الجباب في الجهاز الكهربائي
Cant See Images
Cant See Images
المقادير :
كوبين و نصف طحين رقم واحد او اسمر ذوالنخاله الناعمه
بيضتين
ذرة ملح
زعفران ونصف فنيان ماي ورد
خميره سريعه
بكين بودر ملعقه
طريقة التحضير
طلعي الجهاز من الكرتونه و شيلي البلاستيك او اي عازل موجود فيه مثل قطع الكرتون و جي
يسخن الجهاز الى ان يصير حار
اخلطي كل المقادير بخلاط الكيك العادي لين ماتحسين كله المقادير اختلطت زين
مع الجهاز بتحصلين ملعقة غرافه
صبي بها العجين في مكان القروص
وبعد مايستوي الطرف الاول ,,اجلبيه بالملاس ع الطرف الثاني الى ان يحمر
استمري لين ماتنتهي الكمية كلها ,, و بالهناء و العافية
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
خبز جباب
Cant See Images
المقادير
بيضتان
2 م ك سكر
ذرة ملح
2 م ك بيكنج بودر
3 م ك زيت
ماء ورد + هيل + زعفران
كوب طحين رقم 1
نصف كوب حليب طازج
نصف كوب ماء
الطريقة
1- يضرب البيض بالمظرب الكهربائي .. ثم يضاف اليه السكر والزيت ... ويخلط
2- يضاف للطحين البيكنج بودر والملح ويخلط ... ثم يضاف على البيض ...
3 - نضيف الماء ثم الحليب ويخلط
4- نضيف الماء الورد مع الهيل والزعفران ويخلط
5- تترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعة الى ساعة ... ثم تخبز
مع ملاحظة بان النار تكون هادئة تحت التاوة مالت الخبز ... طبعا لج الاختيار اذا تحبين الخبز كبار تستخدمين التاوة الكبيرة واذا صغير تستخدمين تاوة التيفال الصغيرة ... طبعاً بعد ما تخلصين الخبز تدهنينه بسمن ذوابة
Cant See Images
Cant See Links
Cant See Links
Cant See Links
Cant See Links
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 10-30-2011 في 03:56 PM.