يعالج اليانسون الإضطرابات المعوية :
واحدة من أهم فوائد اليانسون هو علاج الإضطرابات المعوية بما في ذلك عسر الهضم والحرقان . وعند خلط اليانسون مع الكراوية والشمر فهو وسيلة صحية للحد من إنتفاخ البطن .
يساعد اليانسون في علاج الأرق أو قلة النوم :
اليانسون بمثابة مهدئ ومرخي للأعصاب .عند تناول عشب اليانسون قبل النوم يساعد علي تهدئة الأعصاب والحصول علي ليلة نوم هادئة . وبالتالي يساعد الأفراد الذين يعانوا من الأرق .وعند تطبيق أوراق اليانسون علي الجبهة والرقبة يساعد علي تخفيف الصداع النصفي و الصداع .
يعد اليانسون من مضادات الأكسدة :
يحتوي اليانسون علي بعض المواد الكميائية تحمل خصائص مضادات الأكسدة والتي تعتمد عليها العديد من الفوائد الصحية .
تحسين الهضم .
فهو علاج جيد لعلاج إضطرابات الجهاز الهضمي وفعال في علاج القئ والإسهال وألام البطن وإنتفاخ البطن وإلتهابات الأمعاء ويمكن أن يحسن من الشهية .
يحسن اليانسون التنفس :
يخفف اليانسون من المخاط في الرئتين والحنجرة . كما أنه فعال في علاج الربو و إلتهاب الشعب الهوائية والإنفلونزا وإلتهاب الشعب الهوائية وإلتهاب الجيوب الأنفية وإلتهابات الرئة .
يساعد اليانسون في الحصول علي فم صحي :
يحتوي اليانسون علي خصائص مضادة للجراثيم والميكروبات ممايجعله غسول جيد للفم . ويمكنه محاربة رائحة الفم الكريهة وإلتهابات الفم .وأيضاً يمكن أن يكون اليانسون غسول صحي للعين .
الإنتباه عند تناول اليانسون :
لا يفضل زيادة غليان أو طهي اليانسون أكثر من اللازم ، لأن ذلك يعمل علي فقد اليانسون لخصائصه وبالتالي لا يمكن الإستفادة من فوائده . ويجب الإنتباه إلي أن اليانسون بمتلك أقصر مدة صلاحية ولا يمكن تخزينها لفترة أطول.
إختيار وتخزين اليانسون :
تتوافر توابل اليانسون جاف أو مسحوق ويمكن شراؤه من محلات السوبر ماركت خلال السنة . يمتلك اليانسون العضوي نفس خصائص اليانسون الطبيعي . ويفضل تخزين اليانسون في علبة محكمة الغلق حتي لا يفقد اليانسون نكته ورائحته .
اليانسون... بديلٌ للأدوية
يعد اليانسون من الأعشاب المفيدة المعروفة منذ قديم الزمن وخصوصا في الشرق، وهو بديل رائع للأدوية خصوصا للأطفال والمرضعات. تعرف على بعض فوائده.
يعد اليانسون من الأعشاب المفيدة جداً للصحة، فهو يساعد على الهضم ومقاومة السعال، وهو مناسب للكبار والصغار. ينتمي اليانسون للفصيلة الخيمية، مثل الكراوية والشمر، ويحتوي على نفس مكونات الشمر و"إن كان مذاقه أفضل"، حسبما يقول الباحث يوهانيس غوتفريد ماير من جامعة فورتسبورغ في موقع berlin.de.
ولا يعد اليانسون فقط عشبة طبية، بل أيضاً من التوابل. وكل التوابل تقريباً تعزز تدفق اللعاب وإنتاج العصارة المعدية والصفراء، وهي بالتالي تخلق بيئة مناسبة لهضم الطعام، كما يوضح الباحث ماير، الذي يضيف: "لذلك يستخدم الناس التوابل ليس فقط من أجل تحسين الطعم وحفظ الطعام، ولكنها تساعد أيضاً في علاج كثير من الأمراض".
ويستخدم اليانسون بشكل خاص في إعداد الحلويات أو المقبلات. ويوضح ماير أن "اليانسون يساعد على الهضم ويقلل التقلصات. كما أن له تأثيراً إيجابياً على الجهاز التنفسي، ويساعد على طرد السعال وله أيضاً آثار مضادة للجراثيم".
ومن الممكن أيضاً إضافته للشمر والكراوية لإعطاء مذاق أفضل لهما. ويمكن تقديم اليانسون كشاي للأطفال الصغار خصوصا، نظراً لمذاقه الحلو الذي يجعلهم يقبلون على شربه.
ويذكر موقع netdoctor.de بعض فوائد اليانسون مثل:
- تخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي، مثل السعال والتهاب الغشاء المخاطي القصبي، ويرجع هذا الأثر بشكل خاص للزيوت العطرية التي تميز اليانسون
- تخفيف آلام أعلى البطن
- تخفيف حرقة المعدة
- علاج انتفاخ البطن والغازات
- علاج الشعور بالغثيان والقيء
- يمكن للأمهات المرضعات شرب نقاط من زيت اليانسون، والذي سيصل للطفل الرضيع عن طريق الحليب ويعالجه من الغازات أو الإسهال
- يؤكد الطب الشعبي أن لليانسون دوراً فعالاً في زيادة إدرار الحليب لدى المرضعة، وإن كانت هذه الحقيقة غير مثبتة علمياً.
ويضيف موقع Gesuendernet.de أن لليانسون أيضاً تأثيراً على الصداع، كما أنه يساعد على الاسترخاء، ويوضح الموقع أنه لا يستخدم فقط كشاي أو توابل في الأطباق المختلفة، لكنه يمكن أن يستخدم أيضاً كزيت للاستحمام، ويساعد بالتالي في الاسترخاء .
العرض العادي
