فطيرة الدجاج بالبف باستري
فطيرة الدجاج بالبف باستري Cant See Links تمتاز السفرة الايطالية بالعديد من الاطباق الصحية اللذيذة ومنها فطيرة الدجاج بالبف باستيري واليك الطريقة. المقادير: عجينة البف باستري الجاهزة ذو القطعة الواحدة(اكبر حجم) دجاج مسلوق ومفروم + علبة متوسطة جبن شيدر + بصل + بقدونس + فلفل اسود الطريقة: - نحمر البصل ونضيف الدجاج ثم الفطر ثم الفلفل الأسود ، ونحركه على نار هادئة ، ثم نضيف اليه قليل من ماء سلق الدجاج ونتركه حتى يجف ثم نضيف البقدونس ونتركه على نار هادئه قليلا حتى يذبل البقدونس وأخيرا نضيف الجبن المبشور. ولا تنسي الملح طبعا. الآن: نأخذ الباف باستري ونقطعها إلى نصفين و، ونفرد كل قطعة على حده على حسب حجم الصينية ثم نضعها بالصينية ونضع عليها الحشوة ، ثم نفرد القطعة الآخرى ونضعها على الحشوة ، وندهن بالبيض (حسب الرغبة ) وندخلها بالفرن ملاحظة: قد تستخدمي البف باستري القطع وتعمليها على شكل فطائر صغيرة وبالهناء والعافية Cant See Links |
الساعة الآن 02:21 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir