علف الماشية المستنبت و غرف استنبات الشعير الامارات

[OM_SULTAN]

علف الماشية المستنبت و غرف استنبات الشعير الامارات
غرف استنبات الشعير الامارات
علف الماشية المستنبت


إن أهمية الدريس ليست في كونه يشكل غذاء للحيوان فقط بل في قيمته الغذائية المرتفعة لاحتوائه على المواد الغذائية والفيتامينات إذ يقدم في فترة الشتاء 50% من احتياج الحيوان من الألبومين والفيتامينات.
أما نوعية الدريس فهي متغيرة تبعاً للتركيب النباتي للمراعي (النباتات التي تشكل المرعى) وكذلك تعباً لفترة الحش وأساليبه وطرق تخزين الدريس وأيضاً يؤثر على نوعية الدريس تقلبات الطقس في الفترة الواقعة بين الحش وحتى التخزين فمثلاً الدريس المؤلف من البقوليات والنجيليات الجيدة والذي جرى حشه في الفترة المثلى وتم تحضيره وخزنه بشكل جيد يحوي على 60 وحدة غذائية و 6% بروتين مهضوم، فلايكفي التركيب الجيد للدريس إذا لم يتم الحش في الوقت المناسب وكذلك الخزن ضمن الشروط الملائمة.

ماهو الشعير المستنبت
هو عملية نقع ثم نبت لبذور الشعير مما يؤدي الى تحرر الأنزيمات ونبت الجنين ومضاعفة الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية فعندما تتعرض حبة الشعير للرطوبة ينشأ أنزيم ( ألفا أميلاس ) الذي يعمل على تفكيك النشاء الموجود في حبة الشعير بصيغة مشبعة إلى سكريات بسيطة وبالتالي يتحول البروتين المعقد إلى بروتين بسيط بشكل أحماض أمينية سهلة الهضم كما تنشأ أنزيمات أخرى تحول هذه المركبات البسيطة إلى فيتامينات وعناصر غذائية أخرى وهنا تطرأ تغيرات هامة على حبة الشعير حيث تتضاعف كميات فيتامينات B من 3 إلى 12 ضعف حسب نوع الفيتامين ... كما تتضاعف كمية فيتامبن E ثلاثة أضعاف وينشأ فيتامين C بنسبة عالية والذي لا يتواجد في حبة الشعير الجافة .

ومن جهة أخرى تنشأ أحماض أمينية حية لها تأثير هام جداً على تجديد خلايا الحيوان كما تتولد أنزيمات حية لها أثر إيجابي كبير على الجهاز الهضمي للحيوان ولا ننسى أيضاً الأملاح المعدنية المتواجدة في حبة الشعير .

وفي هذه المرحلة من نمو حبة الشعير تكون هذه العناصر الغذائية بقيمتها العظمى .
إن حبوب الشعير المبرعمة هي مصدر حيوي وطازج للبروتين والأنزيمات والفيتامينات والمعادن كما أثبتت الدراسات العلمية الحديثة نظراً لأهميتها في النظام الغذائي الصحي ..... فهي طعام بسيط سهل الهضم يحتوي على قيمة بيولوجية عالية . كما أن لهذه البراعم أثر كبير على جسم الحيوان لاحتوائها على تركيز عالٍ للــ Rna و Dna والبروتين والعناصر الغذائية الأساسية والتي لايمكن للحيوان الاستغناء عنها أبداً .

الفرق بين
حبوب الشعير"المستنبت" وحبوب الشعير العادي؟

حبة الشعير الكاملة (مع قشرتها) هي غذاء يحتوي على عناصر غذائية يحتاجها الحيوان من أملاح معدنية وبروتين وكربوهيدرات وألياف غذائية يعاب عليها صعوبة الهضم بالإضافة إلى الهدر الحادث من جراء التعليف بها حيث أنها محمية بالقشرة الخارجية الصلبة نوعا ما مما يؤدي إلى خروجها كما هي مع الفضلات و هذا يتضح من خلال متابعة المربي لروث الماشية بالحظيرة ، أما في حالة البرعمة فتلين الحبة وتنشأ الأنزيمات ذات الأهمية العظيمة للحيوان والأحماض الأمينية التي تعمل على تجديد الخلايا ويتشكل فيها فيتامين c وتتضاعف فيها فيتامينات B من 6 إلى 12 ضعف حسب الفيتامين ويتضاعف فيتامين E صانع المعجزات 300% ويتحول النشاء إلى سكريات بسيطة ( سكر الفواكه) كما تزداد كمية البروتين ويتحول إلى مركبات بسيطة تمكن أمعاء الحيوان من امتصاصه والاستفادة منه بسرعة هائلة و بنسبة تحول تصل إلى 80 % .

و بعملية حسابية للبروتين فقط نجد أن :
في حال كون الحبوب طبيعية " بدون استنبات " تكون نسبة البروتين 9% أي الكيلو الواحد به 90 غرام بروتين صعب الهضم و يهدر منه مالا يقل عن 20% و بالتالي يكون الصافي من البروتين المستفاد منه بصيغتة الأساسية هو 72 غرام فقط للكيلو الواحد. و بقياس معامل الهضم للشعير نجد ان البروتين المهضوم لن يتجاوز 30 غرام للكيلو الواحد.

في حال كون الحبوب مستنبته تكون نسبة البروتين 16% أي الكيلو الواحد به 160 غرام بروتين سهل الهضم و نسبة الهدر منه صفر % و بالتالي يكون الصافي من البروتين المستفاد منه بصيغتة السهلة الهضم هو 160 غرام للكيلو الواحد و بقياس معامل الهضم للمستنبت نجد ان البروتين المهضوم سيكون 128 غرام للكيلو الواحد أي بزيادة تصل إلى 100 غرام عن الحبوب العادية.

ملخص العملية الحسابية :
نسبة الشعير المهضوم في 1 كيلو شعير مستنبت = نسبة الشعير المهضوم في 4 كيلو شعير عادي " غير مستنبت"

و نود أن نشير إلى مقدار تحول البروتين المهضوم إلى لحم في جسم الحيوان في الحالتين : حيث أنه في حالة التعليف بحب الشعير العادي " بدون إستنبات " تكون نسبة الزيادة في وزن الحيوان 100 غرام على شكل دهون تزيد بحسب نوعية الأعلاف المشتركة في التعليف و التي بمساعدتها قد تصل النسبة إلى 250غرام بشكل يومي أما في حالة استخدام الحبوب المستنبتة فإن الزيادة اليومية في وزن الحيوان تكون 350 غرام على شكل لحم في أغلبها و يمكن أن تصل إلى 500 غرام بشكل يومي تبعا للأعلاف المشتركة في التعليف.و يرجع السبب في ذلك إلى صيغة البروتين في الشعير المستنبت و سهولة تحوله لبروتين .
و هنا نلاحظ الفرق الشاسع في النتائج

جدوى أستخدام الشعير المستنبت


تكلفة انتاج 1 طن علف من الشعير الاخضر 500 جنيه مصرى تكفى لتغذية عدد 50 رأس عجول او ابقار حلابه وتكفى لعدد 500 رأس أغنام
- ولما كانت اسعار المواد الخام الداخلة في صناعة الاعلاف المركزة مرتبطة بالاسعار العالمية لتلك الحبوب حيث وصل سعر طن العلف تقريبا إلى 3000جنية لكل طن علاوة علي ارتفاع اسعار باقي المواد الاخري الداخلة في تغذية الحيوان مثل التبن واذا كان هناك علف اخر يستخدم في العليقة المقدمة للحيوان يومياً.
كل هذه العوامل ساهمت في ارتفاع تكلفة تغذية الحيوانات المراد تسمينها وهروب معظم المنتجين لحيوانات اللحم من حلقة الانتاج لارتفاع اسعار المواد الداخلة في تكوين علائق حيوانات التسمين
•من المعروف أن تغذية الحيوانات على الأعلاف المركزة تكون كالاتى
•مثال 1 :-
•إذا كنت تقوم بتربية أو تسمين رأس واحدة من الماشية كم تكون التكلفة :-
•تنص الدراسات على أن نسبة الغذاء اليومى تكون بمعدل 2% من وزن الماشية + واحد كيلو بمعنى ان لوكان وزن الماشية 300 كيلو يكون وزن الغذاء اليومى 7 كيلو علف .
7 كيلو × 3 = 21 جنية يوميا
21جنيه × 30 يوما = 630 جنيه
630جنيه × 6 شهور = 3780
وفى حالة التغذيه على الشعير المستنبت
20 كيلو × 50 قرش = 10جنية يوميا
10 جنيه × 30 يوما = 300 جنيه
300جنيه × 6 شهور = 1800 جنية
•الفرق فى الناتج :-
•تكلفة الغذاءللرأس الواحدة من العلف الجاف فى الدورة الواحدة 3780 جنيها
•والتكلفة بالشعير المستنبت الأخضر الطازج 1620 جنيه
3780 – 1800 = 1980 جنيه توفير للرأس الواحدة فى الدورة الواحدة
مع مراعاة الفارق فى العناصر الغذائية
والشعير المستنبت يقوم بتحسين الصفات الوراثيه للحيوان مما يساعد الاناث على انجاب التوائم

قابلية هضمه تصل الى نسبة 95 % مما يساعد على عدم الانتفاخ عند الحيوان
معدل التحويل تصل الى 85 %

مثال يوضح تكلفة غرفة شعير مستنبت صغيره بأسعار 2013

هنعملها من عدد 2 أستاند أرتفاعه 3م وطوله 3م به 7 طوابق(أدوار) من الأستندات كل دور يحمل 10 صوانى شعير مستنبت أبعاد الصنيه 30سم × 70 سم كل صنيه يزرع فيها 1كجم بذور يعطى بعد الأستنبات 7.5كجم شعير مستنبت
فتكون طاقة الغرفه 20 × 7.5 = 150 كجم شعير مستنبت فى اليوم وهذه تكفى لعدد 6 عجول تسمين أو 6 بقرات حلابه أو 50 خروف
وعلى ذلك مساحة الغرفة يجب أن تكون 3م × 4م وبذلك ستكون تكلفة المبانى والعزل للغرفه صغيرة وكمان التكييف اللازم لها 2.25حصان
مستلزمات الغرفه
1. تكييف 2.25 حصان

التكييف فريون أسبليت = 5000ج بالتركيب
2.عدد 19 زاويه حديد مجلفن ضد الصدأ تستخدم فى صنع الــ 2 أستاند ال 7 أدوار مع مسامير للربط
سعر الزاويد الحديد = 75ج × 8 = 1425ج يضاف 175ج مسامير لتربيط الأستاند ليصبح سهل الفك عند الحاجه لنقل الغرفه أو التوسع وشامله التقطيع والتركيب فتصبح تكلفة الأستندات = 1600ج






ملحوظة : أرتفاع أول دور من الأرض 20سم ثم الأرتفاع بين كل دور(رف) واللذى يليه 40 سم
أى = 20+40+40+40+40+40+40+المسافه الباقيه للسقف = 3م
المسافه بين الأستاند والحائط 20سم حتى نسمح للهواء بالدوران وتركيب اللونب بشكل طولى خلف الأستاند
3. عدد 9 لمبه فلورسنت 40سم 4 خلف كل أستاند + 1 فى سقف الغرفه = 9×25ج= 225ج


4. ماتور ميه 0.5 حصان للرى اليدوى سعره بمشتملاته 400ج




5. عدد 2 برميل ميه سعة 60 لتر للأستخدام فى الرى برميل للمياه العذبه وبرميل للسائل المغذى 2 × 60ج = 120ج



6. عدد 1 شفاط لسحب الرطوبه الزائده من الغرفه سعره = 140ج

7. عدد 140 صنية أستنبات أبعادها 30سم × 70 سم سعر الصنيه 15ج


تكلفة الصوانى = 140 × 15 = 2100ج
8. خرطوم 3م مع رشاش يدوى لرى الشعير يدوياً بتكلفة =30ج




9. عدد 3 جرادل بلاستك لنقع الشعير 3 × 25 = 75ج
10. عدد 2 مروحه حائط لضمان حركة الهواء بالغرفه حول الشعير
200×2 = 400ج مراوح
11. ترمومتر و هيجروميتر لقياس درجتى الحرارة والرطوبه فى الغرفه = 75ج


أجمالى التكلفة بدون حساب المبانى على أساس أن الغرفه موجوده فى البيت أو المزرعه أو ممكن أستقطاعها من غرفه موجوده أصلاً


= 5000 + 1600 + 225 + 400 +120+ 140+ 2100 + 30 + 75 + 400 + 75 = 10165ج
هذه الغرفه تنتج 150كجم شعير مستنبت فى اليوم


أقبال الأغنام على الشعير المستنبت

أقبال الأرانب على الشعير المستنبت

الشعير المستنبت يوفر من 50 إلى 70 % من تكلفة تسمين العجول



Cant See Links

Cant See Links

Cant See Links

الصور المرفقة

     

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 02-02-2017 في 12:19 AM.