قرص البر طريقة دهران التكنلوجيا الحديثه
Cant See Images
Cant See Images
هذي العجينة جاهزة (بر صافي ) معجون قبل ساعة ومملح
Cant See Images
نفرد العجينة على صينية التيفال ثم نغطيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
Cant See Images
نقلب قرص البر بعد ال20 دقيقة ونتركة لمدة 10 دقائق
Cant See Images
وهذا قرص البر جاهز
Cant See Images
نقطعه قطع صغيره ونضيف عليه زيت الزيتون ونفرمه في جهاز ( المونيلكس )
ويمكن الإستعاضة عن هالطريقة بدق القرص بهاون أو عصاء غليضة حتى يتفتت تماماً
Cant See Images
عملية الفرم أو الفرك
Cant See Images
الدفعة الاولى من القرص إنتهت
Cant See Images
نفرغ الدفعة الاولى ونبدأ في الدفعة الثانية حتى نقوم بفرم أو فرك كامل قرص البر
Cant See Images
Cant See Images
أفضله مع التمر والسمن والحين نستعمل زيت الزيتون لانه صحي بنكهة الهال والجرفه
Cant See Images
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 11-23-2011 في 10:18 AM.