آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12555 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7332 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13220 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14582 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48714 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43794 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36008 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20833 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21087 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27039 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-26-2016, 12:37 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


موسم غرس النخيل بالامارات ..من أول فصل الصيف ويصل ذروته



موسم غرس النخيل بالامارات ..
من أول فصل الصيف ويصل ذروته




موسم غرس أشجار النخيل بالامارات كان يبدأ من أول فصل الصيف
ويصل ذروته في الفترة من /25/ يونيو الى العاشر من يوليو من كل عام

موسم غرس النخيل .. فرحة بطعم التمر
/ من شيخة الغاوي


أبوظبي في 21 أبريل / وام / ارتبط أبناء الجزيرة العربية ارتباطا وثيقا بشجرة النخيل منذ القدم الأمر الذي جعلهم يتعلقون بزراعتها تعلقا كبيرا مما جعل لهذه الشجرة حضورا كبيرا بنشأتهم وتكوينهم وبالتالي مست حياتهم وجدانيا حتى أصبح هناك تعايشا وتناغما وارثا كبيرا من الفنون الزراعية الخاصة بها والتي شاعت وأصبحت تتناقل بينهم حتى لو كانت بعض أراضيهم تزخر بالكلأ والسدر والغاف.

ويسترجع المزارع علي محمد المنصوري بذاكرته موسم غرس أشجار النخيل في الإمارات قديما ..قائلا / في مثل هذا الوقت من كل عام تعود بي ذكريات أيام زمان عندما كنت مع أبناء جيلي نستمتع بغرس أشجار النخيل فيزداد عددها عاما بعد عام حتى أصبحت تشكل لوحة فنية رائعة تكسو أرض الامارات ومناطقها المختلفة نستظل بظلالها فتنمو أحلامنا ونستمتع برطبها / .

وتابع / للآسف أشجار النخيل الخضراء والمختلفة الثمار وذلك الجمال الطبيعي لم يكن كما كان في أيام زمان وصار بالنسبة لأبناء جيلي ذكرى يتغنون بها في لقاءاتهم وفي جلسات السمر/ .

وأكد ان موسم غرس أشجار النخيل بالامارات كان يبدأ من أول فصل الصيف ويصل ذروته في الفترة من /25/ يونيو الى العاشر من يوليو من كل عام وتسمى هذه الفترة التبشرة /أول تباشير الرطب/ .. لافتا الى ان الأهالي في المنطقة الغربية وخاصة ليوا يفضلون غرس النخيل في المربعانية /انتهاء موسم الرطب وعادة يكون في شهر سبتمبر/ .

وأشار المنصوري الى ان هذا الموسم كان يعتبر عيدا حقيقيا للأهالي ولا يمر عام دون ممارسة هذا الفن الزراعي الجميل حتى شاع بين الأهالي وتعلمه الصغير قبل الكبير ومارسه الأهالي في المناطق المترامية الأطراف في العين وفي ليوا وعجمان وكلباء وخورفكان ودبا والذيد وفلج المعلا ورأس الخيمة .


وأوضح ان زراعة النخيل لها بعد ثقافي واجتماعي نظرا لأهميتها ليس فقط كمصدر للغذاء ولكن لارتباطها بعادات وتقاليد وقيم اجتماعية توارثتها الأجيال مما جعل هذه الشجرة تحظى بتقدير خاص لدى أبناء المنطقة .

ومضى يقول / ترتبط شجرة النخيل في وجداننا بمجموعة من القيم النبيلة وهي تعني الأرض والديار والحياض وامتلاكها مصدر شعور بالفخر والقوة والتجذر في عمق التاريخ والامتداد إلى المستقبل/ .

وأضاف / على المستوى الشخصي يحقق امتلاك أشجار النخيل شعورا بالأمان والاطمئنان وبالانتماء لهوية تمتد جذورها في التاريخ يؤطرها سياج ابتناه الأجداد والآباء بلبنات الصاروج حماية لهم ولنخيلهم / .

واعتبر موسم غرس فسائل نخيل التمر في أول فصل الصيف وآخره مناسبة فرح للمزارعين فترى الناس في عمل دؤوب وقد يستمر لعدة أيام والحقيقة أنه عمل شاق للغاية يشترك فيه جميع أفراد العائلة ولكنهم سعداء به يرجون حصاده بما يفضي عليهم المال الذي يجهزون به حاجاتهم ولوازمهم المنزلية الأخرى ..مشيرا الى أنه في هذا الموسم يخرج الأهالي شبابا وكبارا وأطفالا ونساء يشاركون في احتفالية بهيجة يرددون الأهازيج الشعبية والأغاني التراثية وينشدون أروع الأناشيد التي توارثوها عن آبائهم وأجدادهم ويعملون بروح واحدة .

ونوه المنصوري الى أن الأهالي قديما في مثل هذا الوقت من كل عام يحيطون بغرسهم الجديد من أشجار النخيل تتهلل أساريرهم وينشرح قلبهم ويشعرون بحب جارف لأرضهم ..حب لا يتذوقوه الا في هذا الموسم خاصة في واحات ليوا والعين..وفي دبي تشتهر مناطق الجميرا والبراحة وحتا بزراعة النخيل ومناطق أخرى مثل الحيرة والذيد في الشارقة ومصفوت وفلج المعلا وكلباء ودبا وفي رأس الخيمة تعتبر مناطق خت وشمل من أشهر مناطق زراعة النخيل .

وكشف المنصوري عن الأصول المتبعة في زراعة أشجار النخيل من خلال تجربته الشخصية التي توجها بزراعة أكثر من أربعة آلاف شجرة نخيل ..قائلا / زراعة النخيل فن زراعي جميل ورثناه عن الأجداد والآباء وتعلمنا منه ان كل الأماني تبدأ كبذرة ما تلبث إن تنمو وتعلو حتى تكون شجرة يانعة الثمار/ .

وقال بعد اختيار الفسيلة الجيدة المكتملة النمو والتي يفضل ان لا يقل عمرها عن ثلاث أو أربع سنوات ووزنها من /20/ الى /25/ كيلو جرام وطولها لا يقل عن متر يتم فصلها برفق عن الأم وتسمى قطيعة / وقت قطعها عن الأم/ وتشذب /هو عملية قص السعف الزائد المتيبس/ ويجمع سعفها الأخضر ويربط مع بعضه البعض ويفضل تغطيته بالخيش لوقايتها من الحرارة وتوضع الفسيلة في مكان ظليل وتلف جذورها بالخيش وترطب بالماء في حال نقلها إلى مكان بعيد أو في حالة التأخر في غرسها وان كان يوصى بغرسها فور فصلها أو وصولها الى مكان الغرس .. لافتا الى أنها تسمى القورة عندما تحمل وتنقل من مكان الى آخر وفي هذه الحالة لابد من نقلها مع التراب المحيط بالجذور .

وأشار الى أنه قبل الزراعة يتم تهيئة المكان وحفر الأرض حفر مساحة الواحدة متر مكعب حيث تزال التربة الأصلية وتترك لعدة أيام للتهوية تغرس بعدها الفسيلة صباحا وتغطى بكمية من التربة الرملية وتسقى بالماء ثم توضع طبقة أخرى من الرمل وترطب بالماء وتدك بالأقدام وتكرر هذه العملية حتى تمتلئ الحفرة بالتربة..مشيرا الى ان تسمية الفسيلة تطلق عليها منذ لحظة غرسها في الأرض .

ويسترجع المنصوري طفولة مضت كانت بنكهة الرطب وتشكلت جل أحداثها تحت نخيل النغال والبرحي ولم يبق منها الا طعم التمر ..قائلا / قبل زمن ليس ببعيد عشنا مرحلة الطفولة وبراءتها نزرع النخيل مرددين في هذه المناسبة الأدعية غير آبهين بمرور الوقت ونظرات الناس الغريبة الى ثيابنا التي امتلأت غبارا وطينا من الأرض لأن أحلامنا تبدأ صغيرة صغر شجرة النخيل ثم تكبر مع نمو هذه الشجرة حتى تلامس عنان السماء / .

