[أفاق : الاداره]

السمك المسلوق سوتيه او مشوي

سلمون هامور شعري اي سمك مفضل لديك

Cant See Images

السمك المسلوق انصحك تسويه سوتيه( على البخار) بيطلع لك لذيذ ينفع للي عندهم دايت سوي معه خضار سوتيه يمي يمي



أما المشوي تبليه ببهارات عادية ملح وكمون وشوي فلفل اسود واشويه بشواية الكهرب

Cant See Images

شوربة بروكلي مع خضار

Cant See Images
افضل طريقة لاعداد البروكلي هي بـطبخه بالبخار.

المقادير:

1 شوربه كريمة الدجاج من ماجي او كنور
ربع كوب حليب
ملعقة كمون مطحون
ملح
فلفل حسب الرغبه
بروكلي فريش
بطاطا
بصل اخضر
جبن تشدر اصفر مبشور

الطريقة:

نقطع البروكلي قطع متوسطه لصغيره ونقطع البطاطا قطع صغيره ونضيفها للماء ع النار لحد ما تستوي ونسكر ونصفيهم من الماي ونحطهم على جنب.
نجهز مقدار الماء للشوربه يكون فاتر ونضيف شوربة البروكلي وشوربة الكريمه ونحركة عشان لا يعقد ونحطه ع النار لحد ما تتماسك ونضيف الملح والفلفل والكمون والحليب.
نضيف البروكلي والبطاطا دقيقه وبعدين نسكر النار
بعدين نجهز الخلاط عشان نضيف الخضار اللي بالشوربه بس نخلي شوي بالشوربة ما ننخلطهم كلهم ( البروكلي والبطاطا) ونضيف شوية ماي من الشوربه ونضربهم بالخلاط ( بس ها تحملوا ترا ساخن...كنت ع وشك احترق LOL هذا اللي مب ضاري ع الطباخ)
المهم بعد ماتخلطون في الخلاص شوي ترجعون تضيفونهم ع الشوربه بتكون سميكه شوي تسخنونها وتسكبونها
قبل التقديم تقطعون شوية بصل اخضر وتبشرون جبن تشدر الاصفر وتنثرونهم فوق مثل الصوره

وبالعافيه

Cant See Images

Cant See Images


Cant See Links