[صديقة الاطفال]

شطائر الدجاج المكسيكي



المقادير:

بهار مكسيكي، ربع كوب بقدونس، ربع كوب كزبرة، 2 فص ثوم، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة زيت الزيتون، 4 صدور دجاج، نصف كوب جبنة طرية قليلة الدسم، 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم، 4 خبزات مكسيكية دائرية، 4 أوراق خس مقطعة.



طريقة الاعداد:

نخلط البهار المكسيكي والبقدونس والكزبرة والثوم مع الملح والفلفل حتى يصبح مثل العجينة، ثم نضيف له زيت الزيتون، نمسح صدور الدجاج بالعجينة ونتركه جانبا، نسخن الفرن ونشوي الدجاج كل جهة 6 دقائق، ولتحضير الشطائر: نخلط الجبنة مع البصل وقليل من الملح والفلفل، ثم نقوم بدهن الخبزات بالخليط ونوزع الخس عليها ثم نضع كل صدر في خبزة ونقوم بلفة بطريقة مائلة أو اسطوانية.


منقول

التوقيع :

دعاء
"يا ودود يا ودود ، ياذا العرش المجيد ، يا مبدئ يا معيد، يا فعالا لما يريد،
أسألك بنور وجهك الذي ملئ أركان عرشك، وأسألك بقدرتك التي قدرت
بها على جميع خلقك و أسألك برحمتك التي و سعت كل شيء، لا إله إلا أنت،
يا مغيث أغثني ، ثلاث مرات "