وتطرق في حديثة لطرق الري قديما .. مشيرا الى أنه يتم ريها بالماء لمدة أربعين يوما متواصلة بحيث لا يلامس الماء قلب الفسيلة ..ونوه الى ان المزارعين في منطقة ليوا كانوا يحفرون لفسائل النخيل عند زراعتها حتى مستوى الماء نظرا لقرب الماء من سطح الأرض في هذه المنطقة فلا تحتاج الفسائل إلى كميات كبيرة من الماء عكس المناطق الأخرى بالدولة في حين كان نخيل منطقة العين والذيد وفلج المعلا ومسافي ومنطقة خت برأس الخيمة يتم ريها عن طريق الافلاج أما اليازرة والغرافة هي من أشهر طرق ري أشجار النخيل في المناطق الأخرى .

ولفت الى انه يجب مراعاة أن تكون الفسائل متباعدة عن بعضها بمسافة متوسطها ثمانية أمتار تتيح للمزارع مزيدا من حرية الحركة وامكانية زراعة أنواع مختلفة من الخضروات والفواكه بينها وتساعد شجرة النخيل على النمو مستقبلا عندما تكون صرمة /هي مرحلة النمو التي تلي الفسيلة وتسبق مرحلة الثمر/ .

وتابع وهو ينظر لبعض أشجار النخيل التي توشك على الموت /تتفتح العيون على مرآى شجرة النخيل ويعانق البصر شموخها وتتشرب الهامة بمجدها أما الآن أجد الحنين يشدني لبقايا ذاكرة تناثرت هنا وهناك تركها الذين كانوا هنا ذات يوم فتلاشت معالمها وتماهت ملامحها بين ثنايا الواحات وتحت ظلال أشجار النخيل/.

وأشار الى أن أفضل أنواع نخيل التمر التي كان يحرص أبناء الامارات على زراعتها هي الخنيزي واللولو في الإمارات الشمالية والفرض والدباسي في منطقة أبوظبي والمناطق الغربية أما الأنواع المنتشرة حاليا والمشهورة في وقتنا الحالي مثل الاخلاص والبرحي لم تكن موجودة قديما لأنها أنواع حديثة لم يعرفها الأجداد والآباء ولم تدخل الدولة الا منذ /40/ عاما .. لافتا الى ان الأهالي لم يعرفوا هذه الأنواع الا عندما بدأ استيرادها من مملكة البحرين الشقيقة والبصرة بأمر من الشيخ زايد رحمه الله في أواخر الستينات أما فيما مضى كان الأهالي يحضرون أجود أنواع نخيل التمر من السعودية خاصة من منطقة الاحساء عن طريق البر أو يتم نقلها الى الدمام في شرق المملكة العربية السعودية ومنها تنقل عن طريق البحر الى الامارات .

بعدها انتقل للحديث عن حقبة مهمة من حياة أهل الامارات وعلاقتهم بشجرة النخيل .. قائلا / علمنا الشيخ زايد رحمه الله إن شجرة النخيل صبورة قوية في وجه الأعاصير والأنواء صامدة في العراء ومعمرة تعيش طويلا وتعطي كثيرا إذا وجدت من يهتم بها ويرعاها/ .


وتابع / في عهده غرسنا أشجار النخيل في كل شبر من أرض الإمارات حتى أصبحت من أشهر أشجار الإمارات وأكثرها انتشارا تنتصب باسقة في كل مكان/ .

وأشار المنصوري الى أن الشيخ زايد منذ منتصف الستينات كان يقف بنفسه في شوارع أبوظبي يغرس النخيل ويعلم مهندسي وعمال البلدية ويوجههم لطريقة الغرس الصحيحة حتى يطمئن قلبه ويتأكد من حسن زراعة هذه الأشجار وان لا يكون مصيرها الموت مما يعني لديه هدر ثروة قومية كبيرة ..لافتا الى انه مع نهاية السبعينات كانت أغلب شوارع أبوظبي وميادينها تتزين بأشجار النخيل الباسقة ثم انتشرت في المزارع خاصة بعد ان كان يأمر بـ /200/ شجرة نخيل لكل مزرعة يوزعها على المواطنين .

وأشار الى ان هذه الشجرة في عهده نالت كل اهتمام ورعاية حتى أصبح إكثار النخيل في الإمارات يتم بطريقتين وهي بزراعة الفسائل الطبيعية من الأم أو عن طريق الإكثار بالأنسجة ووفرت الحكومة الخبراء المختصين لمتابعة ورعاية مزارع النخيل وإرشاد المزارعين للأساليب الصحية في زراعة النخيل وجنيها وحمايتها وأنشئت مختبرات متخصصة في التقنية الحيوية ومراكز للتسويق ومصانع للتمور.

وأضاف إن كل هذا ساعد على إن ينشأ جيل متأثر بمدرسة زايد وما زال يعتني بغرس أشجار النخيل أمام مساكنهم بأنواعها المختلفة وهو تقليد وعادة توارثها الأبناء عن الأجداد تقديرا لأهميتها باعتبارها نبته مباركة وكان لها دور ريادي في تأمين الغذاء لأهل الإمارات قبل ظهور النفط وثمارها عادة ما تقدم أثناء وجبة الغداء الرئيسية لتزين الموائد بما لها من شهيه خاصة وطعم لذيذ وفوائد صحية للأبدان .

Cant See Links





رد مع اقتباس
قديم 05-26-2016, 12:46 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: موسم غرس النخيل بالامارات ..من أول فصل الصيف ويصل ذروته

عبدالرزاق أنوهي يعمل منذ 10 سنوات لــــزراعة النخل بكُلفة بسيطة

مواطـن ينجــح فـــي إنتـاج رطـب من نخلة عجوة الـــمدينة المنوّرة

التاريخ:: 22 أغسطس 2011 المصدر:
دبي ــ وام
الكلفة العالية لزراعة النخيل دفعت أنوهي لــ10 سنوات من التجارب المتواصلة. وام

هل يمكن إنتاج شتلات النخيل بوساطة نوى التمر بطريقة سهلة وبكميات كبيرة وبكلفة بسيطة، وبأقل كمية ممكنة من المياه؟ هذا هو التساؤل الذي حاول المواطن عبدالرزاق عبدالله أنوهي، من سكان منطقة الطوار في دبي الإجابة عنه خلال 10 سنوات من التجارب.

ويقول عبدالرزاق، الذي يهوى هذا العمل، إنه يرغب في التوصل إلى طرق جديدة وسهلة لزراعة النخيل وإنتاج التمر، إلى جانب الطريقتين الاعتياديتين اللتين تعتمدان على زراعة الفسائل أو إنتاج الفسائل عن طريق الزراعة النسيجية، لأنه يعتقد أن الطريقة الأولى المعتمدة على الفسائل تنتج كميات قليلة من الفسائل، أما الطريقة الثانية المعتمدة على الزراعة النسيجية فهي مكلفة على الرغم من أنها تنتج فسائل ممتازة، لكن أسعارها عالية جداً، ما يحد من سرعة انتشار زراعة النخيل.


ويضيف قائلاً: إنه حسب تقارير الأمم المتحدة الحديثة، فإن مليار شخص في العالم يعانون الجوع حالياً، وإنه بعد بضع أسابيع قليلة مقبلة سيصبح عدد سكان العالم نحو سبعة مليارات نسمة، وبالتالي يتحتم مضاعفة الإنتاج الزراعي العالمي بحلول عام .2050

ولهذا ومن قرابة 10 سنوات سابقة، بدأ عبدالرزاق يفكر ويخطط لإجراء تجارب لمعرفة مدى إمكان إنتاج شتلات النخيل بوساطة نوى التمر بطريقة سهلة وبكميات كبيرة وبكلفة بسيطة وبأقل كمية ممكنة من المياه.

وفي هذا السياق، أوضح عبدالرزاق أنه استخدم قناني المياه البلاستيكية الفارغة بحجم 1.5 لتر وخمسة لترات، بعد أن قام بتجهيزها بطريقة خاصة، من حيث الفتحات المناسبة، ووضع التربة فيها، إذ يساعد هذا الاستخدام على إعادة استخدام تلك القناني أكثر من مرة، وبالتالي الإسهام في حماية البيئة.

وقد نجح عبدالرزاق في إنتاج شتلات من أصناف النخيل المختلفة، مثل خضراوي وخنيزي وخلاص ويبري وشيشي وزغلول وخصوئي وسكري ورشودية وبرحي ومبروم ونغال وليشت وهلالي وخلاص والخرج وخلاص والقصيم.

السنة الثالثة

يقول عبدالرزاق إن هذه هي السنة الثالثة التي تثمر فيها نخلة عجوة المدينة المنوّرة في منزله، وبدأ العذج يكبر سنة بعد أخرى، والتي قد تم إنتاج شتلتها أصلاً من بذرة في قنينة مياه، وبعدما كبرت الشتلة زرعها في أرض مستديمة، أما بلح عجوة المدينة المنوّرة فيكون أصفر اللون في مرحلة البسر، ثم يتحول إلى اللون الغامق في مرحلة الرطب، ويكون لذيذ الطعم، ويتحول إلى اللون الأسود في مرحلة التمر، ولديه نخيل مذكرة مثل فحل عمبرة المدينة، وفحل عجوة المدينة، وفحل المبروم، وفحل زغلول، وكلها قام بإنتاجها عن طريق النوى، أي البذرة، بالإضافة إلى نخلة مثمرة من صنف عمبرة المدينة، عمرها نحو ست سنوات، وهي تنتج كمية كبيرة من الرطب كل عام.

وقد أجرى عبدالرزاق العديد من التجارب المقارنة لمعرفة أفضل وأسهل الطرق المناسبة لإنتاج النخيل من النوى في القناني البلاستيكية، إذ من المتوقع أن ينتهي خلال الثلاث سنوات المقبلة من الحصول على نتائج مهمة، فقد استخدم فيها 128 قنينة في 32 تجربة مختلفة، فيها أربع مكررات لكل معاملة، بالإضافة إلى تجارب أخرى.

وفي ضوء نتائج التجربة التي تبشر بالخير حتى الآن، أي بعد خمس سنوات، والتي لها أفضل الخصائص من حيث جودة النمو وقوة الجذور في القناني، فإن عبدالرزاق يتوقع أن تفتح تلك التجربة مجالاً كبيراً في المستقبل لإحداث قفزات كبيرة في إنتاج وزراعة النخيل في الدولة وفي المنطقة، وبالتالي ينبغي اكتشاف رؤى جديدة في مجال إكثار زراعة النخيل، إلى جانب الطرق المتعارف عليها، إذ يتوقع عبدالرزاق أنه لو تم اتباع أسلوبه في زراعة النخيل، فإنه يمكن في المستقبل القريب إنتاج كميات كبيرة جداً من الشتلات، وبالتالي زراعة ملايين عدة من النخيل سنوياً بأسهل الطرق وبأقل مجهود وبأقل كمية من المياه، وبأقل التكاليف، إذ تتميز الشتلات التي ينتجها بسهولة الحمل والنقل، لأنها موجودة في قناني بلاستيكية متماسكة، كما يمكن إنتاج 100 شتلة في مساحة صغيرة لا تزيد على متر مربع واحد، إذ توصل في أبحاثه إلى أن الشتلة الواحدة التي عمرها من سنة إلى خمس سنوات تحتاج إلى كمية قليلة من المياه للحصول على نمو جيد يقدر بنحو 60 إلى 100 ميللي يومياً، وهي كمية تقل 30 مرة عن كمية المياه التي يتم ريها للشتلات في الزراعة التقليدية، إلى جانب أن الشتلة التي عمرها سنة يمكن أن يصل عدد أوراقها إلى تسع ورقات، وطول الورقة الواحدة إلى نحو 50 سم، أي أنها تحتاج إلى سنة أخرى لتكون جاهزة لزراعتها في الأرض المستديمة، علماً بأن الورقة الثامنة تبدأ في التفصص. ويضيف ان إنتاج النخيل عن طريق النوى يؤدي إلى إنتاج نحو 50٪ من النخيل المؤنثة، ونحو 50٪ من النخيل المذكرة، وإنتاج نحو 20٪ من الأصناف الممتازة في النخيل المؤنثة.


تشجير الشوارع

أكد عبدالرزاق أن إنتاج شتلات النخيل بهذه الطريقة يمكن أن يوفر أعداداً كبيرة من النخيل يمكن استخدامها في تشجير الشوارع، إذ إن تشجير الشوارع يحتاج إلى أعداد كبيرة من النخيل، أما الأصناف الجيدة منها والتي تشكل نسبة نحو 20٪ من جملة النخيل المنتجة من النوى، فيمكن زراعتها في الحدائق والبساتين والمزارع الخاصة، مشيراً إلى ان الميزة هنا الكلفة المنخفضة والاستهلاك القليل للماء، والإنتاج الغزير وسهولة الإنتاج، واستخدام أدوات بسيطة جداً.

ولفت عبدالرزاق إلى أنه بجانب المياه العادية، فإنه يستفيد من المياه المتساقطة من المكيفات، والتي يتم تخزينها في أوعية كبيرة ثم يقوم بريها للنباتات، خصوصاً في فصل الصيف، حيث الجو الرطب يساعد على الحصول على كمية كبيرة من المياه من المكيفات تصل إلى نحو 30 ـ 50 لتراً في اليوم للمكيف الواحد، وهي كمية تكفي لري شجرة.

وأكد عبدالرزاق أنه لابد من إحداث تغيير وتطوير جذري في مواصفات تصاميم البناء الهندسي الإنشائي في ما يخص توصيلات الأنابيب الداخلية، بحيث يتم توصيل المياه الخارجة من جميع المكيفات، خصوصاً من النوع الاسبليت يونت إلى أنابيب تمتد إلى خارج المبنى، وعلى الجدران الخارجية لتخزن المياه في وعاء كبير، أو تمتد لري الأشجار، لأن التصاميم الهندسية الحالية تهدر تلك المياه العذبة، حيث يتم التخلص منها في مياه المجاري، وإذا تخيلنا الأعداد الكبيرة من مكيفات الهواء الموجودة في البلاد، فعلينا أن نتخيل الكميات الضخمة من المياه الصالحة للزراعة التي تنتجها، ما يستدعي وضع وتنفيذ تصاميم هندسية جديدة للاستفادة من تلك المياه، وذلك لندرة العذب منها، وارتفاع كلفته، ولأننا بحاجة ماسة إلى كل قطرة ماء عذب مهما كان مصدرها، وذلك لأن تحلية المياه تكلف نحو 5 فلوس لكل غالون، أو 10 دراهم لكل 220 غالوناً، أو لكل متر مكعب تقريباً.

معلومات وبيانات

قال عبدالرزاق إن لديه كمية كبيرة من المعلومات والبيانات والقياسات بشأن أطوال الأوراق ومواصفاتها ومراحل نموها، وسمك الساق وعدد الأوراق والضغط الجذري والاحتياجات المائية والسمادية، وغير ذلك لأكثر من 250 شتلة، وإنه قاسها وجمعها خلال السنين الـ10 الماضية، ولأن العينات كثيرة جداً فليس لديه الوقت الكافي لتحليل كل النتائج أو كتابتها في صيغة تقرير علمي، وهنا يأمل أن يحصل على دعم من هيئات ومراكز أبحاث النخيل، والجهات التي تدعم نشر الأبحاث العلمية، بهدف الحصول على الخبراء الذين يحبون الأعمال الزراعية الميدانية، ليقوموا بمساعدته على التحرير والتحليل والتفسير والمناقشة والتوثيق والنشر العلمي للمعلومات والنتائج، ليستفيد منها الباحثون والطلبة، وهم أيضاً من الممكن أن يستفيدوا من خلال النشر العلمي، وبالتالي زيادة رصيدهم العلمي، إذ ستتم إضافة أسمائهم الشخصية إلى الأبحاث التي سينتجونها معه مشاركة ربما عبر اتفاقات أو التزامات محددة.

