[عــــائشــــه]

طريقة الدونات , لقيمات ( لقمة القاضي ) دانة البحرين

الدونات
Cant See Images
Cant See Images
عجينة الدونات ..
Cant See Images
بالخلاط :
6 ملاعق حليب بودرة
6 ملاعق سكر
2 بيض
كاس ماء
ملعقة خميرة
بيالة زيت
نص ملعقة B.P
فانيلا
رشه ملح
Cant See Images
تعجن جيداً على3ونص كاس طحين
و ننتبه ما تكون العجينة قاسية
Cant See Images
نخمرها ساعة
Cant See Images
ثم تفردها .. تقريباً يكون سمكها 3 سم
Cant See Images
ثم تقطع ... وتخمر ربع ساعه

هذا هو القطاعه الي استخدمتها
والي ماعنده يقطع بالدائره ثم غطي فلفل الغراش
Cant See Images
يغرس من الوسط
Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images


ثم تقلى في زيت غزير
Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images


الصوص السكر اللي على الدونت

Cant See Images
Cant See Images

طريقه الكلاصاج :
4 كاسات سكر بورده
رشة ملح
ملعقة فانيلا
ماء على حسب ذوبان السكر
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images

لقيمات ( لقمة القاضي ) دانة البحرين

Cant See Images

Cant See Images

2 كاس طحين كويتي
ملعقه كبيره خميرة فوريه
ذرة ملح
كاس ونص لبن مايعادل 2 من الحجم الصغير
نص كاس ماء

الطريقه :
Cant See Images

نخلط المواد الجافه
ثم السائله
Cant See Images

ثم يتخمر حوالي ساعه ويغطي
Cant See Images

بصراحه انا بعد ماتتخمر ادخلها بالثلاجه علشان تكون سميكه
واقدر اتحكم بالعجينه
Cant See Images

شوفوا كيف سميكه
ثم نصبها باليد
اول نبللها بالماء وثم ناخذ باليد
ويصب بالزيت الحار
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images

آخر تعديل عــــائشــــه يوم 08-13-2010 في 09:16 PM.