منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة

منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة (http://www.afaqdubai.ae/vb/index.php)
-   أنواع من الأطباق للاحتفال ، في مناسبات الأطفالTypes of dishes to celebrate, the occasions children (http://www.afaqdubai.ae/vb/forumdisplay.php?f=30)
-   -   مجموعة ثانيه من الكيكات تناسب حفلات الصغار (http://www.afaqdubai.ae/vb/showthread.php?t=8819)

صديقة الاطفال 01-11-2007 12:27 PM

مجموعة ثانيه من الكيكات تناسب حفلات الصغار
 
مجموعة ثانيه من الكيكات تناسب حفلات الصغار
Cant See Links

تتبع الاولى :

كيكة القهوة

Cant See Links

المقادير:

3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه

ربع كاس شيره

ومذوب فيها ملعقه نسكافيه

كاس كريمه باتسيير

مخلوط معاها ملعقه نسكافيه

2 كاس كريمه الزبده

بنكهه النسكافيه

ربع كاس من الشكولاته السايحه

ربع كاس من الشكولاته

السبنجيلز للجوانب

الطريقه:

نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره

المذوب فيها النسكافيه

ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير

ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك

ونسقيها ونكرر نفس الخطوات

ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده

نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز

نعمل دوائر بالشكولاته السايحه

ابتداء من مركز الدائره

وننتهي عند الحواف

بعود رفيع نبدا خط

من الاطراف الى المنتصف

ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف

Cant See Links


كيكه موس الشكولاته

Cant See Links


المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته

كاس كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن

كاس كريمه باتسيير بالشكولاته

للوجه كرز وكريمه شانتيه

للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك

نسقي الكيكه بالشيره

نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير

ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب

تصب على الكيكه

وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل

تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

Cant See Links



كيكه موس االبلاك فورست

Cant See Links
المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته

كاس كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن

كاس كريمه باتسيير بالشكولاته

للوجه كرز وكريمه شانتيه

للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك

نسقي الكيكه بالشيره

نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير

ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب

تصب على الكيكه

وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل

تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
Cant See Links


كيكه الكيوي

Cant See Links

المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي

2 كاس من كريمه البارفان

2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه

ربع كاس شيره

ربع كاس شرائح اللوز

جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:

نتبع نفس الخطوات

بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان

حتى اخر شريحه

ندهن جوانب الكيكه

ووجهها بالكريم بارفان

نرص شرائح الكيوي على الوجه

نرص شرائح اللوز على الاطراف

ندهن الوجه بالجلاتين المذوب

لاعطاء اللمعه للكيوي

Cant See Links


كيكه الشكولاته 1

Cant See Links

المقادير:

3 شرائح من الكيك

الاسفنجي الدائري بالشكولاته

2كاس كريمه الغناش دافئه

ربع كاس شيره

ربع كاس كاكاو بودره

اصابع من الغناش

للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها

بكريمه الغناش ونكرر كل الطبقات

ندهن الوجه والجوانب

نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره

نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب

نرش على الوجه كاكاو بودره

Cant See Links


كيكه الشكولاته 2

Cant See Links


المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري

2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته

ربع كاس شيره

للجوانب شكولاته مبشوره

للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته

2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:

نكرر نفس الخطوات

والتجميل برص شراح الشكولاته

ويرش الوجه بالسكر البودره

Cant See Links


كيكه اللوز

Cant See Links

المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي

ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه

كاس كريم باتسيير

2 كاس كريمه الزبده

اصابع طويله من كريمه الغناش

((كاس كريمه طازجه

- نص كاس شكولاته خام مبشوره))

تغلى الكريمه على النار

ثم ترفع عن النار

ويضاف اليها الشكولاته المبشوره

ونحرك جيدا لنحصل على كريمه

الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها

ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:

نضع الطبقه الاولى

من الكيك ونسقيها بالشيره

ندهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير

ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك

تكرر هذه الطريقه حتى اخر شريحه

من الكيك

ندهن جوانب الكيكه

بكريمه الزبده ونضع على الجوانب

شرائح اللوز

نضع اصابع الغناش

كما في الصوره وتجمل بالكريمه

الموضوعه في كيس التزيين
Cant See Links


كيكه Strasbourg

Cant See Links
المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي

ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه

كاس كريم باتسيير

2 كاس كريمه الزبده

اصابع طويله من كريمه الغناش

((كاس كريمه طازجه

- نص كاس شكولاته خام مبشوره))

تغلى الكريمه على النار

ثم ترفع عن النار

ويضاف اليها الشكولاته المبشوره

ونحرك جيدا لنحصل على كريمه

الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها

ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:

نضع الطبقه الاولى

من الكيك ونسقيها بالشيره

ندهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير

ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك

تكرر هذه الطريقه حتى اخر شريحه

من الكيك

ندهن جوانب الكيكه

بكريمه الزبده ونضع على الجوانب

شرائح اللوز

نضع اصابع الغناش

كما في الصوره وتجمل بالكريمه

الموضوعه في كيس التزيين

منقول

Cant See Links

Cant See Links

Cant See Links

Cant See Links

Cant See Links



الساعة الآن 02:26 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir