الاكلات الشعبيه الاماراتيه
خبز الرقاق
عبارة عن دقيق بر ماء ملح يعجن حتى يمط يكون رخو نوعا ما منقاد يخبز حالا
من غير تخمير
الثريد
عبارة عن خبز رقاق مكسر ومفتت وعليه مرق اللحم والخضار واللومي اليابس
البثيث
عبارة عن طحين محمًّر على النار ويمزج ويفرك مع التمر والسمن حتى يتداخل
وينزع منه النوى
المحلى
أشبه بالرقاق الرفيع يعجن بالخميره ليلا عجينته سائله ارفع من عجينة الجباب يخبز بالسمن البلدي صباحا، ويوضع على وجهه البيض ويؤكل مع السكر او العسل او الدبس
القرص المفروك
عجين يُصنع كالقرص ويُدفن في الجمر " اليمر " حتى يستوي ثم يُنفض عنه التراب ثم يفرك مع التمر والسمن.
الخمير
طحين يُعجن بالتمر والسكر والخميرة، ويعجن في الليل، ويُخبز في الصباح للريوق يوميا
الجبــاب
وهو أشبه بالبنكيك ويٌعجن في الماء،ويكون سائل ويخمر مساءا ويخبز للفطور الريوق يؤكل بالسمن والسكر او الدبس والعسل.
الســــاقو
وهو من خلاصة البر، وحبيباته صغيرة، ويُصنع كالحلوى ويُخلط بالسمن والسكر والهال
البلاليــط
وهو نوع من المعكرونة وتُصنع بالسكر والبيض والسمن والبصل والقرفة.
الخبيص
وهو من الدقيق المحمًّر والسمن والتمر او السكر والهال والزعفران نثريه
العصيدة
تتكون من الدقيق المحمًّروالسمن والتمر او السكر والهال والزعفران لينه متماسكه
خبز طابي.
وهو عباره عن خبز يسوونه في الطابي سريع التحظير اي في تاوة قلي البيض لايخمر يعجن ويخبز حالا .