معه , فليُناوله أكلة أو أكلتين) (21)

20- إنتظار الطعام الحار حتى يذهب دخانه

فقال صلى الله عليه وسلم عن ترك الطعام حتى يبرد ( هو أعظم للبركة) (22)
وقال (لا يؤكل طعام حتى يذهب بخاره) (23)

21- عدم الجلوس على مائدة وُضع عليها خمر

وهذا غالباً ما يحدث في موائد العظماء أو من هم على غير ملة الإسلام
فبلفظ أبي داود أن النبي صلى الله عليه وسلم " نهى عن مطعمين :
عن الجلوس على مائدة يُشرب عليها الخمر , وأن يأكل الرجل وهو منبطح على بطنه " (24)

22- سقاية أفضل القوم ورعاً وتقوى ثم اليمين له
إذا أراد سقي القوم استحب له أن يبدأ بأكرمهم وأفضلهم ثم بمن عن يمينه وهكذا أبداً إلى أن ينتهي إلى الأول

23- يستحب شرب الماء على ثلاثة انفاس

وعدم عبه بسرعة , شرب الماء على جرعات
لقوله صلى الله عليه وسلم‏(‏مَصّوا الماء مصاً وَلا تَعُبوه عباً فإن الكباد من العب‏)‏ (25) والكُباد وجع الكبد .
يستحب شرب الماء على ثلاثة انفاس يسمي الله في كل نفس ويحمده في آخره , وإذا كان في أثناء
الأكل فينبغي له ترك الشرب إلا أن يغص بلقمة فيشربه للحاجة
ويستحب عب اللبن لأنه فائدته كالطعام , ففي الحديث عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال:
‏(‏لا شيء يُجزىء عن الطعام والشراب إلا اللبن‏)‏ (26)

24- عدم الشرب من فم الزجاجة

‏(نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن الشرب من فم السقا‏) (27)
لأنه قد يخرج من فم المزادة ماينغص الشرب , وبالتالي فيصُب ويشرب في أكواب

25- تنظيف وتخلل وإخراج ما بين الأسنان بعد الأكل

‏عن ابن مسعود رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال‏:‏ ‏
(‏تخللوا فإنه نظافة والنظافة تدعوا إلى الإيمان والإيمان مع صاحبه في الجنة‏)‏‏. (28)
وهذا الحديث موضوع لا يصح .. ويُستعاض عنه الحديث الصحيح " " حبذا المتخللون من أمتي " (28 ) .

26- حكم الأكل في المسجد

الأكل في المسجد مباح بشرط أن لا يلوث المسجد وأن لا يأكل فيه ثوما ولا بصلا ولا كراثا
ولا ماله رائحة كريهة فإن طبخت هذه الأمور زالت الكراهة

27- ويستحب السحور على تمر
لقوله صلى الله عليه وسلم‏:‏ ‏(‏نعم السحور التمر‏)‏ (29)

28- غسل الكفين والفم من أثر الطعام
لقوله صلى الله عليه وسلم‏:‏ ‏(‏من نام وفي يديه غمر فأصابه شىء فلا يلومن إلا نفسه‏)‏‏.‏(30)

29- إجابة الدعوة مستحبة

ولو بعد الموضع والمكان
لقوله صلى الله عليه وسلم‏:‏ ‏(‏لو أهدي إلي ذراع لقبلت ولو دعيت إلى كراع الغميم لأجبت‏)‏‏.‏
وكراع الغميم هو مكان يبعد عن مكة أميالاً (31)

علينا بإجابة الداعي وترك التأخر عنه لقوله صلى الله عليه و سلم‏:‏ ‏(‏من دعي إلى طعام فليجب ,
إن كان مفطراً فليطعم, وإن كان صائماً فليصل‏)‏‏.‏(32)...
[ شر الطعام طعام الوليمة يمنعها من يأتيها ويدعى إليها من يأباها ومن لم يجب الدعوة فقد عصى الله ورسوله ]
. ( صحيح )

30- إذا دعاك الفقير إلى طعام فأجب دعوته

فالمتكبرون هم من يجيبون دعوة الاغنياء دون الفقراء وهو خلاف السنة
وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يجيب دعوة العبد ودعوة المسكين
ومر الحسين بن علي بن أبي طالب رضي الله عنهما بقوم من المساكين الذين يسألون الناس على قارعة الطريق
وقد نثروا كسرا على الأرض في الرمل وهم يأكلون فقالوا هلم الغدا يا بن رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال
نعم إن الله لا يحب المتكبرين فنزل وقعد معهم وأكل ثم سلم عليهم وركب فقال قد أجبتكم فأجيبوني فقالوا نعم فوعدهم وقتا معلوما فحضروا فقدم إليهم فاخر الطعام وجلس يأكل معهم رضي الله عنه‏.‏ (33)

31- يجب اجابة الداعي إلى طعام الوليمة :
شر الطعام طعام الوليمة يمنعها من يأتيها ويدعى إليها من يأباها ومن لم يجب الدعوة فقد عصى الله ورسوله ] .
( صحيح )

32 - يجب عدم تخصيص الغني دون الفقير في الدعوة إلى الوليمة:
" شر الطعام طعام الوليمة يدعى إليه الغني ويترك الفقير "

33- الدعاء لمضيفه إذا فرغ من الطعام

لما روي عن أنس(رضي الله عنه) أن النبي صلى الله عليه و سلم جاء إلي سعد بن عبادة
( رضي الله عنه) فجاء بخبز و زيت فأكل ثم قال النبي صلى الله عليه و سلم :
( أفطر عندكم الصائمون ، و أكل طعامكم الأبرار ، و صلت عليكم الملائكة ) (34)

ومن الدعاء للمضيف أيضاً

"اللهم بارك لهم فيما رزقتهم واغفر لهم وارحمهم "(35)

34- إحترام المائدة

تجنب الضحك والقهقهة أثناء الطعام أو الاستهزاء بأحد أو استغابته، أو النظر
في وجوه الحاضرين

35-عدم الأستهتار بالنعمة

قال صلى الله عليه وسلم (إذا سقطت لقمة أحدكم فليمط عنها الأذى وليأكلها ولايدعها للشيطان ) (36)

36 - عدم النوم بعد الأكل مباشرة

فقال ( أذيبوا طعامكم بذكر الله ) (37)
تجنب النوم بعد الأكل مباشرة، أو الاستحمام أو القيام بأعمال جسدية أو فكرية مجهدة
إلا بعد نيل قسط من الراحة.

37- النهي عن النفخ في الطعام و الشراب

عن عكرمة عن بن عباس قال نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن النفخ في الطعام والشراب " (38)

38- التجمع على طعام واحد وعدم الإنفراد به قدر الإمكان

وعن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :(اجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم الله يبارك لكم فيه ) (39)
" إن أحب الطعام إلى اللّه ما كثرت عليه الأيدي" (40)
تجنب الانفراد بالطعام إذا كان هناك إمكان للاجتماع عليه، فهو أكثر بركة ومحبة وجمعا للقلوب , وقد قال صلى الله عليه وسلم أيضاً
(طعام الواحد يكفي لاثنين، وطعام الاثنين يكفي لأربعة، وطعام الأربعة يكفي الثمانية) (41)

39- استحباب الكلام على الطعام بالخير

فقد استدل العلماء ببعض أحاديث النبي صلى الله عليه وسلم مع أصحابه على الطعام , لأنه كلما أكل وجه ونصح وحث على فعل الخير, وحذر من فعل الشر, وزجر عن فعل السيئة , وهكذا دأبه صلى الله عليه وسلم مع أصحابه وأهل بيته, فلنا فيه أسوة حسنة

40- إذا فرغ من طعامه فلا يقوم حتى يُرفع الأكل

قال صلى الله عليه وسلم ( إذا وُضعت المائدة فلا يقوم رجل حتى تُرفع المائدة , ولا يرفع يده وإن شبع حتى يفرغ القوم , وليُعذر فإن الرجل يُخجل جليسه فيقبض يده , وعسى أن يكون له في الطعام حاجة) (42)

41- عدم ترك الأكل وإن شبع ومعه ضيف يأكل معه

قال صلى الله عليه وسلم ( إذا وُضعت المائدة فلا يقوم رجل حتى تُرفع المائدة , ولا يرفع يده
وإن شبع حتى يفرغ القوم , وليُعذر فإن الرجل يُخجل جليسه فيقبض يده , وعسى
أن يكون له في الطعام حاجة) (43)
فالضيف قد يُحرج بقيام المُضيف وقد يكون له حاجة في الأكل فلا يُحرجه بقيامه بل يتعذر

42- وعلى الضيف عدم التطويل في الجلوس على المائدة إذا أنهى الأكل
فلعل صاحب البيت يُريد إطعام أهله

43- عرض الأكل على الحاضر والمار

عَنْ أَسْمَاءَ بِنْتِ يَزِيدَ قَالَتْ : أُتِيَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِطَعَامٍ ، فَعَرَضَ عَلَيْنَا ، فَقُلْنَا : لَا نَشْتَهِيهِ ،
فَقَالَ صلى الله عليه وسلم: " لَا تَجْمَعْنَ جُوعًا وَكَذِبًا " (44)
وسَأَلَ رجل النَّبِيَّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، أَيُّ الْإِسْلَامِ خَيْرٌ ؟ ،
فقَالَ : " تُطْعِمُ الطَّعَامَ ، وَتَقْرَأُ السَّلَامَ عَلَى مَنْ عَرَفْتَ وَعَلَى مَنْ لَمْ تَعْرِفْ " (45)

44- إطعام الجار

قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " لَا يَحْقِرَنَّ أَحَدُكُمْ شَيْئًا مِنَ الْمَعْرُوفِ ،
وَإِنْ لَمْ يَجِدْ فَلْيَلْقَ أَخَاهُ بِوَجْهٍ طَلِيقٍ ، وَإِنِ اشْتَرَيْتَ لَحْمًا أَوْ طَبَخْتَ قِدْرًا ، فَأَكْثِرْ مَرَقَتَهُ ،
وَاغْرِفْ لِجَارِكَ مِنْهُ " (46)

ولقد وجد من المسلمين اليوم ، من يطبخ في بيته وليمة ولا يدعو جاره لسوء فهم بينهم ، ولا ريب
أن ذلك خطأ فادح ، وقاصمة من قواصم الظهور ، لأن الله تعالى أوصى بالجار ، فقال سبحانه :
" والجار ذي القربى والجار الجنب والصاحب بالجنب "

عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِي اللَّه عَنْه ، عَنِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ : " يَا نِسَاءَ الْمُسْلِمَاتِ ،
لَا تَحْقِرَنَّ جَارَةٌ لِجَارَتِهَا ، وَلَوْ فِرْسِنَ شَاةٍ" (47).

45- فضل إطعام الطعام:

عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال " إن في الجنة غرفا يرى ظاهرها من باطنها وباطنها
من ظاهرها فقال أبو مالك الأشعري لمن هي يا رسول الله قال هي لمن أطاب الكلام وأطعم
الطعام وبات قائما والناس نيام " (48)
" خياركم من أطعم الطعام " (49)

ويعلق الإمام الألباني رحمه الله على هذا الحديثِ فيقول :
فضل إطعام الطعام ، و هو من العادات الجميلة التي امتاز بها العرب على غيرهم من الأمم ، ثم جاء الإسلام و أكد ذلك أيما توكيد كما في هذا الحديث الشريف ، بينما لا تعرف ذلك أوربا ، و لا تستذوقه ، اللهم إلا من دان بالإسلام منها كالألبان و نحوهم ، و إن مما يؤسف له أن قومنا بدؤوا يتأثرون بأوربا في طريقة حياتها ، ما وافق الإسلام منها و ما خالف ، فأخذوا لا يهتمون بالضيافة و لا يلقون لها بالا ، اللهم إلا ما كان منها في المناسبات الرسمية ، و لسنا نريد هذا بل إذا جاءنا أي صديق مسلم وجب علينا أن نفتح له دورنا ، و أن نعرض عليه ضيافتنا ، فذلك حق له علينا ثلاثة أيام ، كما جاء في الأحاديث الصحيحة ، و إن من العجائب التي يسمعها المسلم في هذا العصر الاعتزاز بالعربية ، ممن لا يقدرها قدرها الصحيح ، إذ لا نجد في كثير من دعاتها اللفظيين من تتمثل فيه الأخلاق العربية ، كالكرم ، و الغيرة ، و العزة ، و غيرها من الأخلاق الكريمة التي هي من مقومات الأمم ، و رحم الله من قال : و إنما الأمم الأخلاق ما بقيت فإن هم ذهبت أخلاقهم ذهبوا و أحسن منه قول رسول الله صلى الله عليه وسلم : " إنما بعثت لأتمم مكارم ( و في رواية صالح ) الأخلاق " .
__________________________________________________ _

(1) صحيح لغيره , وقد أخرجه البيهقى فى شعب الإيمان (5/56 ، رقم 5759) , وأخرجه الترمذي \0614 ) بلفظ " إِنَّهُ لاَ يَرْبُو لَحْمٌ نَبَتَ مِنْ سُحْتٍ" وحسنه.‏
(2) حديث "لا آكل متكِئاً" صحيح البخاري 5/ 2062 (5083)... رواه أبو نعيم عن مسعر عن علي بن الأقمر عن أبي جحيفة , والحديث الثاني قوله صلى الله عليه وسلم " آكل كما يأكل العبد وأجلس كما يجلس العبد " حديث صحيح عن عائِشة , وإن كان ضعيف الإسناد فله شاهد مرسل صحيح أخرجه أحمد في الزهد قال حدثنا عبد الله ، حدثني أبي ، حدثنا عبد الرحمن بن مهدي ، عن جرير بن حازم قال : سمعت الحسن يقول : « كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أتي بطعام أمر به فألقي على الأرض ، وقال : » إنما أنا عبد ، آكل كما يأكل العبد ، وأجلس كما يجلس العبد «
(3) هذا الأثر موضوع لم يصِح عن رسول الله وإنما نُسِب إلى الحسن.
(4 ) حديث اسناده ضعيف من أجل قيس بن الربيع .. أخرجه الطيالسى (ص 91 ، رقم 655) ، وأحمد (5/441 ، رقم 23783) ، وأبو داود (3/345 ، رقم 3761) ، والترمذى (4/281 ، رقم 1846) ، والطبرانى (6/238 ، رقم 6096) ، والحاكم (3/699 ، رقم 6546) ، والبيهقى (7/275 ، رقم 14381) . وأخرجه أيضًا : البزار (6/486 ، رقم 2519) ، والبيهقى فى شعب الإيمان (5/68 ، رقم 5804) ، والديلمى (4/424 ، رقم 7237) .
(5) صحيح .. أخرجه البخارى (5/2056 ، رقم 5061) ، ومسلم (3/1599 ، رقم 2022) ، وابن ماجه (2/1087 ، رقم (3267) . وأخرجه أيضًا : أحمد (4/26 ، رقم 16375) ، والنسائى فى الكبرى (4/175 ، رقم 6759)
(6) صحيح ابن ماجة ( 3264 )
(7) صحيح .. سبق في (5)
(8) صحيح ... سبق في (5)
(9) صحيح .. متفق عليه .. " عن أبي هريرة قال : ما عاب النبي صلى الله عليه وسلم طعاما قط إن اشتهاه أكله وإن كرهه تركه "
(10) الحديث صحيح , ولكن لم أجد في الرواية كلمة "للكسب " فقمت بحذفها من الحديث , " يقمن صلبه للكسب" ولعله إما خطأ مني أو خطأ عمن نقلت عنه.
(11) الحديث صحيح ... حدثنا هشام بن عبد الملك الحمصي حدثنا محمد بن حرب حدثتني أمي عن أمها أنها سمعت المقدام بن معد يكرب يقول سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطن حسب الآدمي لقيمات يقمن صلبه فإن غلبت الآدمي نفسه فثلث للطعام وثلث للشراب وثلث للنفس ." تحقيق الألباني : صحيح ، الإرواء ( 1983 ) ، التعليق الرغيب ( 3 / 122 ) ، الصحيحة ( 2265 )
(12) تخريج الألباني : ضعيف جداً .. والاصح أن قائِله هو الحسن لا النبي صلى الله عليه وسلم.. وزكره الدار قطني في العلل من حديث أنس وضعفه. قال: وروي عن الحسن من قوله وهو أشبه بالصواب.
(13) الحديث صحيح , وقد تقدم بصيغة أخرى في (11).
(14) حديث لا أصل له .. ومصدره إحياء علوم الدين للغزالي , غفر الله لنا وله.
(15) حديث ضعيف ومصدره احياءؤ علوم الدين .. وقال المحقق : قد أخرجه الدارقطني في الأفراد من حديث الزبير بن العوام ألا إني بريء من التكلف وصالحو أمتي وإسناده ضعيف
(16) لا أصل له , ومصدره: احياء علوم الدين للغزالي , وقد أخرجه أبو بكر بن لال في مكارم الأخلاق من حديث سلمان " لا يتكلفن أحد لضيفه ما لا يقدر عليه " وفيه محمد بن الفرج الأزرق متكلم فيه .
(17) نقلاً عن الشيخ محمد زغلول الأنباني - كتابه " آداب الأكل" , ولم أقف على هذا الحديث..!!
(18) نقلاً عن الشيخ محمد زغلول الأنباني - كتابه " آداب الأكل".
(19) "لا يأكل طعامك إلا تقي" , حديث صحيح , أما بلفظ الابرار فقد شطبتها لأني لم أجدها بهذا اللفظ إلا نقلاً عن الشيخ محمد زغلول الأنباني.
(20) صحيح ... سنن البيهقي 3/ 73 (48165) , وقد أخرجه مسلم والبخاري في الصحيح من حديث هشام
(21) صحيح ... رواه الجماعة , أخرجه البخاري ( 3 / 5 1 ) , و أخرجه مسلم ( 5 / 94 ) وأبو داود ( 384 6 ) والبيهقي ( 8 / 8 ) وأحمد ( 2 / 277, و 283 و 409 و 430 ) , و الترمذي ( 1 / 340 ).
(22) اسناده حسن ... عَنْ عُرْوَةَ ، عَنْ أَسْمَاءَ بِنْتِ أَبِي بَكْرٍ ؛ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا ثَرَدَتْ غَطَّتْهُ شَيْئًا حَتَّى يَذْهَبَ فَوْرُهُ ، ثُمَّ تَقُول: سَمِعْتُ رَسُولَ الله صلى الله عليه وسلم يََقُول: هُوَ أعْظَمُ لِلْبَرَكَةِ." أخرجه أحمد 6/ 350 , و"الدارِمِي" 2053
(23) أخرجه البيهقي في السنن الكبرى باسناد صحيح 7/ 280 , أخبرنا أبو زكريا بن أبي إسحاق المزكي نا أبو العباس الأصم نا بحر بن نصر نا بن وهب حدثني الليث عن جعفر بن ربيعة عن عبد الرحمن الأعرج عن أبي هريرة : أنه كان يقول لا يؤكل طعام حتى يذهب بخاره .
(24) صحيح ( الصحيحة 5/ 513) ... وسنن البيهقي الكبرى:7/ 266 (ح14327 )
(25) ضعيف .. "إحياء علوم الدين " , وأخرجه أبو منصور الديلمي في مسند الفردوس من حديث أنس بالشطر الأول ولأبي داود في المراسيل من رواية عطاء بن أبي رباح إذا شربتم فاشربوا مصا
(26) حسن صحيح .. رواه الترمذي ، وأبو داود . قال الترمذي : حديث حسن .." اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ فَإِنَّهُ لَيْسَ شَيْءٌ يُجْزِئُ مِنْ الطَّعَامِ وَالشَّرَابِ إِلا اللَّبَنُ"
(27) صحيح البخاري ... عن خالد بن مهران عن عكرمة عن ابن عباس قال نهى النبي {صلى الله عليه وسلم} أن يشرب من فم السقاء
(28) وهذا الحديث موضوع لا يصح .. ويُستعاض عنه بالحديث الحسن الصحيح " " حبذا المتخللون من أمتي " .. وشطر "حبذا المتخللون من أمتي" هو ما صح في جميع الروايات دون عن باقي شطر هذا الحديث , وقد أخرجه الطبراني في ( معجم الأوسط ) ( 1 / 4 / 2 ) والحربي في ( الحربيات ) ( 2 / 48 / 2 ) والقضاعي ( ق 108 / 2 ) من طريق محمد بن عمار الموصلي ثنا عفيف بن سالم عن محمد بن أبي جعفر الأنصاري عن رقية بن مصقلة العبدي عن أنس مرفوعا به وقال الطبراني : ( تفرد به ابن عمار ) . قلت : هو ثقة حافظ (الألباني السلسة الصحيحة 6/ 141 - 142).
(29) حديث حسن صحيح - د/ عمر المقبل Cant See Links
(30) حديث صحيح , رواه أحمد في مسنده 2/ 263, و أبو داود 3/ 366 , والبخاري في الأدب المفرد 1/ 419 , والحاكم 4/ 152, و البيهقي في سننه 7/ 276 , والترمذي وحسنه 4/ 289 , وابن ماجه وابن حبان في صحيحه
(31) الحديث صحيح بغير هذا اللفظ " كراع الغميم" ... فقد رواه البخاري عن أبي هريرة، قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم - : ((لو دعيت إلى كراع لأجبت ولو أهدي إلى ذراع لقبلت)), أما الذي نقلته عن الغزالي من الاحياء او من كتاب آداب الطعام ففيه إضافة توهمها الغزالي وهي " كراع الغميم" .. يقول ابن حجر 9/ 246 " وأغرب الغزالي في "الإحياء" فذكر الحديث بلفظ: "ولو دعيت إلى كراع الغميم" ولا أصل لهذه الزيادة. وقد أخرج الترمذي من حديث أنس وصححه مرفوعا: "لو أهدي إلي كراع لقبلت، ولو دعيت لمثله لأجبت" وأخرج الطبراني من حديث أم حكيم بنت وادع أنها "قالت يا رسول الله أتكره الهدية؟ فقال: ما أقبح رد الهدية" فذكر الحديث"
(32) هذا الحديث صحيح , وربما كتبه الشيخ محمد بن زغلول من حفظِهِ , و لفظ ابن ماجة : مَنْ دُعِيَ إِلَى طَعَامٍ ، وَهُوَ صَائِمٌ ، فَلْيُجِبْ ، فَإِنْ شَاءَ طَعِمَ ، وَإِنْ شَاءَ تَرَكَ., وقد أخرجه أحمد 3/392(15289) و"عَبد بن حُميد" 1066 , و"مسلم" 4/153(3507) (3508) , و"أبو داود" 3740 , و"ابن ماجة" 1751, و"النَّسائي" ، في "الكبرى" 6575
(33) نقلاً عن رسالة في آداب الأكل للشيخ/ محمد بن زغلول الأنباني.
(34) صحيح .. آداب الزفاف 85 - 86 ، صحيح ابن ماجة برقم 1418
(35) حديث صحيح .. اخرجه مسلم 6/ 122 ,,, عن عبد الله بن بسر قال نزل رسول الله صلى الله عليه و سلم على أبي فقربنا إليه طعاما فأكل منه ثم أتي بتمر فكان يأكل ويلقي النوى بإصبعيه جمع السبابة والوسطى قال شعبة وهو ظني فيه إن شاء الله وألقى النوى بين أصبعين ثم أتي بشراب فشربه ثم ناوله الذي عن يمينه قال فقال أبي وأخذ بلجام دابته ادع لنا فقال اللهم بارك لهم فيما رزقتهم واغفر لهم وارحمهم"
(36) حديث صحيح ... وله أطراف أخرى ... أخرجه أحمد (3/100 ، رقم 11982) ، ومسلم (3/1607 ، رقم 2034) ، وأبو داود (3/365 ، رقم 3845) ، والترمذى (4/259 رقم 1803) وقال : حسن غريب صحيح . والنسائى فى الكبرى (4/176 ، رقم 6765) ، وأبو يعلى (6/63 ، رقم 3312) ، وابن حبان (12/54 ، رقم 5249) ، والبيهقى فى شعب الإيمان (5/82 ، رقم 5858) . وأخرجه أيضًا : أبو عوانة (5/170 ، رقم 5249) ، والرويانى (2/391 ، رقم 1382م) .
(37) حديث موضوع .. قال البيهقى : منكر تفرد به بزيع وكان ضعيفا) , أخرجه العقيلى (1/156 ترجمة 198 بزيع بن حسان أبو الخليل الخصاف) ، والطبرانى فى الأوسط (5/163 ، رقم 4952) . قال الهيثمى (5/30) : فيه بزيغ أبو الخليل ، وهو ضعيف ، وابن عدى (2/59 ، ترجمة 293 بزيع بن حسان) ، والبيهقى فى شعب الإيمان (5/124 ، رقم 6044) وقال : منكر . وابن السنى (ص 183 ، رقم 489) . وعزاه السيوطى فى المنهج السوى (ص 202 ، رقم 241) لابن السنى فى اليوم والليلة وفى الطب وأبى نعيم . قال محقق الكتاب : أخرجه أبو نعيم فى الطب النبوى (ص 32 - مخطوط) . وأخرجه أيضًا : الديلمى (1/100 ، رقم 330) ، وأورده ابن الجوزى فى الموضوعات(3/235 ، رقم 1482) .
(38) مسند أحمد:1/ 309 ح2818
(39) الحديث حسن لغيره لأن له شواهد في معناه فانظر : " إن الله يحب كثرة الأيدي في الطعام " . و " إن أحب الطعام .... " و " كلوا جميعا " .. أخرجه أبو داود ( 2 / 139 ) و ابن ماجه ( 2 / 307 ) و ابن حبان ( 1345 )و الحاكم ( 2 / 103 ) و أحمد ( 3 / 501 ) من طريق الوليد بن مسلم
(40) حسن لغيره .. أخرجه ابويعلى في مسنده 4/ 40
(41) صحيح .. لتعليق الرغيب 3/ 121 , الصحيحة 4/ 257 : وأخرجه مسلم
(42) ضعيف , في إسناده عبد الأعلى بن أعين وهو ضعيف, وقال الالباني : ضعيف جداً.
(43) ضعيف جداً كما في 42.
(44) إسناده حسن , ففيه شهر بن حوشب وهو مختلف فيه رواه أبو بكر بن أبي شيبة في مسنده هكذا، ورواه أبو يعلى الموصلي ثنا زهير ثنا سفيان بن عيينة فذكره بزيادة طويلة كما سقته في زوائد المسانيد العشرة... أخرجه أحمد (6/452 ، رقم 27601) ، وابن ماجه (2/1097 ، رقم 3298) ، قال البوصيرى (4/15) : هذا إسناد حسن . والطبرانى (24/171 ، رقم 434) ،. والبيهقى فى شعب الإيمان (4/210 ، رقم 4821) .
(45) صحيح .. رواه البخاري ومسلم وأبو داود والنسائي وابن ماجه
(46)صحيح .. سنن الترمذي, الصحيحة ( 1368 ) ، التعليق الرغيب ( 3 / 264 )
(47) صحيح .. متفق عليه , أخرجه أحمد (2/264 ، رقم 7581) ، والبخارى (2/907 ، رقم 2427) ، ومسلم (2/714 ، رقم 1030) .
(48) , رواه الطبراني في الكبير بإسناد حسن والحاكم وقال صحيح على شرطهما
(49) حسن صحيح , أخرجه ابن عساكر (24/239) , وأخرجه أحمد 6/ 16 (24422) , 6/ 16 (24425) و"ابن ماجة" 3738 , وابن سعد (3/227)

أذكار الطعام والشراب

قبل الشروع في أذكار الطعام والشراب نود التنبيه على الفضل العظيم فيمن أكل أو شرب ثم حمد الله فقد روى الإمام مسلم في صحيحه عن أنس رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها . أو يشرب الشربة فيحمده عليها

وبهذا فمن الممكن أن يتحول تناول الطعام والشراب إلى عبادة بل يتحولان إلى وسيلة من
أسهل الوسائل للوصول إلى مرضاة الرب.

الذكر قبل الطعام
بسم الله



صحيح


انظر الحديث التالي

الذكر إذا نسي التسمية قبل الطعام
بسم الله في أوله وآخره


هذا والذي قبله كلاهما صحيح

لحديث عائشة رضي الله عند الترمذي أن رسول لله صلى الله عليه وسلم قال : إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله فإن نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره

قال الترمذي : حسن صحيح
ذِكرٌ آخرعند ابتداء الطعام

اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا خيرا منه

حسن

لحديث ابن عباس رضي الله عنهما قال : كنت في بيت ميمونة ، فدخل رسول الله صلى الله عليه وسلم ، ومعه خالد بن الوليد ، فجاؤوا بضبين مشويين على ثمامتين ، فتبزق رسول الله صلى الله عليه وسلم ، فقال خالد : إخالك تقذره يا رسول الله ! قال : أجل ثم أتي رسول الله صلى الله عليه وسلم بلبن فشرب ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم : إذا أكل أحدكم طعاما فليقل : اللهم بارك لنا فيه ، وأطعمنا خيرا منه ، وإذا سقي لبنا فليقل : اللهم بارك لنا فيه ، وزدنا منه ؛ فإنه ليس شيء يجزئ من الطعام والشراب إلا اللبن

رواه أبو داود وحسنه ، وحسنه أيضا ابن حجر العسقلاني في هداية الرواة ،
وحسنه الألباني في صحيح أبي داود وفي المشكاة وفي التعليقات الرضية

الذكر لمن سُقِىَ لبنا
اللهم بارك لنا فيه ، وزدنا منه


حسن

انظر الحديث السابق

الذكر عند الفراغ من الطعام
* الحمد لله

صحيح

لما رواه الإمام مسلم في صحيحه عن أنس رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها . أو يشرب الشربة فيحمده عليها

* الحمد لله الذي أطعمني هذا الطعام و رزقنيه من غير حول مني ولا قوة


حسن


لما رواه ابو داود عن أنس رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله ليه وسلم قال : من أكل طعاما ثم قال : الحمد لله الذي أطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر ومن لبس ثوبا فقال : الحمد لله الذي كساني هذا الثوب ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر

سكت عنه أبو داود فهو حسن عنده

وقد رواه أيضا الترمذي عن معاذ بن أنس الجهني وقال :
حسن غريب ولكن بدون ذكر الثوب وحسنه كذلك ابن القيم في زارد المعاد.

* الحمد لله كثيرا طيبا مباركا فيه ، غير مكفي ولا مودع ولا مستغنى عنه ربنا .

صحيح

لما رواه البخاري وابن ماجه عن أبي أمامة الباهلي رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان إذا رفع مائدته قال : ( الحمد لله كثيرا طيبا مباركا فيه ، غير مكفي ولا مودع ولا مستغنى عنه ربنا ) .

* الحمد لله الذي كفانا وأروانا ، غير مكفي ولا مكفور

صحيح

لما رواه البخاري عن أبي أمامة الباهلي رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان إذا فرغ من طعامه قال : ( الحمد لله الذي كفانا وأروانا ، غير مكفي ولا مكفور )



* الحمد لله الذي أطعمنا ، وسقانا ، وجعلنا مسلمين


ضعيف ينجبر لرتبة الحسن لغيره

رواه أبو داود وسكت عنه فهو حسن عنده وحسنه في هداية الرواة وصححه الصعدي في النوافح العطرة ولكن ضعفه كثيرون منهم الذهبي في ميزان الاعتدال والشوكاني في نيل الأوطار والألباني في تخريج الكلم الطيب أن النبي صلى الله عليه وسلم كان إذا فرغ من طعامه قال : الحمد لله الذي أطعمنا ، وسقانا ، وجعلنا مسلمين

* الحمد لله الذي يُطعِم ولا يُطعَم ، مَنَّ علينا فهدانا ، وأطعمنا وسقانا ، وكُلَّ بلاء حسن أبلانا ، الحمد لله غير مُودعٍ ، ولا مُكافأٍ، ولا مكفورٍ ولا مستغنىً عنه ، الحمد لله الذي أطعم من الطعام وسقى من الشراب ، وكسا من العري ، وهدى من الضلالة ، وبَصَّرَ من العمى وفضل على كثير من خلقه تفضيلا ، الحمد لله رب العالمين

أو يقول : الحمد لله الذي أطعم من الطعام وسقى من الشراب ، وكسا من العري ، وهدى من الضلالة ، وبَصَّرَ من العمى وفضل على كثير من خلقه تفضيلا ، الحمد لله رب العالمين

حسن

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال : دعا رجل من الأنصار من أهل قباء النبي - صلى الله عليه وعلى آله وسلم – فانطلقنا معه فلما طعم وغسل يده أو يديه قال : الحمد لله الذي يطعم ولا يطعم ، من علينا فهدانا ، وأطعمنا وسقانا ، وكل بلاء حسن أبلانا ، الحمد لله غير مودع ، ولا مكافأ, ولا مكفور ولا مستغنى عنه, الحمد لله الذي أطعم من الطعام وسقى من الشراب, وكسى من العري, وهدى من الضلالة, وبصر من العمى وفضل على كثير من خلقه تفضيلا الحمد لله رب العالمين

رواه أبو نعيم في الحلية وصححه أحمد شاكر في عمدة التفسير وقال الوادعي في
الصحيح المسند : حسن على شرط مسلم

الدعاء لمن نزل عندهم ضيفا وأكل من طعامهم
اللهم بارك لهم فيما رزقتهم واغفر لهم وارحمهم



حسن أو صحيح

لماه رواه أبو داود وسكت عنه فهو حسن عنده وصححه الألباني في صحيح أبي داود عن عبد الله بن بسر المازني رضي الله عنه وعن أبيه قال : نزل رسول الله صلى الله عليه وسلم على أبي فقربنا إليه طعاما فأكل منه ثم أتي بتمر فكان يأكل ويلقي النوى بإصبعيه جمع السبابة والوسطى قال شعبة وهو ظني فيه إن شاء الله وألقى النوى بين أصبعين ثم أتي بشراب فشربه ثم ناوله الذي عن يمينه قال فقال أبي وأخذ بلجام دابته ادع لنا فقال اللهم بارك لهم فيما رزقتهم واغفر لهم وارحمهم

الدعاء إذا التمس طعاما فلم يجده أو إذا أطعمه أو سقاه أحد
اللهم أطعم من أطعمني ، وأسقِ من أسقاني



صحيح

لما رواه مسلم في صحيحه عن المقداد بن الأسود رضي الله عنه قال : أقبلت أنا وصاحبان لي .
وقد ذهبت أسماعنا وأبصارنا من الجهد . فجعلنا نعرض أنفسنا على أصحاب رسول الله
صلى الله عليه وسلم . فليس أحد منهم يقبلنا . فأتينا النبي صلى الله عليه وسلم فانطلق
بنا إلى أهله . فإذا ثلاثة أعنز . فقال النبي صلى الله عليه وسلم ( احتلبوا هذا اللبن بيننا ) .
قال : فكنا نحتلب فيشرب كل إنسان منا نصيبه . ونرفع للنبي صلى الله عليه وسلم نصيبه . قال :
فيجيء من الليل فيسلم تسليما لا يوقظ نائما . ويسمع اليقظان . قال ثم يأتي المسجد فيصلي .
ثم يأتي شرابه فيشرب . فأتاني الشيطان ذات ليلة ، وقد شربت نصيبي . فقال : محمد يأتي
الأنصار فيتحفونه ، ويصيب عندهم . ما به حاجة إلى هذه الجرعة . فأتيتها فشربتها . فلما أن
وغلت في بطني ، وعلمت أنه ليس إليها سبيل . قال ندمني الشيطان . فقال : ويحك ! ما صنعت ؟
أشربت شراب محمد ؟ فيجيء فلا يجده فيدعو عليك فتهلك . فتذهب دنياك وآخرتك . وعلي شملة .
إذا وضعتها على قدمي خرج رأسي ، وإذا وضعتها على رأسي خرج قدماي . وجعل لا يجيئني
النوم . وأما صاحباي فناما ولم يصنعا ما صنعت . قال فجاء النبي صلى الله عليه وسلم فسلم كما
كان يسلم . ثم أتى المسجد فصلى . ثم أتى شرابه فكشف عنه فلم يجد فيه شيئا . فرفع رأسه
إلى السماء . فقلت : الآن يدعو علي فأهلك . فقال ( اللهم ! أطعم من أطعمني . وأسق من أسقاني )
قال فعمدت إلى الشملة فشددتها علي . وأخذت الشفرة فانطلقت إلى الأعنز أيها أسمن فأذبحها
لرسول الله صلى الله عليه وسلم . فإذا هي حافلة . وإذا هن حفل كلهن . فعمدت إلى
إناء لآل محمد صلى الله عليه وسلم ما كانوا يطعمون أن يحتلبوا فيه . قال فحلبت فيه
حتى علته رغوة . فجئت إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال ( أشربتم شرابكم الليلة ؟ )
قال قلت : يا رسول الله ! اشرب . فشرب ثم ناولني . فقلت : يا رسول الله ! اشرب . فشرب ثم
ناولني . فلما عرفت أن النبي صلى الله عليه وسلم قد روى ، وأصبت دعوته ، ضحكت حتى
ألقيت إلى الأرض . قال فقال النبي صلى الله عليه وسلم ( إحدى سوآتك يا مقداد ) فقلت :
يا رسول الله ! كان من أمري كذا وكذا . وفعلت كذا . فقال النبي صلى الله عليه وسلم
( ما هذه إلا رحمة من الله . أفلا كنت آذنتني ، فنوقظ صاحبينا فيصيبان منها ) قال فقلت :
والذي بعثك بالحق ! ما أبالي إذا أصبتها وأصبتها معك ، من أصابها من الناس .

الدعاء إذا أفطر عند قوم ويصلح أيضا لمن أكل عند قوم صائما كان أو غير صائم
أفطر عندكم الصائمون وأكل طعامكم الأبرار وصلت عليكم الملائكة



حسن لغيره

أما الروايات التي تتحدث عن ذكر هذا الدعاء إذا أفطر عند قوم فمنها ما رواه النووي وصحح إسناده في الأذكار وفي رياض الصالحين عن أنس رضي الله عنه ، ومنها ما صححه الألباني في صحيح الجامع بلفظ : أفطر عندكم الصائمون ، و أكل طعامكم الأبرار ، و تنزلت عليكم الملائكة.

وأما الروايات المطلقة التي لا تقيد هذا الدعاء بالإفطار فمنها ما رواه أبو داود وسكت عنه فهو حسن عنده عن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم جاء إلى سعد بن عبادة فجاء بخبز وزيت فأكل ثم قال النبي صلى الله عليه وسلم أفطر عندكم الصائمون ، وأكل طعامكم الأبرار ، وصلت عليكم الملائكة ، وصحح الألباني إسناد الرواية في صحيح الكلم الطيب.

ورواه أيضا عبد الحق الأشبيلي ي الأحكام الصغرى وأشار في المقدمة إلى صحة إسناد أحاديثه ورواه النووي في الأذكار وصحح إسناده وابن الملقن في البدر لمنير وصحح إسناده وابن مفلح في الآداب الشرعية وحسن إسناده

وللقصة تفصيل آخر كما في هداية الرواة بإسناد حسن أن رسول الله صلى الله عليه وسلم استأذن على سعد بن عبادة فقال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فقال سعد وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ولم يسمع النبي صلى الله عليه وسلم حتى سلم ثلاثا ورد عليه سعد ثلاثا ولم يسمعه فرجع النبي صلى الله عليه وسلم فاتبعه سعد وقال يا رسول الله بأبي أنت وأمي ما سلمت تسليمة إلا هي بأذني ولقد رددت عليك ولم أسمعك أحببت أن أستكثر من سلامك ومن البركة ثم دخلوا البيت فقرب له زبيبا فأكل النبي صلى الله عليه وسلم فلما فرغ قال أكل طعامكم الأبرار وصلت عليكم الملائكة وأفطر عندكم الصائمون.

ورواها الألباني في آداب الزفاف بمزيد من التفصيل كما يلي : أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يزور الأنصار ، فإذا جاء إلى دور الأنصار جاء صبيان الأنصار يدورون حوله ، فيدعو لهم ، ويمسح رؤوسهم ويسلم عليهم ، فأتى إلى باب سعد بن عبادة فاستأذن على سعد فقال : السلام عليكم ورحمة الله ، فقال سعد : وعليك السلام ورحمة الله ، ولم يسمع النبي صلى الله عليه وسلم حتى سلم ثلاثا ، ورد عليه سعد ثلاثا ، ولم يسمعه ، وكان النبي صلى الله عليه وسلم لا يزيد فوق ثلاث تسليمات ، فإن أذن له ، وإلا انصرف ، فرجع النبي صلى الله عليه وسلم ، واتبعه سعد ، فقال : يا رسول الله ! بأبي أنت وأمي ما سلمت تسليمة إلا هي بأذني ، ولقد رددت عليك ولم أسمعك ، أحببت أن أستكثر من سلامك ومن البركة ، فادخل يا رسول الله ، ثم أدخله البيت ، فقرب له زبيبا ، فأكل نبي الله صلى الله عليه وسلم ، فلما فرغ قال : أكل طعامكم الأبرار ، وصلت عليكم الملائكة ، وأفطر عندكم الصائمون .


آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-27-2010 في 06:57 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir