المقادير:
3 صدور دجاج مخلية صغيرة ومنزوعة الجلد
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات
ثمرتى فلفل أحمر وأخضر متوسطتى الحجم ومقطعة إلى شرائح
فصى ثوم مفريان
ملح وفلفل
4 شرائح خبز توست محمصة
* الطريقة:
- تشوى صدور الدجاج بالطريقة التى ترغب فيها حتى تمام
نضجها مع تقليبها على كلا الجانبين.
- تسخن ملعقة الزيت فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، يشوح
الفلفل والبصل والثوم لمدة خمس دقائق، تخفض درجة الحراة مع
تقليب الفلفل لمدة عشر دقائق أخرى وإضافة الملح والفلفل.
- يوضع الفلفل على شريحة خبز ثم توضع شريحة الدجاج فوقه.
سندوتشات لفائف الخبز العربي
Cant See Images
المقادير :
خبز عربي أو خبز صاج ..
مايونيز أو ساور كريم ..
شرحات رقيقة من المرتديلا أو اللنشون أو أي نوع لحم مدخن ..
ذرة ..
أي نوع من أنواع الخضار الذي تفضلينه للسلطة مثل :
شرحات بندورة ..
شرحات خيار خس ..
بصل مقطع جوانح ..
الطريقة :
- على طاولة العمل افردي شرحة خبز , ثم ادهنيها بالمايونيز أو بالساور
كريم ..
- افرشي فوقها طبقة من الذرة ..
- رتبي شرحات اللحم و الخضار حسب الذوق ثم لفي الخبز حتى تحصلي على
لفافة ..
- اقسمي كل لفافة لقسمين و رتبيها في صحن التقديم و قدميه بارداً ..
- ممكن ترتيب اللفائف في طبق بايركس و بعدها رشيه بالجبنة الصفراء
المبشورة و حطيه بالفرن لمدة دقائق لحتى تذوب الجبنة و بعدها يقدم ..
ملاحظـــة :
هذا السندويش مناسب للرحلات أو للأطفال في المدرسة ..
ساندويتش الهمبرجر
المقادير : - 8 أرغفة همبرجر مقطعة أنصاف
- نصف كيلو من اللحم البقري المفروم
- ملعفة مسترده
- ملعقة صلصة طماطم
- ملعقة صوص همبرجر
- - 3 روس من الكراث مقطعة قطع رقيقة
بقسماط ناعم
ملح
- فلفل أسود مطحون
- زيت زيتون للقلي الخفيف
- جبنة شدر شرائح مقطعة إلى أربعة أجزاء
- 24 ورقة جرجير صغيرة مقطوعة السيقان
- 24 شريحة مخلل صغيرة
طريقة التحضير :
1 – يتم قطع دوائر من خبز البرجر باستخدام
قطاعة 4 سم بحيث نحصل على 24 قطعة خبز دائرية من الأنصاف
العلوية لأرغفة البرجر ومثلها من الأنصاف السفلية ، وإن كان الخبز
سميكاً يتم قليمه بسكين مشرشرة بعد التقطيع
2- نضيف اللحم المفروم إلى البقسماط والكراث والمسترده وصوص البرجر
وملعقة من صلصة الطماطم وبعض الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
3 - نقسم الخليط إلى 24 قطعة وبيد مبللة يتم تشكيل القطع لتناسب حجم
الساندوتش الذي ستوضع بداخله
4 - نسخن كمية من الزيت تكفي لتغطية قطع البرجر في مقلاة ثقيلة القعر
ونطهو قطع البرجر فوق نار متوسطة الحرارة لمدة لكل جانب ، أو حتى تحمر
، ثم ترفع من على النار وتوضع في صينية شي.
5- نشوي انصاف خبز البرجر المشكلة خفيفاً ثم نغطي كل قطعة برجر بشريحة
من الجبن وتشوى لمدة دقيقة ، أو حتى يبدأ الجبن في الذوبان.
6 – توضع قطع البرجر فوق الأنصاف السفلية من الخبز . تغطي بالجرجير وشرائح
المخلل وباقي صلصة الطماطم . بعد ذلك نضع الأنصاف العلوية للخبز برفق مع
الضغط عليها خفيفاً ثم تثبيتها بأسياخ خشبية ، تقدم ساخنة
- نفرم البقدونس
- نهرس الجبنة البيضاء
- نخلط الجبنة البيضاء مع البقدونس مع إضافة زيت الزيتون
- نقطع الخيار إلى شرائح
- نحضر الخبز الفرنسي ونقطعه إلى أربعة أجزاء متساوية الطول
- نمسح بخليط الجبنة داخل الخبز ثم نصف الخيار عليه
والآن أصبح جاهز للتقديم وبالهناء والعافية
- أولاً ضعي فوق شريحة التوست الاولى ( شريحة جبن شريحة
طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا) شريحة خيار حلقة بصل ثم
ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى وضعي فوقها بيضة
مقلية ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها ( الدجاج ( بعد ان
يخلط في اناء بالمايونيز) ووريقات الخس الخضراء اصبح الان
لديكي جبل من التوستات ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة
بتحميص وتسخين التوست (اللي تستخدم لكبس السندوتشات
وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا) وبعد ان تتحمر اطراف
التوست ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية
جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا ومن ثم قطعي كل مربع توست
الى اربع قطع ..اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس × النتيجة
4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا
..وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا
Cant See Images
سندوتشات الكودو بخبز الصمون
Cant See Images
المقادير
بصل مقطع شرائح طوليه
قليل من الزيت
دجاج مقطع شرائح
بهارات والملح والفلفل الاسود
فلفل بارد مقطع شرائح
3او 4 ملاعق صلصه الصويا
(طماطم,خس,ملفوف)
خبز صمون
مايونيز وكاتشب
اي نوع من الجبن
(تشدر,او جبن الشرائح,او موازريلا)
الطريقة
احمسي بصل مقطع شرائح طوليه مع قليل من الزيت
ثم اضيفي عليه دجاج مقطع شرائح واضيفي معه البهارات والملح والفلفل الاسود
بعد 10 دقائق او ربع ساعه اضيفي عليه شرائح فلفل بارد مقطع شرائح
اتركيه خمس دقائق ثم اضيفي عليه تقريبا 3او 4 ملاعق صلصه الصويا
بكذا نكون انتهينا من الدجاج
قطعي سلطه الكودو والتي هي عباره عن(طماطم,خس,ملفوف)
ادهني الخبز الصامولي بمايونيز وكاتشب
ضعي في وسطها حشوه الدجاج
وبالاخير ضعي السلطه وممكن اضافه اي نوع من الجبن فوقه
(تشدر,او جبن الشرائح,وممكن تضعين موازريلا)
قطعيها وقدميها
1- يكشن البصل والثوم في الزيت
2-يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل
3- يضاف الملح والبهار ثم الفلفل البارد
4- يضاف الخس ثم ملعقة الصويا (يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل
من الماء وإضافته الى المرحلة الأخيرة حتى تكون الكشنة ثقيلة)
5- تدهن سندويشات لوزين جهة جبن سائل والجهة الاخرى
مايونيز ثم تضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب
6- يمكن تقطيع مربعات الجبن الاصفر (جبن الهامبورقر أي نوع)
على الوجهة ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن تذوب
الجبنة ثم تقدم مع العصير و بالعافية
المقادير :
بيض مسلوق
طماط
خس
شطه
خبز
الطريقة:
قشري البيض ثم قطعيه الى شرائح وحشي به الخبز
اضيفي الطماط والخس والقليل من الشطة وبالهنا والعافية
سندوتشات هوت دوق بالموزاريلا
المقادير:
2هوت دوق مسلوق أو مقلي حسب الرغبة
1 خبز الصامولي
مستردة وممكن الأستغناء عنها
كتشب
مايونيز
موزاريلا
الطريقة:
يفتح الخبز ويدهن بالكتشب والمستردة والمايونيز ثم نقسم
الهوت دوغ إلى شريحتين ونضعها في الخبز ثم نرش
الموزاريلا ونضعها في الفرن وتكون النار فقط من
أعلى فقط إلى أن تسيح الجبنة ثم يقدم.
سندوتش العجة
المقادير:
2 خبز أبيض او أسمر
4 بيضات
2 ملعقه كبيرة طحين ابيض
2 ملعقه كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
نصف كوب حليب سائل
ملح , فلفل أسود
2 ملعقه كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقه صغيرة بيكنغ بودر
الطريقة:
- اخلطي البيض مع الطحين و الحليب و الكزبرة
و البقدونس بالخلاط و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
- ادهني قالب متوسط الحجم (20×20 سم) بالزيت ثم
اسكبي الخليط به و اخبزيه في فرن متوسط
الحرارة حتى تنضج العجة و يحمر سطحها .
- قطعي الخبز الى أرباع و احشيه بقطع العجة ,
و قدميه مع شرائح الخس و الطماطم .
سندوتشات اللحم المفروم
المقادير:
لحم مفروم
-طماطم مقطع
-بقدونس
-ملح
-فلفل اسود
-بصل مقطع
خبز خفيف ويفضل الصغير
الطريقة:
1-نطبخ اللحمه بالطريقه العاديه
2-نفتح الخبزمع الجانب فتحه صغيره ونحشيه باللحمه بعد
ان تبرد؛ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل
من الزبده، ثم توضع في الفرن على نار هادئه من20الي25 دقيقه.
يخلط اللحم مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه..
يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال
ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة
وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم
تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع
ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات..
- اقلي البرجر.
- اقطعي خبز البرجر.
- ثم ضعي قليل من الكتشب ثم البرجر.
- و ادهنيه بالكتشب ثم المايونيز ثم ضعي فوقه
البيض(بيض عيون او بيض مقلي على شكل دائرة)
على حسب الرغبة.
- ثم ضعي الطماطم و الجبنة و الخس و مخلل الخيار.
- ثم اسكبي عليهم الكتشب ثم المايونيز
و غطيهم بالقطعة العلوية من الخبز.
طريقة عمل ساندويتش بالشاورما العربيه
المكونات والمقادير كالاتي:
- صدور دجاج مخليه حسب عدد أفراد الأسره
- خبز لبناني حسب عدد أفراد الأسرة
- بازلاء مجمده
- ثوم
- ملح و فلفل و بهار
- طحينه
- ليمون
طريقة التحضير كالتالي:
لا تعتمد هذه الوصفه على المقادير بل على تذوق الطبق...
- في قليل من الزيت أضيفي كميه لا بأس بها من الثوم المطحون
و حركي حتى يتغير لونه
- قطعي الدجاج الى قطع صغيره أو قومي بفرمه و اغسليه جيدا
ثم أضيفيه الى الثوم و حركي.
- أضيفي البازلاء و الملح و الفلفل و البهار و غطيه حتى ينضج الدجاج .
- أخيرا ضعي كميه متوسطه من الطحينه و عصير الليمون بحيث
يكون الطعم النهائي حامض نوعا ما ..
معروف ان الخبز اللبناني عبارة عن طبقتين قومي بقطعها لإستخدام كل
واحده على حدا.خذي طبقه و ضعي فيها القليل من الحشوه و لفيها كما
تلفي الفطائر الصينيه.بعد الإنتهاء من الكميه ، ضعي في مقلاة
القليل من الزيت و اقلي فيها الشاورما حتى تتحمر من الناحيتين
و انشليها من الزيت و ضعيها في ورق نشاف ثم قدميها ساخنه ..
طريقة عمل ساندويتش الهمبرجر
Cant See Images
المكونات والمقادير:
- نصف كيلو لحم بقري مفروم
- 5 ملاعق طعام مياه معدنية غازية
- ملح وفلفل
- ملعقة زبدة للقلي
- 5 قطع خبز خاص للهمبرجر مع بذر السمسم أو بدون
- 5 ملاعق شاي من الخردل
- 5 شرئح طماطم
- 5 شرائح بصل
- 5 اوراق خس
- 5 ملاعق من الكاتشب
- 5 ملاعق من الماينيز (حسب الرغبة)
- 10 شريحة مخلل
- شرائح جبنة شدر صفراء ( حسب الرغبة
- ثوم مدقوق (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- ضعي اللحم في وعاء ، تبليه بالملح والفلفل واضيفي عليه المياه المعدنية ،
اخلطي المزيج بواسطة شوكتين او ادعكيه بيديك حتى يمتزج جيداَ ويصبح ناعماَ
- شكلي من مزيج اللحم 5 قطع همبرجر سماكة كل واحدة اثنين ونصف سنتيميتر
- ذوبي الزبدة على مقلاة مانعة للإلتصاق على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ،
أضيفي الهمبرجر وخففي النار وإقليه برفق لمدة 10 دقائق مع التقليب
- قسمي الخبز إلى قسمين ثم أدهني الجهات المقسومة بالخردل
والماينيز ( حسب الرغبة ) ثم ضعي الخس والهمبرجر وشرائح الطماطم
وشرائح البصل والكاتشب الجبنة ( حسب الرغبة) والكاتشب
ملاحظة :
استعملي اللحم الجيد للهمبرجر ، تستعمل المياة المعدنية الغازية
لتضيف إلى الهمبرجر طعماَ خفيفاَ
Cant See Images
طريقة عمل ساندويتش اللحم
المكونات والمقادير
- قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- ملح وفلفل اسود.
- قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
- ملعقتا خردل.
- أعراش جرجير للتزيين.
طريقة التحضير
- قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.تبليها
بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
- في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي
كل قطعة الى جزءين. رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
- ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة
خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.
عمل ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية
المكونات والمقادير
- كيلو لحم مفروم
- بصلة صغيرة مفرومه ناعم جدا و يفضل عصير البصل
- ملح وفلفل للطعم
- ملعقة صغيرة مستردة او خردل
- 2 ملعقة طعام كاتشاب أو صلصة طماطم
- 1 فلفل اخضر مهروس جيدا
- خس
- جبنة سلايس (اختياري)
- مايونيز
- خبز برجر بالسمسم
طريقة التحضير
نخلط اللحم المفروم بالمقادير ونشكلها على شكل
دوائر و نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نحمر
البرجر في قليل من الزيت أو نشويه حسب الرغبة
ونحضر الخبز و نضع عليه الخس والمايونيز والبرجر
وعليه الصلصة المفضلة لديك و يقدم فورا
طريقة عمل ساندويتش جبنة بالجزر
المكونات والمقادير
صامولي صغيراو خبز دائرى
- جزر مبشور
- جبن سائل
- مايونيز حسب الرغبه
طريقة التحضير
يقسم الصامولي الى قسمين (من المنتصف )
ثم تخلط باقي المقادير بالخلاط الكهربائي ثم
توضع على الصامولي وتدخل الفرن قليلا
وبالهناء ملاحظه: المقادير على حسب الحاجه
في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة نسخن
ملعقة الزيت ونحمر شرائح البصل من 7-5 دقائق الى
ان تصبح مائلة للبني و ناعمة ثم نرفعها من المقلاة
ونتركها تبرد قليلا ندهن التوست الاول بالمستردة ثم
نضع عليه البصل و الخس و الطماطم والريحان و قطعة
التوست الثانية ندهنها جبنة ونضم الخبز تقدم فورا
الكمية تكفي 4 اشخاص الساندويتش الواحد به : كالوري
: 287 دهون : 12 كلسترول : 28 صوديوم :
49 كربوهيدرات : 35 بروتين : 12
الطريقة
في الزيت نحمر البصل ثم نضيف الدجاج والفلفل
نضيف البهارات ونترك الكل يستوي في قليل
من الماء ....لمايتبخر كل الماء
ثم نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكاتو
شرائح والجبن ونلفها ......
ثم نضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن
الساخن 5 دقائق فقط كي تدوب الجبنة ....
نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير نحمر مكعبات الباذنجان
ايضاً نصفي الاثنين من الزيت نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع
الشبت في الخلاط حتى تمتزج تماماً نخلط البطاطس والباذنجان
مع الذرة نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً نقطع التوست الى
دوائر صغيرة نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط الخضار
ويزين بشرائح الخس والطماطم
الطريقة :
يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون بالخلاط جيداً
ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف نقطع التوست الى
مستطيلات صغيرة نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة
ونضع شريحة من الخس نضع الحمص بواسطة الكيس على
التوست ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس
طريقة عمل سندويتشات الباذنجان
المقادير :
- 6 قطع صامولي صغير
- باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
- ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة لبن (روب )
- ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح فلفل اسود
الطريقة :
تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى وتنشف
على ورق لامتصاص الزيت تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون والثوم واللبن
جيداً حتى يتكون خليط متجانس تؤخذ الطبقة السفلية
للصامولي وتقطع الى ثلاث مثلثات متساوية ويقطع
الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي نصف
شرائح الباذنجان على الصامولي نضع فوقه 1/2
ملعقة صغيرة من الخلطة يزين بالبقدونس
عمل ساندويتش رولات الفلافل
- شرائح توست
- 4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- او سمسم محمص للزينة
الطريقة :
نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز وعصير
الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس نرق التوست بالفرادة
( الشوبك ) بعد ازالة الاطراف نضع ملعقتين من الطرطور على
الفلافل المفرومة وتخلط جيداً ندهن سطح التوست بقليل من
الصلصة ونضع ملعقة صغيرة من خليط الفلافل ونطوي التوست
على شكل اسطوانة تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث
نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في
البقدونس او السمسم المحمص
طريقة عمل ساندوتشات التونة الحارة
المقادير :
- 6شرائح توست
- علبة تونة
- 2 بصل اخضر مفروم
- 2 ملعقة كبيرة فلفل رومي احمر او اخضر
- 6 ملاعق كبيرة مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم
- 3 ملاعق كبيرة فلفل احمر حلو بارد (بابريكا)
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة :
نتخلص من زيت التونة ونخلطها مع البصل الاخضر والفلفل بأنواعه
ونصف كمية المايونيز نضع قليل من خليط التونة على نصف شرائح
التوست تغطى بالنصف الاخر مع الضغط عليها بخفة يمسح سطح
التوست بالمايونيز ثم تقطع الى دوائر صغيرة نغمس
الدوائر في البابريكا من الاطراف او بالبقدونس
- كوب لحم مفروم
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- ملح فلفل اسود
الطريقة :
نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص صغيرة تشوى
في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج نقطع التوست دوائر
صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة وتدخل الفرن حتى تصبح
هشة نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع
قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في
الفرن حتى تسيح الجبنة
عمل ساندويتش دوائر التوست مع البطاطس
المقادير كالاتي:
- 8 شرائح توست
- 1 1/2 كوب بطاطس مهروسة
- ملعقة كبيرة بصل مفروم
- 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة كاتشاب
- كاري ملح فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 كوب زبدة سائحة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر
- شبت وخس للزينة
الطريقة :
نحمر البصل في الزيت نضع عليه معجون الطماطم والكاتشاب
ويقلب نضيف البطاطس ونقلب على نار هادئة يضاف الماء ويتبل
بالكاري والملح والفلفل تترك تبرد نقطع التو ست إلى دوائر
ويمسح كل سطح بالزبد ثم يحمص قليل في الفرن نخلط الزبد مع
البقدونس والثوم ونمسح كل قطعة من التو ست بها نضع خليط
البطاطس في كيس الكريمة ونضع مقدار منه على
التو ست نزين السطح بالشبت
الطريقة:
نخلط الجبن مع البقدونس جيداً نخلط الزبد مع المستردة في إناء أخر
ندهن سطح ثلاث شرائح توست اسمر بالجبنة ثم توضع شرائح الخيار
والخس ندهن شرائح التوست الأبيض بخليط الزبد ثم توضع فوق الشرائح
السابقة ويصف اللحم على التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست
الأسمر تزال الأطراف ويقطع الى أصابع ويوضع في طبق التقديم
----------------------------------------
الطريقة :
نخلط جيداً في إناء الدجاج والجتني والمايونيز والفلفل الاخضر والبصل
والخيار المخلل ثم يتبل بالملح والفلفل ترق شرائح التو ست بالشوبك
حتى تصبح رقيقة وتزال الأطراف يدهن التوست بالزبدة ثم نضع القليل
من الحشوة ويصف سطر من الزيتون في الطرف الامامي تطوى القطع
على شكل اسطواني وتلف بورق نايلون وتترك في الثلاجة ساعتان تقطع
الاسطوانات على شكل مائل إلى ثلاث أجزاء تصف القطع في طبق تقديم وتزين
العرض العادي