وقت وصبر

نوه عبدالرزاق بأن التجارب الزراعية الخاصة بنوى التمر تحتاج إلى مشتل ووقت طويل وصبر وتحمل، لأن الإنبات الأولي في البذور يكون بطيئاً ويستمر نحو شهرين حتى خروج الورقة الأولى، وكذلك فإن تخطيط التجارب في مجال إنبات النوى يحتاج إلى معاملات عدة ومكررات كثيرة تصل أحياناً إلى 20 مكرراً للتجربة الواحدة، حتى يتم تحليل النتائج تحليلاً إحصائياً دقيقاً، والحصول على نتائج معنوية معقولة في مجال نمو شتلات النخيل، ذلك لأن التلقيح في النخيل يكون تلقيحاً خارجياً، وبالتالي يتوقع أن هناك تبايناً كبيراً في مكونات النوى من نواة إلى أخرى، من حيث التركيب الجيني لجنين البذرة حتى لو كانت لصنف واحد، ما يستدعي زيادة عدد المكررات المتشابهة. وتحتاج الشتلات إلى توفير أراضٍ زراعية لتنمو فيها، بهدف متابعة نموها حتى تصل إلى أشجار مثمرة، ثم انتقاء أفضل الأصناف. والجدير بالذكر أن الخبراء يؤكدون أن النباتات التي تزرع بوساطة النوى، أي البذور، تنتج أشجاراً أقوى مقارنة بالتي تزرع بالطرق الأخرى.

توازن بيــئي

وأكد عبدالرزاق ضرورة تكاتف الجهود لزراعة أكبر عدد ممكن من الأشجار المحلية المتأقلمة مع البيئة سنة بعد أخرى، وعلى رأسها أشجار النخيل، وذلك بهدف المساهمة في إحداث توازن في النظام البيئي الذي بدأ يختل ويحدث كوارث مناخية بسبب ارتفاع درجة حرارة الجو في ظاهرة تسمى «الاحتباس الحراري»، لأسباب مختلفة، منها زيادة نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون الناتج من إفراز مخلفات التنمية في الجو، إذ إن الأشجار لها القدرة على امتصاص وتخزين هذا الغاز في نسيجها الخشبي. وأوضح أن لديه أفكاراً كثيرة يمكن تحويلها إلى خطط، ثم إلى برامج عمل مفيدة، ومن خلالها يمكن إنتاج نحو 10 ملايين شتلة في السنة بأقل المصروفات والإمكانات، وآخر كلمة يقولها «لا ترموا النواة إنها نخلة».

جدير بالذكر أن عبدالرزاق عبدالله من خريجي الدفعة الأولى من كلية العلوم في جامعة الإمارات سنة ،1981 ويحمل شهادة الماجستير في العلوم البيئية، وكان يعمل مديراً لمركز أبحاث البيئة البحرية في أم القيوين لمدة 22 سنة مع خبراء يابانيين، ويعمل حالياً مديراً لإدارة البيئة البحرية في وزارة البيئة والمياه، وله العديد من الأبحاث العلمية المحكمة المنشورة عالمياً في مجال أشجار القرم والثروة السمكية، وقد شارك في العديد من المؤتمرات المحلية والإقليمية والعالمية.

Cant See Links



رد مع اقتباس
قديم 05-26-2016, 01:08 PM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: موسم غرس النخيل بالامارات ..من أول فصل الصيف ويصل ذروته

ملف شامل بالصور عن كيفية زراعة النخيل 2016 ,
زراعة النخيل من الالف للياء 2016



النخلة في القرآن
– وَهُوَ الذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْل وَالزَّرْعَ مُخْتَلفًا أُكُلهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآَتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ المُسْرِفِينَ (141- الأنعام)

– وَفِي الأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيل صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّل بَعْضَهَا عَلى بَعْضٍ فِي الأُكُل إِنَّ فِي ذَلكَ لآَيَاتٍ لقَوْمٍ يَعْقِلونَ (4- الرعد)



– فَأَنْشَأْنَا لكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيل وَأَعْنَابٍ لكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلونَ (19- المؤمنون)

النخلة في الحديث النوي الشريف
– إن قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فإن استطاع أن لا تقوم حتى يغرسها فليغرسها (صحيح)
– يا عائشة ! بيت لا تمر فيه ، جياع أهله . يا عائشة ! بيت لا تمر فيه جياع أهله – أو جاع أهله – قالها مرتين ، أو ثلاثا . (صحيح)
– إذا كان أحدكم صائما فليفطر على التمر فإن لم يجد التمر فعلى الماء فإنه طهور (صحيح أو حسن)

مقدمة
منذ أكثر من عشر سنوات لدينا الرؤية والثقة في أهمية تطوير زراعة النخيل بدولة الإمارات واللحاق بالركب مع باقي الدول ، وخاصة الدول الشقيقة والإستفادة من تجاربهم ومراقبة الأصناف الواعدة كإنتاج تجاري مميز في مراحله المختلفة في الرطب أو التمر وملائمته المناخية.

وفي دولة الإمارات هناك أنواع مشهورة وثابتة ومسجلة موجودة لدى المزارعين وفي مصانع ومختبرات الإكثار بالدولة.

نحن معنيين بالتطبيق العملي والرصد لكل نخلة وملائمتها وجودة الصنف وهل هو تجاري أم لا، هذا مانتراجع بالنصيحة مع مختبرات الإكثار لكل صنف وفي كل منطقة، والتعاون قائم بيننا وبينهم والزيارات للأصناف في مراحل العقد والجني وجودة المنتج وسهولة تسويقه محليا أو خارجيا، وخاصة في النخيل الجديدة الواعدة وملائمتها لكل الظروف المناخية والإنتاجية.

استنباط أصناف جديدة أو اكتشافها ومراقبتها سواء جائتنا من دولة شقيقة وملائمتها مناخيا وإنتاجيا.
أثبتت التجارب لدينا انه بالإمكان استنباط أصناف واعدة من زراعة النوى من خلال خطة مدروسة وزراعة أفضل أنواع النوى والتأكد من فحل النخيل وجودة في التنبت لتلك النخلة المراد أخذ النوى منها، لأنه لو كان الفحل مثلا “برحي”، والنخلة من صنف “خلاص”، إحتمال أن تكون الشتلة واعدة. وهذه قدرة الله جل جلاله في علم الوراثة.

فمثلا نخلة “نوادر” هي نواة “خلاص” والفحل كان “برحي” أعطتنا صنف جديد: 80% خلاص و20% ميزات أفضل من الخلاص، لأن الصنف أحلى من الخلاص ومتقدم الإنتاج ومميز في طعمه ونكهته.

هناك نخيل إكتشفنتاها لدى الأصدقاء، سواء كانت من النوى أو مستوردة من دول شقيقة، وتعاملنا معها بمسماها من صاحبها وأخضعناها للتجارب والتمحيص من حيث الملائمة والإنتاج وغيره. وإذا ثبتت جودتها، أوصينا بإكثارها وتثبيتها لصنف جديد واعدة.

لدينا في رأس الخيمة حقل للتجارب والتطوير نراقبه في كل موسم إثمار، ونراقب الجديد فيه ولا نستعجل لعدة سنوات. المهم أن النخلة الجديدة تكون غزيرة الإنتاج، حلوة الثمار، سهلة التنبت والعقد، تصلح في مرحلة الرطب والتمر وسهولة التخزين والتسويق. ومعنا من اصدقاء المهتمين من المهندسين الزراعية والمدراء في مجلس الإدارة واللجنة الفنية والأصدقاء النخلة.
Cant See Links
Cant See Links
«القيظ» موسم خير النخيل وجني الرطب عادة يحييها أهل الإمارات منذ القدم

Cant See Images
لعل النخلة، أم الشجر، وثمارها أطيب الثمر، وعطاؤها تماماً كعطاء الأم بلا حدود، في ظلالها نتفيأ وفي سعفتها نستظل ونأمل ونتأمل، وفي قطوفها الخير العميم، لذا لا عجب أن يكون للنخيل في الإمارات كل الرعاية فهي تجسد القول المأثور: «زرعوا فأكلنا، ونزرع فيأكلون».
لذلك يبشر قدوم موسم الصيف «القيظ» في الإمارات بموسم الرطب الذي يحييه الإماراتيون من كل الفئات العمرية من خلال جمع التمور بأنواعها، وتجفيفها على أسطح خاصة مصنوعة من سعف النخيل وتخزينها بأفضل الطرق للحفاظ عليها لأطول مدة ممكنة، خاصة الطرق القديمة المعروفة لدى الأجداد والآباء، لبيعها، ومن فيض «نعم» النخلة ظلها وسعفها وثمارها وعطاؤها وبهاؤها وزينتها.
الوالد علي سعيد الدهماني من منطقة المنيعي برأس الخيمة يقول: «موسم جني الرطب كان في الماضي يبدأ بانتقال أهل المنطقة الزراعية سواء الجبلية أو الصحراوية التي تشتهر بزراعة أشجار النخيل والوافدين إليها نحو مزارع أشجار النخيل، وكان الأهالي يقومون ببناء الخيم وبيوت العريش للسكن فيها خلال مدة جني الرطب، أي مدة الصيف أو ما كان يسمى ب«المقيظ»، كما كان الأهالي يقومون بتجهيز “المساطيح” المصنوعة من سعف وجريد النخيل التي يوضع عليها التمر للتجفيف على مستوى عال عن سطح الأرض ويتم وضعه في مكان بعيد عن التلوث.
ويؤكد الدهماني إن في الماضي لم يكن هناك العديد من أنواع وأشكال التمور المختلفة الموجودة في وقتنا الحاضر حيث يوجد حالياً العديد من الأصناف المختلفة من أشجار النخيل للحصول في بداية الموسم على الأنواع التي تثمر باكراً، وبعدها بأيام على أنواع أخرى، لاستمرار مدة جني الرطب لأطول مدة ممكنة والحصول على أفضل أنواع الرطب المشهورة على مستوى الخليج العربي، بشكل خاص والوطن العربي بشكل عام، حيث يمتاز النخيل في الإمارات بالإنتاج المبكر، إضافة إلى ثماره الجيدة، حيث تبدأ الشجرة بالإثمار ابتداء من السنة الرابعة لمعظم الأصناف، وأحياناً في السنة الثالثة، وهذا يدل على مدى الرعاية التي تحظى بها مزارع النخيل في كل مناطق الدولة. wويقول الدهماني: «ينتهي موسم الجني مع انتهاء موسم القيظ ودخول موسم «الخريف» أي مع نضوج التمر، وبعد تخزين جزء من التمور في أوعية مصنوعة من سعف النخيل أو القش تسمى «اليراب» أو تخزينه في أوان فخارية مجهزة له.
وعن طقوس الأهالي في مواسم جني التمور يقول الوالد محمد عبدالله علي الكندي من منطقة الحيل بالفجيرة: «تجمع ثمار النخيل في أربع مراحل وهي البسر وذلك في الأصناف التي يمكن أكل ثمارها بسراً مثل البارحي واللولو والخنيزي والخصاب والهلالي، وهناك مرحلة ثانية تجمع فيها الثمار عند بداية الترطيب ويكون ذلك بصفة أساسية في الأصناف المبكرة مثل النغال والمناز للحصول على أسعار عالية في أول الموسم، أما المرحلة الثالثة فتجمع فيها الثمار بعد اكتمال ترطيبها وتحول معظم المواد النشوية إلى مواد سكرية ويكون ذلك في الأغلبية العظمى من أصناف النخيل، والمرحلة الأخيرة جمع الثمار بعد جفافها على الأشجار وتتم في بعض الأصناف التي لا تتلف كثيراً نتيجة ترك ثمارها على الأشجار تجف جفافاً طبيعياً، وبعد جني التمور يقوم الأهالي بتوزع جزء منها ويخزنون الآخر، ويبيعون الفائض منه، ويعتبر ذلك الموسم رمزاً للعمل والعطاء للجميع حتى بالنسبة إلى الأطفال الذين كانوا يشغلون أوقاتهم بلمّ الرطب والتمور المتساقطة على الأرض.
وأوضح الكندي أن أرض الفجيرة، خاصة وأرض الإمارات عامة تزدهر حالياً بأشجار النخيل وأنواع الرطب والتمور المختلفة بأصنافها ومذاقها، ويعود هذا الانتشار لتوافر المياه الصالحة للري وكثرة هطول الأمطار على العديد من مناطق الفجيرة والمناطق المجاورة، وتوافر الخبرة الكافية لدى العديد من الأهالي والرعاية والأسمدة وعملية التقليم السنوية التي تجرى لها.
ويؤكد سعيد محمد بن سيف أبو راشد من منطقة الفرفار بالفجيرة أن لشجرة النخيل مع ابن الفجيرة خاصة، وابن الإمارات عامة تاريخ عريق، حيث التصق بها وأحبها، لأنها تدخل في كثير من أمور حياته، فمنها اتخذ غذاءً وعلاجاً، وناراً، واستعملها في البناء، وأغراض حياته اليومية مثل المشغولات اليدوية المصنوعة من سعف وجريد النخيل كالسلال والحقائب و«المكب» الذي يغطى به الطعام، والصرود «طبق القش» وغيرها من منتجات سعف النخيل المتواجدة في كل بيت إماراتي، كما لا بد من وجود التمر في كل بيت لقيمته الغذائية، وارتباطه بكرم الضيافة مع القهوة العربية، واستمراراً لعادات وتقاليد الأجداد والآباء.
رعاية
راشد علي راشد عبيد اليليلي من منطقة ممدوح يقول إن موسم حصاد الرطب يلقى اهتماماً من قبل الجيل الجديد من كافة مناطق الدولة، وذلك للحفاظ على العادات والتقاليد التي كان يقوم بها الأجداد، حيث ما زال هناك العديد من أبناء الجيل الجديد يقوم بالاهتمام بشجرة النخلة من كل النواحي ويحرص على رعايتها أشد الاهتمام والرعاية سواء القيام بأعمال السقي أو التقليم أو جني التمور، ثم القيام بعمليات التخزين على الطرق القديمة المعروفة لدى الأهالي.
ويقول اليليلي: «أثبتت العلوم الطبية أن ثمرة النخيل فيها الغذاء ومنها تشتق بعض الأدوية وتسهم في علاج بعض الأمراض».(موقع الطويين : الخليج)


Cant See Images


آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-26-2016 في 01:13 PM.
رد مع اقتباس
قديم 05-26-2016, 01:19 PM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: موسم غرس النخيل بالامارات ..من أول فصل الصيف ويصل ذروته

بدء موسم التنبيت في الإمارات
«الصنع» أجود أنواع النبات، والتلقيح اليدوي هو الغالب





Cant See Images
ياسين سالم

دخل موسم تنبيت النخيل في مناطق الفجيرة و الساحل الشرقي و الإمارات بشكل عام و أصبح المزارعون يسارعون في اختيار أفضل و أجود أنواع النبات لتلقيح نخيلهم ليحصلوا مع نهاية الموسم على مردود جيد من الرطب. حيث تشتهر مناطق دبا، ومسافي، والذيد، والفرفار، والطيبة، والعين، وليوا منذ القدم بزراعة أجود أنواع النخيل و في مقدمتها الخاطرة، والنغال، والشهل، واللولو، و الخلاص، والبرحي، والخنيزي، وهذا ما جعل المزارعين مهتمين بعملية التنبيت الجيد للحصول على محاصيل ذات جودة عالية ومردود إيجابي.

أنواع النبات

تبدأ أولى خطوات التنبيت بمراقبة “الفحول” وهي ذكور النخيل للتأكد من أن النبات حان وقت قطفه و ذلك من خلال ظهور اللون الأحمر على مقدمة النبتة، مع تأكيد على نضج هذه النبتة من خلال انبعاث رائحة طيبة منه و هذا مؤشر جاهزيتها، كما يقول محمد بن علي (صاحب أحد المزارع في دبا الفجيرة) و الخبراء في عملية التنبيت على أن النبات بحالة جيدة و يصلح لعملية التلقيح.

ويؤكد محمد: أن هناك نوعين من النبات الأول يطلق عليه (صنع) وهو يتميز بحجمه الكبير وعند الضغط عليه يعطي إشارات بجودة النبات، أما النوع الآخر فيسمى (ساير) وهو أصغر حجما من (صنع) وأقل جودة.

كل نخلة -يتابع محمد- تأخذ ما بين 25 إلى 35 عطيلاً (العطيل مسمى يطلق على الأعواد المحملة بحبات اللقاح داخل كل نبتة) و تضم ما بين 60 إلى 75 عطيلاً حسب نوع كل فحل و جودته.

يقوم المزارع بتلقيح إناث النخيل ويسمى (الطلع) في عملية تستغرق ما بين 10 إلى 15 دقيقة. والمهم في هذا الموضوع أنه يتم اختيار النبات الجيد إلى النخلة الجيدة المعروفة بثمارها الطيبة. فعلى سبيل المثال نخيل النغال، والاخلاص، واللولو تأخذ ما بين 22 إلى 33 عطيلا لكل عذق، أما الشهل، و”جش بن زامل” فيتطلب تلقيحه ما بين 8 إلى 10 عطول.

طرق التلقيح

عن طرق التلقيح يتابع محمد بن علي: هناك طريقتان لعمليات التلقيح في الماضي، فبعضهم يتغلب على مشكلة تسلق النخيل الفارعة بوضع النبات تحت جذوعها وتحقق هذه الطريقة بالنبات مردودا جيدا. أما الطريقة التقليدية المشهورة فهي تتمثل في ربط النبات بالطلع مباشرة، وتتم هذه العملية بالتزاوج بين النبات و الطلع هي الأفضل في زيادة كمية المحاصيل.
و على الرغم من أنه تم إدخال التلقيح الآلي خلال السنوات القليلة الماضية إلا أن معظم المزارعين في الفجيرة و الساحل الشرقي يعتمدون على طريقة التلقيح اليدوي و استخدام الحابول في الصعود إلى النخلة.

ويوضح سيف بن علي (أحد المشرفين على عملية التنبيت) أن بعض المزارعين و للأسف الشديد لا يقومون بالإشراف على تنبيت نخيلهم و تركوا الأمر للـ (بيادير) وهم عمال المزارع الآسيوين، الذين لا يتقنون عملية التنبيت بما انعكس على تردي محاصيل نخيلهم. و البعض الآخر من المزارعين لم يعطوا النخلة أي نوع من الرعاية والاهتمام كما أن توقف الدعم الذي كانت تقدمه وزارة الزراعة والثروة السمكية سابقا والبيئة حاليا أدى إلى تراجع الكثير من محاصيل النخيل و ضلت الجهود فردية مما أضر بالقطاع الزراعي بشكل عام.



Cant See Images

طرق مبتكره التلقيح والتربية والانتخاب للنخيل بالصور


قال تعالى: ((وفي الارض قطع متجاورات وجنات من أعناب وزرع ونخيل صنوان وغير صنوان يسقى بماء واحد ونفصل بعضها على بعض في الاكل إن في ذلك لآيات لقوم يعقلون )) .. (صدق الله العظيم) أشجار النخيل التمر من أشجار الفاكهة المهمة ويتصدر الوطن العربي العالم في عدد النخيل وانتاج التمر ,لذا بات من الضروري العناية بهذه الشجرة المباركة وتطويرها واستخدام التقنيات الحديثة في خدمتها لرفع انتاجها والاكثار من زراعتها ..
ثمار نخيل التمر تعتبر فاكهة وغذاء فهي فاكهة في مراحل نموها المختلفة وكغذاء في مرحلة التمر غنية بالسكريات والمعادن والفيتامينات ..
وتعتبر التمور كمادة أولية رئيسية لكثير من الصناعات الغذائية كصناعة الدبس والخل والسكر السائل كما أن كثير من الصناعات السيليلوزية في مناطق انتاج النخيل تعتمد على مخلفات النخلة مثل صناعة الالواح الخشبية المضغوطة وغيرها ...


التلقيح والتربية والانتخاب

النخيل من الاشجار ثنائية المسكن او احادية الجنس أي ان الازهار الذكرية تحمل على شجرة والازهار الانثوية على شجرة اخرى. وقد تكون اشجار النخيل ثنائية الجنس حيث تحمل الازهار الذكرية والانثوية على نفس الشجرة ونادرا ما تحمل النخلة ازهار خنثية أي ان الاغريض يحوى على الازهار الذكرية والانثوية معا ، الازهار الخنثية قريبة الشبه بالازهار الذكرية . عند ترك الازهار الخنثية بدون تلقيح ، تكون ثمارا عديمة البذور او مشوهة وذات نوعية رديئة . ان ازهار بعض افحل نخيل التمر تمتلك تراكيب شبيهة بالمدقات الانثوية تقع في مركز الازهار الذكرية وتحاط بالاسدية ، وتتكون من ثلاث كربلات كما في الأزهار الأنثوية العادية لنخل التمر . وهذه الكربلات يمكن أن تعطي ثمارا عذرية .

أشجار النخيل الثنائية الجنس أو الأحادية المسكن تكون أزهارها شبيهة بمظهرها بالأزهار الأنثوية العادية وعند إجراء التلقيح الاصطناعي لهذا النوع من الأشجار فإنها تعطي ثمارا جيدة النوعية وبذور صغيرة نسبيا .

اشجار النخيل ثنائية المسكن تتطلب إجراء عملية التلقيح الخلطى وذلك بنقل حبوب لقاح متوك الأزهار في الأشجار المذكرة إلى مياسم الأزهار في الأشجار المؤنثة .

طرق التلقيح:

تشمل طرق التلقيح نوعين رئيسين هما .

التلقيح الطبيعي : وهو التلقيح الذي يتم دون تدخل الإنسان . ويقسم إلى قسمين هما :

أ‌- التلقيح الهوائي .

في بعض المناطق في العالم لا يزال يتكاثر النخيل بالطرق الجنسية عن طريق البذور ، لذا فان عدد الافحال يكاد يكون مساو لعدد الإناث وفي هذه الحالة تكون كمية حبوب اللقاح كافية لتأمين تلقيح إناث النخيل بواسطة الرياح كما متبع في مراكش وبعض مناطق كاليفورنيا والمكسيك وبيرو في أمريكا الجنوبية رغم معرفة بعض المزارعين في هذه المناطق بالتلقيح الصناعي إلا أن هناك عوامل اقتصادية أو قلة الأيدي العاملة المدربة قد تحول دون استخدام التلقيح الصناعي . وفي بعض المناطق الصحراوية في ليبيا وموريتانيا يتم التلقيح الهوائي بطريقة مختلفة من الطريقة الأولى إذ يوضع الاغريض الذكرى كاملا في المنطقة التاجية لشجرة النخيل الأنثوية ويترك للرياح للمساعدة في عملية التلقيح ، كما تستعمل هذه الطريقة في بعض في كاليفورنيا لتلقيح أشجار النخيل الفتية والمزروعة على مسافات متقاربة لأجراء بعض الدراسات الثمار .

طريقة التلقيح الهوائي لا ينصح بها لأسباب التالية
1- تتطلب إعدادا كبيرة من الأشجار الذكرية 50% لاتمام عملية التلقيح وهذه تؤدي إلى زيادة التكاليف .
2- قلة الحاصل.
3- نوعية الثمار غالبا ما تكون رديئة غير منتظمة الشكل لعدم توزيع الهرمونات الداخلية في الثمار بصورة متجانسة . مما ينتج عنه زيادة حجم بعض الخلايا دون الأخرى مسببا عدم انتظام شكل الثمرة .
ب‌- التلقيح بواسطة الحشرات .

