|
القرص مع العسل او التمر او السكر
القرص مع العسل او التمر او السكر Cant See Links ويسمونه في الامارات قرص مفروك Cant See Links Cant See Links دقيق اسمر بالنخاله الناعمه او الخشنه طحين بر ماء دافي ملح سمن او زيت زيتون لانه صحي هال زعفران او قرفه او زنجبيل النكهه اختياري افضل هال وقرفه تمر او عسل او سكر نجر يدقون فيه القرص مع باقي المواد اويدقونه بالهاون في القدر مباشرة Cant See Links الطريقة: يعجن الدقيق جيدا وتكون العجينة متماسكه وتترك العجينة لترتاح ثم تخبز بفردها على صاجه او بدفنها في الملاله الضو يعني بعد تجفيفها بطرف مشتعل عندما يستوي القرص نفتته وننزع النوى من التمر وندق القرص في النجر مع التمر والسمن صور تقريبية من موقع مكشات بس الطريقة من تجاربي Cant See Links Cant See Links Cant See Links Cant See Links Cant See Links يحطون القرص على مخبز ويغطونه بلقن مثل الصوره Cant See Links Cant See Links Cant See Links Cant See Links Cant See Links يدقون القرص في النجر او بالهاون في القدر مياشرة Cant See Links Cant See Links عسل سدر لونه فاتح عسل سمر لونه غامق Cant See Links Cant See Links تمر خلاص Cant See Links Cant See Links |
رد: القرص مع العسل او التمر او السكر
قرص البر طريقة دهران التكنلوجيا الحديثه Cant See Links Cant See Links هذي العجينة جاهزة (بر صافي ) معجون قبل ساعة ومملح Cant See Links نفرد العجينة على صينية التيفال ثم نغطيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة Cant See Links نقلب قرص البر بعد ال20 دقيقة ونتركة لمدة 10 دقائق Cant See Links وهذا قرص البر جاهز Cant See Links نقطعه قطع صغيره ونضيف عليه زيت الزيتون ونفرمه في جهاز ( المونيلكس ) ويمكن الإستعاضة عن هالطريقة بدق القرص بهاون أو عصاء غليضة حتى يتفتت تماماً Cant See Links عملية الفرم أو الفرك Cant See Links الدفعة الاولى من القرص إنتهت Cant See Links نفرغ الدفعة الاولى ونبدأ في الدفعة الثانية حتى نقوم بفرم أو فرك كامل قرص البر Cant See Links Cant See Links أفضله مع التمر والسمن والحين نستعمل زيت الزيتون لانه صحي بنكهة الهال والجرفه Cant See Links |
| الساعة الآن 05:38 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir