الكزبرة
حبوب الكزبرة تمنع تكوين الغازات المعوية تقوي القلب منظمة للجهاز
الهضمي تكافح النعاس بعد الطعام بذورها تنفع للدوار البلغمي
لالتهابات المعدة لمعالجة الصداع والسكر يمنع نفث الدم قاطع للدم .
شقائق النعمان
مفيد في حالات السعال الديكي الحاد والنزلات الصدرية والتهابات
الحلق فيها مادة سامة مضادة للتعفن والفطور .
اليانسون
تعمل بذوره على تقوية جهاز الهضم وتسكين المغص المعوي
واليانسون طارد للغازات المعوية يفيد في معالجة نوبات
الربو تقوي الطلق أثناء الولادة ويسهلها كذلك يزيد من
إدرار الحليب عند الرضع .
عصير الشوندر او الشمندر
يحوي على نسبة عالية من الصوديوم ونسبة معتدلة من الكالسيوم
كذلك يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم هذا ويساعد عصير
الشوندر على تكوين كريات الدم الحمراء وهو مفيد جداً لعلاج
الاضطرابات تسببها العادة الشهرية عند المرأة وعصير الشوندر
يضم حوالي 10% منه على الكلور مما يجعله مادة تنظيف عضوية
جيدة للكبد والكلى والمرارة .
عصير الملفوف
يحوي نسبة كبيرة من الكبريت والكلور واليود الأمر الذي ينظف
الطبقة المخاطية للمعدة والمعي ويستخدم عصير الملفوف في حالات
القرحة والإمساك وهو يتمتع بخصائص تنظيفية رائعة لتنظيف
المعي ولإنقاص الوزن .
عصير الجزر
غني جداً بفيتامين ( أ-ب-س2-هـ أ - ي - ب ب - ك ) وهذا
العصير يحسن الشهية وعملية الهضم ويعتبر مذيباً طبيعياً
في حالات القرحة والأورام السرطانية يزيد من مقاومة الجسم
ضد العدوى والجراثيم ويحمي الجملة العصبية يعمل على تنظيف
الكبد والمصران يكسب الجسم حيوية ونشاط وله تأثيراً فعالاً
في علاج القرحات والأورام السرطانية عصير الجزر غني جداً
بالعناصر القلوية العضوية الحية الصوديوم البوتاسيوم
والكالسيوم والمغنزيوم والحديد .
إذاً عصير الجزر هو عبارة عن مياه عضوية عالية النوعية تؤمن
لخلايا الجسم وأنسجته مايلزمها من أنزيمات وذرات ضرورية للحياة
إنها تغذي الجسم كاملاً وتعيد الوزن والتوازن الجسماني الكيماوي
إلى طبيعته ويغذي أكثر ما يغذي الجملة البصرية .
عصير الخيار
يحوي على البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والكلور
وعصير الخيار يساعد على نمو الشعر لاحتوائه على نسبة كبيرة
من الكبريت والسيليسيوم لكن ارتفاع نسبة البوتاسيوم في
الخيار تجعل منه علاجاً فعالاً لحالات ارتفاع وانخفاض ضغط الدم
يساعد العصير في حالات أمراض الأسنان واللثة والأمراض الجلدية .
عصير الثوم
يحتوي على الزيوت الطيارة التي تنظف المجاري الأنفية والبلعوم
والرئتين و القصبات التنفسية من التراكمات المخاطية كما أنها
تخرج السموم عبر مسامات الجلد وهو غني بزيت الخروع وبمجموعة
كبيرة من العناصر المطهرة وله دور في فتح الشهية وافراز العصير
المعدي وتحسين حركة المصران وتقوية الأفرازات البولية .
عصير البصل
له رائحة أقل حدة من عصير الثوم ويعتبر مادة مقوية للصحة .
عصير البقدونس
يتمتع بخواص ضرورية للتبادل الأكسجيني والمحافظة على العمل
الطبيعي للكظران والغدة الدرقية وهذا العصير يساعد على تقوية
الأوعية الدموية وهو يعتبر أفضل دواء في حالات أمراض القناة
التناسلية وله تأثير على الحصى والرمال في الكلى والمثانة وعلى
التهاب الكلية وهو علاج فعال لأمراض العين التهاب الملتحمة الماء
الأزرق الرمد وجملة العصب البصري .
عصير البطاطا
يحتوي على الفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والكلور وهو مفيد جداً
لإزالة البقع عن الجلد ويعتبر كمنظف جيد للجسم .
عصير السبانخ
يفيد في حالات الإمساك أمراض الجهاز الهضمي له تأثير كبير على
الأسنان واللثة فهو يقيها من التسوس .
عصير البندورة
غني بالصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنزيوم
العادات الغذائية
مضغ الأطعمة
من أهم أمور تناول الأطعمة بشكل صحيح تناولها بهدوء ومضغها
جيداً وعدم تلقيها و امرارها بسرعة كأن الفم مجرد فوهة وعاء
تعبأ به الأطعمة وكأن الأسنان اللسان واللعاب ليس إلا أعضاء
كمالية لاعمل لها .
فاللعاب ليس مجرد سائل عادي كالماء وإنما هو مفرز مليء
بالعديد من الخمائر الهاضمة التي تعمل على هضم الأغذية
هضماً كيماوياً ، وهو مادة مزلقة تعمل على تسهيل حركة الأطعمة
وانتقالها من الفم إلى نهاية الأنبوب الهضمي .
واللسان يقوم بعملية خلط وعجن الأغذية باللعاب وخمائره
الهاضمة لتصل الأغذية إلى المعدة شبه مهضومة المعدة غير
مؤهلة بيولوجياً للقيام بهذه العملية لخلوها من الأسنان وعدم
افرازها الخمائر التي تفرزها الغدة اللعابية .
أما الأسنان فهي تقوم بتقطيع وتمزيق وطحن الأطعمة بهدف إيصال
الخمائر الهاضمة إلى كافة أجزائها وتيسير عملية هضمها الكيماوي .
ومن الجدير بالملاحظة تأمين الأمور المساعدة على المضغ الجيد
مثل تصفير اللقمة وعدم تناول الأطعمة الباردة أو الساخنة جداً .
عدم الإفراط في تناول الأطعمة
حيث يوصى بتناول الأطعمة والأشربة باعتدال والتوقف عن تناولها
قبل الشعور بالشبع وإن تطلب ذلك تناول وجبة أو وجبتين خفيفتين
إضافيتين .
يعود ذلك إلى أن تناول الأطعمة وهضمها هي أعمال بيولوجية تقوم
بها خلايا حية ذات مشاعر وأحاسيس وتشعر بالتعب ورهاق واللقيمات
الأخيرة التي نتناولها تسبب بإرهاق المعدة لأنها تتطلب مزيداً من
ساعات العمل نتيجة لما بها من كميات كبيرة التي تسبب حشر
الكميات الزائدة فيها بتحدد جدرانها وفقدها لمرونتها فضلاً عن
تسبب طول فترة مكوثها فيها بتفسخها وتحولها إلى مواد سامة تشغل
كامل أجهزة الجسم بالتخلص منها بدلاً من تفرغها لأعمالها الأساسية .
توفر عنصري الجوع والراحة النفسية
نؤكد هنا على أن عملية تناول الأطعمة والاشربة وما يتبعها من
عمليات هضم وامتصاص هي عمليات بيولوجية تقوم بها خلايا حية
ذات مشاعر و أحاسيس .
لذلك يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة على سبيل التسلية أو في
توتر الحالة النفسية .