الأزهار الأنثوية ليست لها رائحة زكيه حتى تجلب الحشرات، لذلك فان هذه الطريقة غير عملية ولا يمكن الاعتماد عليها إطلاقا في تلقيح أشجار النخيل .

التلقيح الصناعي :
تعتبر عملية التلقيح الصناعي من افضل الطرق للحصول على نوعية ممتازة وغلة جيدة ، وقد عرف التلقيح الصناعي عند اليابانيون وعند قدماء المصريين منذ 300 سنة قبل الميلاد ، وقد خصصت شريعة حمو راني المادتين الرابعة والستين والخامسة والستين لتلقيح النخيل ، كما وصف أبو حاتم السجستاني المتوفى 845م في كتابه النخل ، كملية التلقيح وصفا دقيقا . ويمكن تقسيم التلقيح الصناعي الى قسمين هما :

التلقيح اليدوي :
أن طريقة التلقيح اليدوي متشابهة في معظم مناطق زراعة النخيل مع فوارق بسيطة
، وعادة تكفى حبوب لقاح شجرة ذكرية لكل 25 شجرة أنثوية . يبدء التلقيح في دولة الإمارات العربية المتحدة اعتبارا من منتصف شهر يناير .

طرق تكاثر نخيل التمر


يكثر النخل بالطرق التالية :

1- التكاثر الجنسي (بواسطة البذور ) النخيل من الاشجار ثنائية المسكن أي ان الازهار الذكرية تحمل على نبات والازهار الانثوية تحمل على نبات اخر كما تعتبر الاشجار من النباتات ذات التركيب الوراثي غير المتجانس واهذه الاسباب لا يكثر النخيل بالنوى .
ان العوامل الوراثية في المشيجة الذكرية والمشيجة الانثوية مختلفة لذلك تكون الاجنة الناتجة من الاخصاب ذات صفات مغايرة لصفات الابوين علما بان العدد الكروموسومي لبادرات النخيل متساوى (36 كروموسوم ) ومتشابه من حيث الشكل والحجم لذا فان التغاير بين البادرات يعود الى عوامل وراثية وليس لاختلاف التركيب في الصبغات ( الكروموسات ).. يطلق على نخيل الناشىء من النوى اسماء مختلفة فيعرف بدقل , الوان , رعال , خصاب , مجهل في الامارات وعمان يقال جنن ...
2- التكاثر بالفسائل :
3- الفسائل : وهي التي تخرج من قاعدة النخلة والمتصلة بالارض والحاوية على مجموعة من الجذور تساعدها على النمو السريع وغالبا مل تعرف بالصرمة او الفسيلة وكل فسيلة تنتج من برعم واحد في ابط السعفة ( الورقة ) وذلك عند اتصالها بجذع النخلة ...
اكثار نخيل التمر بواسطة الفسائل تعتبر الطريقة الاساسية للتكاثر وتتميز الفسائل النامية من البذور عن الفسائل المنفصلة من الام ( الفسائل الخضرية ) بالاتي :
1- الفسائل البذرية تكون مستقيمة بينما الفسائل الخضرية تأخذ شكلا مقوسا عند قاعدتها او محل اتصالها بالام ..
2- في الفسائل الخضرية تكون منطقة قطع الواصلة بالام واضحة بينما لا توجد منطقة اتصال في الفسائل البذرية ..
3- الفسائل الخضرية تكون انثوية عند اخذها من شجرة انثوية ذكرية عند اخذها من شجرة ذكرية بينما الفسائل الناتجة من البذرة تكون اما اناث او ذكور وبنسبة 50 %...

مكونات لحم الثمرة
1- النسيج الخارجي : ويشمل القشرة الخارجية وبعدها تأتي طبقة من الخلايا المكونة لطبقة اللحم ...
2- النسيج الداخلي : وهو النسيج الباقي من المادة اللحمية للثمرة ويقع بين الخلايا التانينية وتجويف النواة ويسمى طبقة اللحم الداخلية ...
3- البذرة ( النواة ) : وتحتوي على الجنين وهي جسم صلب تختلف في الطول والعرض حسب الاصناف ويوجد في ظهر النواة نقرة صغيرة تسمى النقير يوجد بداخلها الجنين وهو محاط بالاندوسبرم ( لسويداء )


أطوار نمو الثمرة
تمر ثمار نخيل البلح بخمسة أطوار حتى يتم اكتمال نموها ونضجها وهذه هي الاطوار هي :
1- طور الحبابوك : يبدأ هذا الطور بعد التلقيح مباشرة ويستغرق حوالي ( 4- 5 أسابيع ) ويكون نمو الثمار في هذا الطور بطيئا ...
2- طور الكمري : في هذا الطور تأخذ الثمرة في النمو والاستطالة ويصبح لونها أخضر ويتميز هذا الطور بالزيادة السريعة في الوزن والحجم ..
3- طور الخلال : في هذا الطور يقل معدل نمو الثمرة وأيضا معدل زيادتها في الوزن وفيه تكون الثمرة قد بلغت شكلها وحجمها النهائي كما يتحول لونها الى الاصفر أو الاحمر ..
4- طور الرطب : في هذا الطور يبدأ ترطيب الثمار , وإنما يتغير لون الثمار الى لون بني محمر ..
5- طور التمر : هو الطور النهائي لنضج الثمرة وفي هذا الطور غالبا لينا متماسكا ولونه داكنا والقشرة مجعدة في الاصناف نصف جافة ..

مراحل تداول التمور وتعبئتها وإعدادها للتسويق

تخزين الثمار

يتم تخزين الثمار بإحدى طريقتين :
Cant See Images
1- التخزين الحقلي : تختلف طرق التخزين الحقلي باختلاف مناطق زراعة النخيل في تخزين الثمار الجرار الفخارية أو الصفائح المعدنية أو مقاطف كبيرة من الخوص كما في المنطقة الشرقية ...
2- التخزين المبرد : استخدمت طرق التخزين المبرد لتخزين ثمار التمور بنجاح حيث أدت هذه الطريقة الى اطالة فترة تخزين الثمار مع المحافظة على لونها الزاهي وقوامها اللين وتخزين التمور الان في مخازن تبريد خاصة في موسم انتاجها لغرض اطالة موسم تعبئتها وحفظها لفترة طويلة دون أن تفسد وبذلك تتم المحافظة على الجودة الثمار ...

طريقة التعبئة
ما زالت طريقة التعبئة الحقلية هي السائدة في معظم مناطق زراعة النخيل في العالم وتستعمل أوعية مختلفة لتعبئة الثمار تصنع من المواد المتوافرة لدى المزارعين وأكثر هذه الاوعية استعمالا : الخصف , والجلود , والجرار وقد يستعمل بعضهم الصفائح المعدنية لحفظ التمر أو البلح نصف الجاف بينما تستعمل الاكياس للتمر الجاف ...


الصناعات المعتمدة على منتجات النخيل


1- صناعة الدبس :

الدبس هو السائل السكري الكثيف المستخلص من التمر ويكون أحمر اللون أو أبيض اللون عند تنقيته من الشوائب لون الدبس المستخرج يختلف لونه باختلاف لون التمر فالزهدى والحلاوى يكون مائل للصفرة اما الدبس المستخلص من الصنف فيكون لونه داكن ...

2- صناعة الخل :
يمكن استخراج الخل المستعمل في التغذية من التمور وتعتبر التمور مصدرا اقتصاديا جيدا لتصنيع الخل كما يصنع من التمور الكراميل والساكرين والمربيات والجلى وقطر التمور ...
3- الخلال المطبوخ :
يحضر الخلال المطبوخ من على ثمار صنف البريم والجبجاب في مرحلة الخلال لمدة 20 –40 دقيقة ثم بعد ذلك تجفف في مكان نصف الشمس الخلال المطبوخ لذيذ المذاق ويمكن اعتباره كغذاء لامكانية خزنه لفترة طويلة دون ان تتغير خواصه ...
4-التمر المجفف:
يدخل التمر المجفف في كثير من الصناعات الغذائية كالمعجنات والكيك أو يؤكل مباشرة بعد تنديته بالماء والحليب ...
5- صناعة الادوية والمواد الكيمياوية :
يمكن انتاج البنسلين و الارومايسين وبعض المضادات الحيوية وفيتامين B12 وحامض الستريك والترتريك من التمور ...


النتائج و التوصيات :

* الاهتمام بأشجار النخيل ..
* الاهتمام بإحضار الأدوية لتقليل الآفات وأمراض النخيل ..
* مقدرتهم على إقامة مشاريع تراثية من أشجار النخيل..
* إنشاء مصانع لتجفيف التمور وتجهيزها وإصدارها حتى تكون المهمة لجسم الإنسان ..
* ومن الأهم كما قال الله سبحانه وتعالى من قال سبحان الله وبحمده غرست له نخلة في الجنة حتى لا يهملها الإنسان..
* مقدرة الإنسان على أن يستخرج منها صناعات كثيرة..


الخاتمة :
قال تعالى : ((وجعلنا فيها جنات من نخيل وأعناب وفجرنا فيها من العيون * ليأكلوا من ثمرة وما عملته أيديهم أفلا يشكرون )) صدق الله العظيم
بعد أيام ودقائق عشت مع شجرة أصيلة أطعمت وسترة وأظلت , عشت مراحلها بذرة صغيرة إلى شجرة كبيرة طيبة أصلها ثابت وفرعها في السماء كما قال جل وعلا فكانت طعام الأنبياء وطعام الفقراء و الأغنياء والصائمين ففيها جميع الفوائد والفيتامينات .
وهي حتى الجائزة التي جعلها الله سبحانه وتعالى لمن قال في يومه سبحان الله وبحمده غرست له نخلة في الجنة وكما رأيت أنها أطيب وأحلى وأنظف شجرة اخترتها لهذا البحث البسيط ولكن القلم يعجز عن تعريفه

وهذا وبعد أن إكمالي كتابة البحث أحمد الله سبحانه وتعالى على توفيقه وإعانته لي في هذا العمل وإظهاره بهذه الصورة المتواضعة المشرفة وكلي أمل ورجاء بالتوفيق وأنا أضعه ين يدي القارئ الذي يطلب العلم حتى يكون له منهلاً ينهل منه كل ما يفيده وينفعه في الحياة وأعتذر لمعلمي اولا والقارئ ثانياً عن التقصير في موضوعي وفي الختام أرجو من الله عز وجل أن يكون موضوعي هذا ذا إفادة وقيمة لكل قارئ وباحث

المراجع :

1- من كتاب (نخيل التمر ) كلية العلوم الزراعية –قسم الانتاج النباتي – جامعة الامارات العربي المتحدة – للدكتور حميد جاسم محمد الجبوري...
2- دمن كتاب (إنتاج الفاكهة ) بالمملكة العربية السعودية – للدكتور محمد علي أحمد – إستاذ الفاكهة بقسم الانتاج النباتي – كلية الزراعة –جامعة الملك السعود – النشر العلمي والمطابع جامعة الملك سعود ...
5- معرض الامارات الدولي الثاني للنخيل والتمور في نادي الضباط القوات المسلحة في مدينة أبوظبي...



ملخص البحث :


أشجار نخيل البلح من أقدم أشجار الفاكهة على وجه الارض ويرجع تاريخها إلى أحقاب بعيدة وتعد منطقة الخليج العربي من المناطق القديمة جداالتمر هو ثمرة أشجار النخيل, وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية. وقد اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية وأوصى الرسول محمد أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد وقد غدا التمر ولا يزال الطعام المفضل للإفطار عليه في شهر رمضان، وكما يتناولونه العمال أثناء عملهم من أجل تخفيف التعب وإعطائهم السعرات الحراريات يصنع من التمر الدبس وهو عصير التمر المكثف, كما يصنع من التمر حلويات كثيرة, وتجري محاولات لصناعة السكر من التمر, وحصل ذلك فعلا وكان السكر الناتج على شكل سائل وذلك لصعوبة بلورة السكر الناتج, لذا استعمل هذا السكر في صنع المعجنات والحلويات, وتم استخلاص قهوة تمر من نواة التمر ويقال أن طعمها أشبه بالقهوة العربية. يوجد في المدينة أكثر من 2000 نوع من التمور من المؤكد أن التمر وهو الغذاء الذي له الفضل في الرشاقة والطول والمناعة ضد الأمراض ،وإتضح علمياًًًًٍِ بأن التمر [منحم]غني بالمعادن وهذا بخلاف فوائده ارلأخرى التي تجعل منه غذاء كاملا بكل ما في هذه الكلمة من معنى ، ورغم رخص ثمنه وتوفره الدائم في الأسواق مما يجعل منه فاكهة الشتاء الأولى بغير منازع وعرفه العرب والمسلمون فالرسول صلى الله عليه وسلم كان يقتصر في افطاره بعد صومه على بضع تمرات وجرعة من الماء يقوم بعدها الى الصلاة ، حتى اذا أغطش الليل وانتهى من الصلاة ، تناول طعاماً خفيفاً يسد جوعه وحاجة جسمه من الغذاء دون شعور بالتخمة..


إن هذه الفاكهة الصحراوية الممتازة ، غنية جداًًًًًًًًًٍِ بالمواد الغذائية الضرورية للانسان ، إن كيلو غراماً واحد منه يعطي 3000 ثلاثة آلاف سعرة حرارية ،أي ما يعادل الطاقة الحرارية التي يحتاج اليها الرجل متوسط النشاط في اليوم الواحد إن ما يعطيه الكيلو الواحد من البلح يعادل ثلاثة أضعاف ما يعطيه كيلو واحد من السمك، وفي هذا البحث أوضح كيفية تكوين صناعة التمر ومراحل نموه وكيف يتم تلقيح النخلة ...

Cant See Images
Cant See Links


Cant See Images


آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-26-2016 في 01:34 PM.
رد مع اقتباس
قديم 05-26-2016, 02:07 PM   رقم المشاركة : 5
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: موسم غرس النخيل بالامارات ..من أول فصل الصيف ويصل ذروته

صرمة

الصِّرْمَةُ : القطعة من النخل


صرمة بلهجتنا الاماراتيه هي النخله الناشئه من امها الاصل النخله الكبيره
و بالعربية فسيلة النخله الام وصرمه ايضا

الصرمة من نوع نغال وهو كما هو معلوم لدى الجميع :
ان نخل النغال هو الذي يبشر بداية الموسم .


" مواصفات الصرمة الصالحة "

يجب أن يكون مصدر الصرم موثوقاً به من حيث سلامتها من الأمراض والحشرات ولا يقل عمرها عن 3 سنوات .
تحتوي على جذور حديثة بيضاء ( الأصابع ) بعدد معقول .
يقطع قبل القلع ثلثا الخوص ( السعف ) ويقصر الثلث الباقي من الأعلى لتقليل فقدان الرطوبة.
يتم قلع الصرمة بصورة صحيحة من قبل عامل متمرس بحيث تكون مساحة القطع أصغر ما يمكن .
يوضع الصرم في مكان مضلل بعد قلعها وتغطى بالرمل الرطب أو الخوص أو الحشيش ويفضل زراعتها في المكان الدائم مباشرة .

في حالة نقل الصرم الى مناطق بعيدة يجب لفها من القاعدة وحتى القمة بالخش وترطيبها بالماء بصورة مستمرة .

تحتوي على جذور حديثة بيضاء ( الأصابع ) بعدد معقول .كما في الصورة التالي:


دفن مكان الصرمة وإرجاع الرمال لمكانها حفاظا ً على النخلة الأم . ( كما في الصورة التالية .)



رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir