عصير الشمام بالليمون وفواكه اخرى , عصير البطيخ

[أفاق الفكر]

عصير الشمام بالليمون وفواكه اخرى

Cant See Images

مدة التحضير: 10 دقائق.

المقادير:

- نصف حبّة شمّام.
- درّاقتان.
- حبّتا مشمش.
- 12 حبّة كرز.
- برتقالة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
يُقدّم مع:
- 4 حبّات كرز.
- مكعّبات الثلج.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.

الطريقة

- اعصري البرتقال واسكبي عصيره مع عصير الحامض في الخفّاقة.
- اغسلي الفاكهة. قطّعي الدراق والمشمش إلى مكعّبات صغيرة.
استخرجي لب الشمام بعد نزع البذور والقشرة. انزعي البذر من الكرز.
- ضعي الفاكهة كلّها في الخفّاقة. اخفقي الخليط للحصول على شراب متجانس فيه رغوة.
- قدّمي العصير في أكواب جميلة مليئة بمكعّبات الثلج. زيّنيها بحبّتي كرز على عود
خشبيّ. يمكنك أيضاً اختيار حبّتي كرز معلّقتين ببعضهما ليكون منظرهما أجمل على حافّة الكوب.

خيار بديل:لتحضير هذه الوصفة
بعطور الصيف، يمكنك استبدال الشمام بالبطّيخ،
أو الكرز بأيّ نوع من الفاكهة الحمراء.

Cant See Images


عصير الشمام


Cant See Images

المقادير:

ربع بطيخه (الاصفر_او الاخضر )
عصير ليمونه
ربع فنجان ماء ورد
ملعقه اكل فانيليا
سكر حسب الرغبه
ثلج

الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تقدم فى كاسات وتقدم مع اعواد للشراب
مزينه بشريحه بطيخ مع الكرز - مطبخ فراتين

Cant See Images

عصير البطيخ الجح


Cant See Images

المقادير:

كيلو بطيخ الجح
سكر
ماء
عصير ليمون

الطريقة:

ينظف البطيخ من البذور ويخفق بالخلاط + الماء + مكعبات الثلج يحلى
بالسكر حسب الرغبة يضاف اليه عصير الليمون - مطبخ فراتين

Cant See Images


عصير الرمان


Cant See Images

المقادير:

اربح حبات رمان مفصفصه
ماء +سكر
ماء ورد حسب الرغبه

الطريقه:
يخلط الرمان والسكر والماء بالخلاط
يصفى بمنخل وممكن من غير ماء وسكر
يقدم في كؤوس

Cant See Images


ملك شيك الفراوله


Cant See Images

المقادير:

- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا او فروله
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم

الطريقة:

- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .

..:: للتزيين ::..


- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن . - يحتفظ ببعض
من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير
الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة - مطبخ فراتين
Cant See Images


ميلك شيك بالشيكولاته

Cant See Images
المقادير:

1: باكت دريم ويب.
حليب طازج
سكر على حسب الرغبه.
3:ملاعق الشيكوونلاته بودره.
اسكريم شكولاته
مكعبات ثلج.

الطريقة:

يوضع االحليب قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب والايس كريم والسكر ومكعبات الثلج.
وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه.
نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب.
يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته
ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق
وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان . وتقدم
Cant See Images


Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

التوقيع :

لا اله الا الله رب السموات السبع ورب العرش العظيم